Irakurri etiketak arretaz arto edo arto produktuei
Mahatsa zerealen alea da, beste zerealen antzekoak diren proteinak dituena, hala nola garia. Gari ez bezala, ordea, elikagai alergeno arruntak, artoaren erreakzio alergikoen txostenak nahiko gutxi dira.
Hala ere, existitzen diren txostenek erreakzioak larriak izan daitezkeela erakusten dute. Txosten hauek anafilaxia da , artoaren eta arto-elikagaiak jaten dituztenean, baita eskuzorro kirurgikoen esposizioaren ondoren erreakzio larriak ere.
Alkoholaren erreakzio alergikoak
Erreakzio alergikoak arto gordinak eta egosiak jaten dituztenean gerta daitezke. Artilezko alergia dutenek ere artoaren polenari (normalean errinitis alergikoa edo asma dutenak ), belar polenarekin eta arto-almidoiarekin erreakzionatu dezakete. Beste elikagai alergiekin bezala, artoaren eta arto-elikagaiak saihestea da etorkizuneko erreakzioak saihesteko modurik nagusiena.
Zerealen alea alergia duten pertsonentzat askotan alergia probak egiten dituzte beste zerealentzako. Hala eta guztiz ere, proba horiek sarritan frogak positiboak direla adierazten dute, alegia, erreakzio alergikoa ez dela beste zerealen aleak askatzen. Garrantzitsua da, ordea, alergia positiboaren aurkako proba arrisku handiko pertsona bat janari horri erreakzio alergikoa egitea dela eta elikagaiak medikuei zuzendutako elikagaiak bakarrik jan behar dituztela.
Nola erabili Corn Doako dieta
Etiketa guztiak estu irakurri behar dira arto edo arto produktuak dituzten produktuak.
Ondoren, artoa eduki dezaketen elikagai zerrenda bat da (kontuan izan hau ez dela zerrenda oso bat):
- Mahatsa almibarretan, arto-olioa, arto-bazkaria, arto-almidoia
- Landare olioa
- artoaren
- Popcorn
- grits
- Hominy
- Azukre-azukreak (dextrose, Dyno, Cerelose, Puretose, Sweetose, glukosa)
- margarina
- Txerri patata frijituak (tortilla patata frijituak, frijituak) eta arto fritoak
- Gosaltzeko zerealak (adibidez, arto-malutak)
- Corn tortillas
Gainera, paperezko edukiontzi batzuk (kutxak, edalontziak, platerak, esne kartoizkoak) artoa eduki dezakete, eta plastikozko elikagaiak biltzeko barneko azalera artilezko almidoia estali daiteke.
Kontuz ibili ondorengo elikagaiekin, hainbat produkturen arto-iturriak esaterako: arto-almidoia, arto-almibaroa eta artoa / landare-olioak.
- Landareak, merkataritza zopak eta chili
- Kakahuete gurina
- Hainbat haragi (hotz mozketak, urdaiazpikoa, txakurrak, saltxitxak)
- Elikagai frijituak edo frijituak
- Gazta eta gazta zabaltzen dira
- Chop suey eta chow mein
- Arrain-makilak
- Patata frijitua edo arroz frijitua (arto olioa erabiltzen bada)
- Barazki mistoak (izoztuak, ontziratuta) eta barazki krematsuak
- Succotash
- Txerri eta babarrunak
- Ogia artoaren bazkariarekin hautseztatuta
- Graham crackers
- Nahasketak, krepeak (zenbait nahasketa) eta pancake xarabeak
- Ingelesezko muffins
- Tacos y tamales
- polenta
- Gravy (arto almidoiarekin loditua, adibidez)
- Entsalada janzteko eta saltsa
- Artzain almibarretan gozotu edo izoztutako fruituak
- Datak eta beste fruta gozokiak
- Izozkiak, sorbeteak
- Txokolate esnea, irabiagailuak, soja-esnea, arrautza
- Amerikako ardoak, whisky, gin, garagardoa, ale
- Coca-Cola bezalako karbonatoak, 7-Up, etab
- Lemonade
- Instant kafeak
- Marmeladak eta gelatina
- Candies eta mastekatzeko gomak
- catsup
- Ontzi distilatu zuriak
- Monosodioaren glutamatoa
- Hauts-hautsa, azukre hautsa, tarta-legamia eta irina argituta
- Gelatina kapsulak
- Itsasgarriak (gutunak, pegatinak, zigiluak)
- toothpastes
- Bitaminak prestatzen
- Garbitegia almidoia
A Word From
Goiko elikagai guztien prebentzioa zorrotzaz gain, oso garrantzitsua da Epi-pen® eskuragarri izatea larrialdietarako erabiltzea une oro, ustekabeko ingesta gertatu behar bada.
Medic-Alert® eskumuturreko bat lagungarria izan daiteke elikagaien alergiak modu larrietan, larrialdi-langileek zure mediku-egoera jakitea ohartarazi ezin baduzu komunikatu.
Iturriak:
> Aresery, M., et al. (2002). Corn, Pollen, eta Almidoia IgE DBPCFC Corn-Allergic Subjects erreaktibotasun antigorputz. Laburpena. J Alergia Clin Immunol .
> 110: S92.
> Lakness J. Allergy Eliminación de Dietas. In: Lawlor GJ, Fischer TJ, Adelman DC, eds. Alergia eta Immunologia eskuliburua. 3. ed. Boston: Little, Brown eta Co; 1995: 557-59.
> Sampson HA. Elikagaien kontrako erreakzioak. En: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al, eds. Middleton-en alergien printzipioak eta praktika. 6. edizioa. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1619-1644.
> Tanaka, LG, El-Dahr, JM, Lehrer, SB (2001). Blind bikoitza, Anbohidila larria duten Plazebo-kontrolatutako Corn Challenge. J Alergia Clin Immunol . 107: 744.