Karotenoide dietetikoen aurkako antioxidatzaile potentziala
Barazki eta fruitu koloretsuak jatea ona da zure elikadura orokorrean, baina artritis arriskua ere murrizten al dute? Azterketa txikiak eta azterketa epidemiologiko zaharragoak daude, dietak karotenoide batzuen eta dieta vegan baten papera iradokitzen baitute artritis hanturazko formen intzidentzia murrizteko. Ikerketa horrek substantzien gainean oinarritutako drogak ekar ditzake.
Gomendagarria da barazki eta fruitu koloretsuak gozatzea eta areago. Elikadura hobea izango duzu, oro har, osagai guztietatik, bitaminak eta zuntzak barne.
Fruta eta barazkiak Artritisa Arriskua murriztu?
2005. urtean argitaratutako azterketa epidemiologiko handiarekin, artritisa dutenek aurkitu zituzten karotenoideen beta kriptoxantina eta zeaxantinaren kontzentrazio osasungarria baino. Elikagaiaren neurketa dieta egunkarian oinarritu zen. Karotenoide hauek fruta eta barazki askotan daude.
Hala eta guztiz ere, artritis reumatoide pazienteek eta kontrol osasuntsuek kontrolatutako osasunari esker, karotenoide horien zirkulazio-maila neurtu ez zuten artritis erreumatoidea arrisku txikia aurkitu zuten maila handiagoekin. Carotenoide espezifikoen onura espezifikoak oraindik ez dira likidatzen. Arthritis Fundazioak fruta eta barazki osasuntsuak jan ditzan bitartean, arreta berezia eskaini beharko litzaioke zure eguneroko dietetan.
Zer da Beta-Cryptoxanthin?
Beta-cryptoxanthin A pro-bitamina A karotenoid gisa sailkatzen da. Gorputzean, bitamina aktibo bihurtzen da. B bitamina A azala eta hezur-osasuna eta funtzio immunologikoa bezain garrantzitsuak dira. Beta-cryptoxanthin fruta eta barazki horia edo laranja dauka.
Hona hemen fruta eta barazki horia eta laranja zerrenda:
- Horia sagarrak
- apricots
- cantaloupe
- Gooseberrien gorria
- Piku horia
- Zor
- Urrezko ketua
- Lemon
- mangoes
- nectarines
- laranjak
- papayas
- Peaches
- Perretxikoak
- persimmons
- pineapples
- mandarinak
- Horia sandia
- Yellow beets
- Butternut squash
- Carrots
- Piper beltzak
- Patatak horia
- Pumpkin
- rutabagas
- Udan udako squash
- Arto gozoa
- Patata gozoak
- Tomate horia
- Neguan horia squash
Fruta eta barazkiak Beta-Cryptoxanthin-en altuena
NutritionData.com-en arabera, beta-kriptoxantinoko 467 elikagai gehienen zerrenda osoa erakusten du:
- Piperminak, kalabazak eta neguko kalabazak zerbitzatu bakoitzeko beta-kriptoxantinaren maila altuena duten barazkiak dira.
- Kakurrak, mandarina eta papayas beta zerbitzari bakoitzeko beta-kriptoxantina maila altuena duten fruituak dira.
Zer da Zeaxanthin?
Zeaxantina botika antioxidatzailea duen beste karotenoidea da. Zeaxanthinako elikagaien iturriak hosto berdeko barazkiak eta horia / laranja fruta eta barazkiak dituzte.
Zer jan behar duzu?
Artritisa Fundazioak ohartarazten du ez dagoela artritis erreumatoidea duten pertsonek behar duten dieta antiinflamatorioa, dieta mediterraneoan aurkitutako elikagaiak kontrolaren hantura laguntzeko. Barazkian aberatsa den dieta bat gozatu behar zenuke, batez ere elikagai asko dituzten koloretsua.
> Iturriak:
Artritisa oneneko fruituak. Artritisa Fundazioa.
Artritisentzako barazkarik onenak. Artritisa Fundazioa.
> Hu Y, Cui J, Sparks JA, Malspeis S, Costenbader KH, Karlson EW, Lu B. Carotenoideen zirkulazioa eta ondorengo emakumeen artritis erreumatoide arriskua. Clin Exp Rheumatol. 2017 martxoa-apirila; 35 (2): 309-312. Epub 2017, 4 Jan.
> Pattison DJ, Symmons DP, Lunt M, Welch A, Bingham SA, Eguna NE, Silman AJ. B-cryptoxanthin dietetikoa eta hanturazko poliartritisa: biztanleria prospektiboa aztertzeko emaitzak. American Journal of Clinical Nutrition . 2005 Abu; 82 (2): 451-5.