Nahiz eta 2015eko AllergyEats Blogeko hamar alergien aurkako jatetxe gehienak zerrendatzen diren arren, Outback Steakhouse-k ez du elikagaien alergien inguruko informazioa bere webgunean jartzen.
Beraz, janariaren alergiak badituzu, janariari buruzko informazioa bilatu beharko duzu. Bestela, lineako kontaktuen formularioan sar zaitezke aurretik.
Gainera, proaktiboa izan behar duzu galdetegiei eta eskaerak egitean zure jantokian.
Azkenean, ordea, baliteke Outback-en jateko balio izatea, zuk edo zure maiteak elikagai alergiak esanguratsuak izan ez baditu, batez ere, ez badute bermatzen menu-elementua guztiz alergenoa dela.
Alderantziz, nahiz eta, Outback-en weba janari nutrizionalari buruzko jateko aholkuak eskaintzen ditu, baita glutenik gabeko karta luzea ere.
Sukaldaritza osasuntsua eta ergelak Outback Steakhouse-n
Outback Steakhouse-k elikagai osasungarri bat nola sortzen duen jakiteko ideia espezifikoak eskaintzen ditu, 600 kaloria baino gutxiago dituzten otorduak barne (menuko hosto berde batek adierazten du). Aukera hauetako batzuk honakoak dira:
- Victoria's Filet Mignon, 6oz
- Outback Center-Cut Sirloin, 6 oz
- Izokina plantxan guztiz landatutako barazki mistoak, 7oz
- Sesamo entsalada, Ahi Tuna, oilaskoa plantxan edo izokina plantxan
Ahi Tuna piper egina, Asian erratza gainean, jengibrezko sojazko krematsua saltsa eginda
Beste nutrizio-webguneko zenbait aholku artean, besteak beste, "Ez dago araurik, Just Right" izeneko gidalerroan, gomendatzen dizugu elikadura osasungarriagoa duten patatekin edo entsalada janzteko. Gainera, "ametsezko bazkaria" asmatu dezakezu, gazta plantxan egindako xerra, barbakoa saltsarekin eta patata arrunta.
Outback-ek ere Kids LiveWell-eko National Restaurant Association Kids-eko programako kide izateaz arduratzen da. Aukera paregabea eskaintzen dute Joey plantxako oilaskoarekin, brokoli freskoekin edo Joey sirloin medailoiarekin, zure seme-alabak brokoli lurrunetan edo fruta freskoekin parekatu ahal izateko. Edariak, soda gain, haurrentzako esne edo 100 ehuneko sagar edo laranja-zukua aukeratzeko aukera dute.
Glutenik gabeko Aukerak Outback Steakhouse-n
Berri ona da Outback Steakhouse-n eskaintzen dituen glutenik gabeko aukerak erakargarriak eta aldakorrak direla.
Esate baterako, plater erakargarri batzuk, besteak beste, Alice Springs Chicken-bat oilasko plantxan egosia, perretxikoak, hirugiharra, gazta urtu eta eztia mostaza saltsa edo beren postrea, Chocolate Thunder From Down Under, handi bat pecan brownie banillazko izozkiarekin, txokolatezko saltsarekin, txokolatezko txirbilekin eta krema harrotua (yum).
Hala eta guztiz ere, kontuan hartu behar da oharra: kutsadura zeharkako aukera. Outback Steakhouse-k ez du glutenik gabeko sukaldeak, elikagaiak glutenik gabeko janariarekin kontaktuan jartzeko aukera dago.
Webgunean alde batera utzita, Outbackek glutenik gabeko izateaz gain, langile guztiak hezten dituela adierazten du, eta protokolo bat daukate, menu bakoitzean glutenik gabeko elikagaien elementua ordenatzen da.
Protokolo honen barruan, eskuz garbitzen direnak, eskularruak aldatzen dira eta sukaldeko tresnak eta ekipamendu garbiak erabiltzen dituzte.
Horrez gain, Outback-ek hirugarren batekin lan egiten du glutenik gabeko menua balioztatzeko; Hala ere, glutenik gabeko menuko elementuak ez dira glutenik gabekoak.
A Word From
Azkenean, zure jantokian proaktiboa izanda ere, garrantzitsua da kontuan hartzea ezagutza hutsuneak badira jatetxe-langileek alergiak guztiz ulertzen dituztela.
Izan ere, azterketa baten arabera, jatetxeetako kudeatzaileek eta langileek% 10 baino gehiago uste dute janari alergia duten pertsona batek modu seguruan kontsumitzen duten janari kopuru txiki bat.
Horrela, kontuz ibili eta zu edo zure maite duzun alergia osasuntsua izan. Zure ustez jatetxe edo elikagai jakin baten errua esaten badiozu, etxera joatea aukeratzen baduzu eta alergenozko bazkari propioa prestatzea ez da inoiz ideia txarra.
> Iturria:
> Radke T et al. Elikagaien alergien ezagutza eta jatetxeetako zuzendaritza eta langileen jarrerak: azterketa EHS-Net bat. J Food Prot . 2016 sep; 79 (9): 1588-98.