Argi dago jaten dugula gure osasuna orokorrean eragin handia duela. Gutxiago argia da gure dieta aldatzea, hala nola, psoriasia bezalako gaixotasun iraunkor bat tratatzea.
Oraingo egoera
Psoriasia tratatzeko manipulazio dietetikoaren eginkizun garrantzitsuena glutenik gabeko dieta jarraitzea da. Glutenarentzako proteina / almidoi konposatu bat da, hala nola, garia, zekalea eta garagarra.
Zenbait pertsona glutenik gabeko osagai batzuek antigorputzak dituzte, gliadin izenekoak, gaixotasun zeliakoa bezala ezagutzen dena. Pertsona horiek ogia eta glutenik gabeko elikagaiak jaten dituztenean, sintoma gastrointestinalak sor ditzakete eta dermatitis herpetiforme izeneko larruazal pustularraren erupzioa hausten dute.
Pustulak psoriasia mota batzuetan ere ikusi daitezke, eta psoriasia duten pertsonek antigorputzen kontrako antigorputzak dituzte, oro har, biztanleria baino. Datuak gaur egun txikiak diren arren, ikasketa batzuk eta kasu-txosten dramatikoak daude, psoriasia hobetzeko glutenik gabeko dieta bat hartuta. Palmo-plantar pustulosis izeneko antzeko egoera (psoriasia aldaera batzuk argudiatzen dutenak) dieta mota hori ere hobetzen du.
Aurrekariak
Oro har, dietak "iradokitzaileak" diren ikerketek iradokitzen dituzten bideak normaltasunez deskonektatu dira. Ideia itxaropentsua izan zen arrain olioa psoriasia dutenek mesede egitea.
Groenlandiako Eskimoek psoriasia eta artritis reumatoidea gutxiago dituztela dirudi, eta dietak papera jokatu zuen Omega-3 arrain olioen aurkako hanturazkoak eskainiz. Izan ere, pertsona horiek Danimarkara emigratu eta haragi gorria askoz ere barne hartzen zuten dieta bat hartuta, psoriasia eta artritisa askoz ere handiagoa izan zuten.
Zoritxarrez, psoriasia duten pazienteen dieta osasungintzako osagaiak nahiko etsigarriak izan dira. Groenlandiako eskimoek badute abantaila genetiko bat, arrain-olioa erabiltzeko aukera ematen baitute hanturazko gaixotasunen agerpena murrizteko. Atzeko plano genetiko hori ezean, psoriasia-paziente gehienek ez dute Omega-3 osagarrien erabileratik ateratzen.
Hainbat ikasketek onura apur bat erakutsi dute elikadura osasungarria besterik ez dela: fruta eta barazki freskoak, arraina eta hegaztiak, zuntz osagarriak, oliba olioa eta haragi gorriak, elikagaiak eta karbohidratoak findutako proteinak. Azterlan batek psoriasia azenarioak, tomateak eta fruta freskoak inbertsioarekin lotzen zituen.
Hau saiatu beharko zenuke?
Zalantzarik gabe, arrazoi onak daude fruta eta barazki freskoekin elikagai osasuntsuak jaten laguntzeko. Jateko eskubidea baino beste, dietak aldaketa handiak ziurrenik ez dira atseginak izango.
Glutenik gabeko dieta guztientzat?
Izan ere, psoriasia pazienteek antigorputz anti-gliadinaren antigorputz gehiagoko marjina handiagoa dute. Antigorputz horien gabezian, glutenik gabeko dieta zorrotz baten ondoren, psoriasia hobetzeko ezinezkoa izango litzateke, baina ohiko ogiak, pastelak eta zerealak etengabe utziko lituzke.
Non kokatzen da
Jan dieta osasuntsua, fruta eta barazki fresko asko, haragi gorriak minimizatu eta medikuak ustez lagungarria izango balu, anti gliadinaren aurkako antigorputzak kontsultatu.
> Iturriak:
> Palmoplantar pustulosia eta glutenik gabeko sentikortasuna
> Medikuntza nutrizio terapia psoriasia osagarri tratamendu potentzial gisa
> Faktore dietetikoak eta psoriasia izateko arriskua