Zer Shigellosis Foodborne Diseinuan buruz jakin

Higiene oneko prebentiboak

Ikusi ditugun seinale guztiak jatetxeetako etxeetan: "Langileak lanean berriro lanean utzi behar dira" Shigellosis, bakterioek eragindako diarrez gaixotasuna, higiene onak eta maiz eskuz garbitu daitezkeen zenbait infekzioetako bat da. .

Espezieen izenak

Shigella sonnei, Shigella flexneri, Shigella boydii, Shigella dysenteriae

Mikrobio mota

Gram negatiboak

Nola zabaltzen da?

Shigelosiaren bidez banatzen da pertsona-to-person fecal-ahozko ibilbidea (edo kutsatutako materiala jariatzea mugimenduaren ondoren). Hainbat elikagaien agerraldietan parte hartu du. Higiene ahula duten elikagaiak, esaterako, bakterioek komuneko atsedenik gabe garbitu ez dutenek gaixotasuna zabal dezakete. Hegaztien, igerilekuen eta sexuaren arteko kontaktu analikoak ere zabal daitezke.

Nor da Arriskuan?

Pertsona guztiak arriskuan daude. Gehienak kasu gehienetan eskolaurreko umeak dira, batez ere eguneko zentroetara joaten direnak. Uda eta udazken denboraldietan ohikoa izaten da. Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen arabera, Shigellosis inguruko 14.000 kasu inguru jakinarazi dira urtero Estatu Batuetan. Litekeena da kasu ezezagun asko. Kasu adierazgarriak barne, urtero 300.000 kasu daude. Garapen bidean dauden herrialdeetan, gaixotasunen tasak handiagoak izan daitezke eta gaixotasuna larria izan daiteke.

Nor da Arrisku gehiago?

Droga-erresistentea den Shigella kasuak ere kezkatzen ari dira. Tentsio horiek Cipro (Ciprofloxacina) antibiotiko arruntarekiko erresistenteak izaten ohi dira. Shigella Azithro-erresistentzia ere badago. Tentsio horiek atzerrira egindako bidaietatik Estatu Batuetara itzultzen diren bidaiarietan aurki daitezke. Droga-erresistentziazko infekzioen erdia bidaiariei itzultzen zaie.

Bidaia gehienak Hego-ekialdeko Asia da. Bidaiariaren beherakoa saihesteko antibiotikoak hartzekodunaren aurkako bakterioak (baina ez nahitaez Shigella) erakartzeko aukera handitu dezake. Gizonezkoak / gizonezkoak eta gizonezkoak (MSM) dituzten gizonezkoen artean zabaldu diren kasuak ere badira.

Sintomak

Sintoma akutuak sukarra, beheko sabeleko mina larria eta mocoarekin beherakoa odoltsua da.

diagnostikoa

Gramatikan eta koipearen kultura.

pronostikoa

Normalean 5 eta 7 egun artean kanpoan doa; ospitalizazio arraroa da.

tratamendua

Normalean ez da beharrezkoa, baina antibiotikoak gaixotasuna murriztu dezake. Antiarretariko drogak saihestu behar lirateke mikroorganismoak gorputzetik irteteko eta jendeak gaixotasuna saihesteko. Mantendu hidratatua. Haurraren edo beste edonoren deshidratazioa baldin baduzu, osasun profesional bat deitu dezakezu. Arrautzak azukrearekin eta gatz pixka batekin hidratatu ditzaketen fluidoak edan behar dituzu.

Prebentzio

Helduen eta haurren artean higiene egokia eta higiene egokia oso garrantzitsuak dira. Ezinbestekoa da eskuak eta janariak ur garbia garbitzen dituztela. Hau saneamendu sistemak erabiltzen ari da. Ez dago txertoik eskuragarri. Garrantzitsua da higiene-teknika jarraitzea haurrentzako pausoak aldatzen eta bainugela erabiltzearen ondoren.

Nola sortzen da gaixotasuna?

Shigella-ren ingesioa bakterioaren inbasioaren ondorioz heste txikiko lindoan sartuko da, eta bertan biderkatuko da. Sintomak normalean ez dira hasi bakterioak jasan ondoren 12-96 ordu. 2 eta 7 egunen buruan, bakterioak inbaditzen du heste zabalak. Espezie batzuek "Shiga toxina" sortzen dute heste-fluidoen hantura eta jariatzean. Toxina ere hesteetako eta giltzurrunetako ehunen hesteak kaltetzen ditu.

baztertzea

Behin kutsatuta, Shigella-ren mota bereko kutsatutakoa ez da lortuko, antibiotikoki erantzun immunologikoa dela eta. Hala ere, beste mota batzuetako infekzioa oraindik posible da.

konplikazioak

Infekzioa deshidratazioa eragin dezake. Toxina giltzurruna kaltetzen badu, uremic sindromea hemolitikoa sor dezake. Shigella flexneri duten pertsonen% 2k "artritis post-infekziosoa" garatzen du, mina joint, begi narritadura eta urina mingarria barne. Zure medikuak edo erizainak hitz egin beharko zenuke arazo larri hauetakoren bat ekiditeko. Pazienteak pixka bat uzten duen gaixotasun batek beste osasun arazo batzuk sor ditzake, beraz, oso garrantzitsua da edozein osasun profesionalekin hitz egitea.

Beste era batera esanda, garbitu zure eskuak (eta janaria) ur garbia oso garrantzitsua da. Ez duzu janariaren kutsadura kentzen duenik ezer nahi.

> Iturriak:

> Shigella spp. FDA Bad Bug Book. Mikroorganismo patogenoen eta toxikotasun naturalen elikagaien eskuliburua.

> Shigellosis Informazio Orokorra. CDC DFBMD.