Da goizegi genetika pertsonalizatua osasun erabakietan eragiteko?
Gure geneek gure osasuna nola eragiten duten jakiteko gero eta gehiago, gero eta garbiagoa da elikagaiek modu berezian eragiten diela elikagaiak. Nutrigenomics izeneko eremu berriaren fokua da: elikadurak genetika maila nola eragiten duen aztertzea, eta nola gure janariaren aukerak gure geneen funtzio bera alda dezakeen.
Nutrigenomikaren defendatzaileen arabera, zientzia horrek modu eta norantzako norbanakoagoa eta eraginkorragoa izateko bidea erraztu dezake.
Horretarako, azterketa genetikoak egun jakin bat zehaztu ahal izango ditu janari espezifikoak hobeto kontrolatzeko eta gaixotasun kronikoen aurkako babes handiagoa lortzeko, hala nola, bihotzeko gaixotasunak , diabetesa eta minbizia.
Nutrigenomics abantaila osasuntsua
Nutrigenomikako ikerketetan parte hartzeari esker, gaur egun ulertzen dugu gure maketatze genetikoan dauden aldakuntzak gosea, metabolismoa, odoleko azukrearen erantzuna eta zelula gantzaren eraketa bezalako faktoreek duten eginkizuna izatea. Aldaketa genetiko hori dela eta, elikadura-aholku orokorra soilik gure osasunari eustea eta gure pisua kudeatzea laguntzen gaitu.
Izan ere, ustez, dieten aholkularitza pertsonalizatuagoa eta gabeziarik gabea, obesitatearen epidemia bezalako gai horiei aurre egiteko ezegonkortasuna ekar dezake. Elikadura ikuspegi genetikoki egokitua duen gomendio bat ordezten dutenen arabera, proposatzaileek iradokitzen dute, norbanakoek aholku horri atxikitzeko eta epe luzeko ongizatea lortzeko aukera gehiago izan liteke.
Nutrigenomics atzean zientzia
Puntu honetan, eskala handiko eta epe luzeko ikerketak falta dira nutrigenomics-en oinarritutako dieten aholkularitzan. Oraindik ere, gero eta ikerketa gehiago dago genetikoki oinarritutako dieta pertsonalizatuak zure osasuna hobetu dezakeela.
Ikerketa honek Cell in the 2015-en argitaratutako ikerketa bat biltzen du. Bertan, elikadura pertsonalizatuak odoleko azukrearen kontrola (diabetesa prebenitzeko eta kudeatzeko funtsezko faktorea) lagundu dezake.
Azterketa honetarako, ikertzaileek 800 pertsona inguru bildu dituzte astean zehar. Metodo ugari bildu ziren datuak, odoleko azukrearen jarraipena, odol-azterketak, osasun-galdetegiak eta elikagaien sarrerarekin lotutako informazio pertsonala. Datu horiek aztertzean, ikertzaileek ikaskideen artean ikertu zituzten odol-azukre ugari erantzuten zitzaizkion elikagai berberetara (eta erantzun horiek egunean egunean koherentea izan zen).
Elikagai jakin batzuen efektu banakoen aurkikuntzei buruzko adibide gisa, ikerketaren egileek adin ertaineko ikasketen parte hartzailea adierazten dute obesitatearekin eta pre-diabetesarekin. Parte-hartzaile honek tomateak bere dieta osasuntsu jateko ahaleginetan parte hartu zuen bitartean, ikerketan egindako azterketek erakutsi zuten kontsumitzen duten tomateak bere odoleko azukrea arantza eragin zuela.
Ikerketaren lehen fasea bukatu ondoren, ikertzaileek "bizitza errealeko otorduak" odol-azukre pertsonalizatuaren erantzuna aurreikusteko algoritmo bat garatu zuten. Horren ondoren, 26 ikertzaile parte-hartzaileek jatorrizko genetikoki oinarritutako dieta pertsonalizatuetan parte hartu zuten. Emaitzek agerian utzi zuten dieta aholku pertsonalizatu hau jarraituz lagundu duten parte-hartzaileek post-bazkaria odoleko azukre mailak murrizteko.
Zenbait ebidentzia ere baditu genetikoki oinarritutako elikadura-aholkularitza elikadura ohiturak hobetzeko, dieta orokorreko gomendioekin alderatuta. 2014an, PLoS One aldizkarian argitaratutako ikerketa batean, esate baterako, ikertzaileek 138 adingabeko gazte osasuntsu esleitu zieten bi talde-taldeei: DNA-oinarritutako elikadura-aholkularitza jaso zuten lau osagai desberdinetan (kafeina, sodioa, bitamina C eta azukrea), eta osagai berak kontsultatzeko dieta estandarra jaso zuenak.
Hiru hilabete igaro ondoren, DNA-oinarritutako dietari buruzko aholkularitza ematen hasi ziren dietak hobetzeko.
12 hilabete igaro ondoren, hobekuntza horiek are garrantzitsuagoak izan ziren. Esate baterako, gatz-sarrerarekin eta hipertentsioarekin loturiko gene baten bertsio bat egin zutenean, sodio-sarrerarekin hobetu egin zuten sodio-sarrerarekin ohiko aholkuak jasotzen zituztenekin alderatuta, parte hartu zuten parte-hartzaileek parte hartu zuten.
Horrez gain, 2017ko American Journal of Clinical Nutrition- en argitaratutako ikerketa batek genetikoki oinarritutako elikadurak pisu galera sustatzen du obesitatearekin lotutako ezaugarri genetikoak bideratzeko.
Nutrigenomics eta elikadura pertsonalizatua
Azken urteotan, hainbat enpresek dieta-aholkularitza pertsonalizatua egin dute azterketa genetikoan oinarrituta. Hala ere, nutrigenomikaren alorrean adituen ustez, aholkularitza hori ez da zientifikoki ongi. Nutrienteen eta genomaren arteko elkarrekintzak oso konplexuak direlako, ikerketa gehiago behar da nutrigenomics dieta hobe bat nola eraiki dezakeen ulertzeko.
> Iturriak:
> San Cristobal R, Fallaize R, Macready AL, et al. "Genetika oinarritutako aholkuak pisua galtzen laguntzen al dezake? Food4Me Europako ausazko kontrolatutako saiakuntzako emaitzak. "Am J Clin Nutr. 2017 de mayo; 105 (5): 1204-1213.
> Nielsen DE, El-Sohemy A. "Informazio genetikoa eta elikadura-sarrerarekin aldatzea: ausazko kontrolatutako saiakuntza bat." PLoS One. 2014.eko Azaroak 14; 9 (11): e112665.
> Zeevi D, Korem T, Zmora N, et al. "Elikadura pertsonalizatua Glycemic Erantzunen predikzioaren arabera". Zelula. 2015.eko Nov. 19; 163 (5): 1079-1094.
> Lege-oharra: gune honetako informazioa helburu pedagogikoetarako bakarrik dago eta ez da medikuaren lizentziadunaren aholkuak, diagnostikoak edo tratamenduak ordezkatu. Ez da neurri zehatzak, droga-elkarrekintzak, egoera edo kaltegarriak izan daitezkeen guztiak estaltzeko. Galdetu osasun laguntza eskatu behar duzu edozein osasun arazoei eta kontsultatu zure medikuari medikuntza alternatiboa erabili aurretik edo zure erregimeneko aldaketa bat egin aurretik.