Ondo dakigula dieta osasuntsua guztiontzat garrantzitsua dela. Artritisa pazienteek, ordea, batzuetan elikadura osasungarriaren nozioaren gainetik begiratzen dute eta sendabiderako dieta begiratzen dute. Dietaren eta artritisaren arteko lotura konplexua da.
Dietak artritis mota batzuk eragin ditzakeela egiaztatzen du, baina hori ulertzeko, artritis mota eta dieta mota kontuan hartu behar dira.
Adibidez, goikoa da, azido uriko maila handiak eragiten duena. Alkoholaren eta purinezko elikagaietan gutxien duten dietak odol- azido urikoaren maila murrizten du eta goût erasotzeko aukera murrizten du. Purinak elikagai jakin batzuetan aurkitzen diren substantzia naturalak dira. Alkohola purinaren metabolismoa aldatzeko ezaguna da. Aldaketa dietetikoak goût erasoak larritasun edo maiztasuna murriztu dezake. Droga-botikak sendatzen ez dituzten pertsonek nahiago izaten dute aldaketa dietetikoak ere egitea. Ziurtatu elikagaiak saihesteko badakizu.
Gehiegizko pisua
Gehiegizko pisuaren pisuak artritisa eragiten du jarrita dagoen artikulazioetan estrainio estua jarriz. Esperientzia klinikoak erakutsi du ikertzaileek gorputzeko pisu normalaren% 20 edo gehiago duten pertsonek arazoak dituztela artritisarekin. Badirudi pisu-bearingen artikulazioek gehien pisatzen duten pisua eramateagatik. Pisu-bearing artikulazioetan (zehazki, belaunak, aldakak, orkatilak, oinak eta bizkarrezurra) jartzen diren karga gehigarriek juntura horien mina handitu dezakete.
Gehiegizko mina, bizimodu sedentarioa eta pisu gehiago irabazten duten ziklo gurutzatua bihurtu daiteke. Artrosia pazienteek normalean pisu gaineko borrokaren arazoa aurre egiten dute. Artritis reumatoide duten pazienteek corticosteroid terapia (hau da, prednisone ) dira gosea handitu, fluidoen atxikipena eta ezinbestekoa pisua gain terapia bigarren mailako efektuak gain ohartarazten.
Alergenoak maiz eragiten ditu erlantzak
Zenbait pertsonek uste dute elikagai partikularrek alergiak eragiten dituztela artritis bengalak. Elikagaiak artritisaren kausa gisa ez duen arren, elikagaiak sistema immunologikoaren funtzioa alda dezake. Erreakzio immunologikoen bitartekaritza adibideak asma, rashes eta erlauntza.
Artritisari dagokionez, delitu posibleak izan daitezke:
- kafeina
- esnekiak
- barazkiak (tomateak, piperrak ...)
- azukre
- gehigarriak eta kontserbatzaileak
- txokolatea
- haragi gorriak
- gatza
Nahiz eta elikadura alergia artritisa izan zitekeen, ez zen pertsona guztiek elikagai bera izateko alergia izango. Elikagaien alergiak probatzeko modu bat ezabatzea dieta bat probatzea da. Elikagai espezifikoak ezabatuz, dietak artritis sintomak hobetzen lagunduko dizu.
Osasuntsuagoa den elikadura-gida dietetikoak
Zazpi Dietary Guidelines jatorriz US Nekazaritza Sailak eta AEBetako Osasun eta Giza Zerbitzu Sailak argitaratutako:
- Janari desberdinetako jan : 4 elikagai oinarrizko (4 arrautza eta zerealak, frutak eta barazkiak , haragiak eta esnekiak) jan eta osasun ona mantentzeko beharrezkoa den berrogeita hamar gehigarriko mantenugaiak lortzeko.
- Mantendu zure pisu ideala: pisu txikiagoa duten pisu-bearing artikulazioekin tentsio gutxiago ematen du. Tentsio gutxiago mina gutxiagorekin egina dago.
- Gantz gehiegi, gantz saturatuak, kolesterola gehiegi saihestu: koipe kopuru handiagoak pisua gain eta obesitatea laguntzen du.
- Janariko eta zuntzezko kantitate egokiak jatea : Ogia, arroza, babarrunak, pasta eta patatak bezalako almidoiak gorputzaren energia ematen dute. Zuntza, jaten ditugun landareen undigested zatiak, bulkada gehitzen du eta ezabatze prozesuan laguntzen du.
- Azukrerik gehiegi saihestu: Sugarek kaloria hutsak eta elikadura apurrak eskaintzen ditu, gehiegizko pisua lortzeko.
- Sodio gehiegi saihestu: Gehiegizko gatzak odol-presio altua eta uraren atxikipena eragin dezake.
- Alkoholik gabekoa saihestu: alkoholak bitaminak eta mineralak gutxitzen ditu kaloria handietan. Era berean, potentzialki artritisa botiken bidez elkarreragin dezake.
Beheko lerroa
Janari nutritibo orekatuak oso garrantzitsuak dira guztion osasunerako. Mantendu ahalik eta gorputz pisu aproposena. Saihestu moda dietak eta dietak frogatu ezin duten zure gorputza funtsezko mantenugaiak lapurtzen azkenean.
Iturriak:
Duke University Medical Center Book of Arthritis, David S. Pisetsky, MD, Ph.D. Susan Flamholtz Trienekin (1995).
Artritisa: Dava Sobel eta Arthur C. Klein-en lanak