Adituen Ongizate Okindegian Dieta Lokomotrizitatea Atributua
Hara hachi bu (normalean hara hachi bun me gisa aipatzen da) confucius irakaspen bat da, jendeak bakarrik gomendatzen du jan baino gutxi gorabehera 80 ehuneko osoa arte. Gaur egun Japoniako hegoaldeko prefekturako uhartean (lehengo probintzia) uharteetako Okinawako komunitateen artean aurki daitekeen kultur praktika da. Okinawa herriak lehen Mendebaldeko zientzia medikuntzako interesa izan zuen zientzilari kopuru nabariagatik, hau da, biztanleria proportzionala den munduko altuena.
Hara hachi bu dieta eta estilo bizimodu askoren artean dago, profesional medikoek Okinawansen bizi ospetsuak eta osasungarriak direlako.
Hara Hachi Bu-ren praktika
Japoniako esaldiari, hara hachi bun me , gutxi gorabehera ingelesera itzultzen da "% 80 sabela" edo "jan arte 8 zatitan banatuta", hamar zortzi zortzirenak aipatuz. Funtsean, hara hachi bu praktika kaloria murriztapen metodo zehatza da. Gehien kaloria sarrerarekin eta overeating ohikoa da mendebaldeko kultura askotan, Okinawans dute auto-inposatutako kaloria murrizketa ohitura Hara hachi bu praktika jarraituz. Izan ere, Okinawarrak aldizka 1.800 eta 1.900 kaloria inguru kontsumitzen ditu egunero, hau da, ehun bat kaloria baino gutxiago. Kaloria txikiko ingesta hori ez da soilik gorputz-masen indizea (BMI) partiturak koherentziaz (eta batzuetan nabarmenki) eramaten, baizik eta haien osasuna eta bizitza luzea nabarmentzen laguntzen dutenak.
Hara Hachi Bu eta Okinawan dieta
Azken hamarkadetan Okinawarrak eta bere bizimodu berezia Mendebaldean interes handiago bihurtu dira. Bizi luzeko beste komunitate batzuek ez bezala, bizimodu nabarmenak jasan dituzten Abkhasiarrek bezala, Okinawango adinek egiaztatzen dute Koseki izeneko familiaren erregistroa 130 urtez baino gehiagokoa izan dela Japoniako herritar guztientzat.
Usteak Okinawarrak bizi eta bizitza osasungarriagoak bizi dira beste inon baino.
Lurreragarritasun nabarmena denean, zer eta nola jan duten Okinawarrak kaloria kopuru handia bezain garrantzitsua da. Alabaina, azterketak baieztatzen dute Okinawarrak 'kaloria murriztuko sarrerarekin, Okinawarrak ez dira klasiko kaloria kontagailuak. Hara Hachi bu irakaskuntzaren printzipioak jarraituz, Okinawansek zati txikiagoak jaten dituzte eta janari gehiagok baino gehiagok jan ohi dituzte. Beren gorputzarekin bat eginez gero, beste kultura gehienek ere ez dute denbora satietarik edo "Bila dut" seinale bat, sabeletik garunera iristeko (20 minutu iraun dezakete) ) jan aurretik jarraitzen dute.
Okinawarrak ere ezagutzen dira zer jaten duten. Dieta handia da fruta eta barazki freskoetan, eta ale osoak, lekaleak eta arrainak osagai osasuntsuak biltzen ditu. Dieta tradizionala funtsezko mantenugaietan funtsezkoa da eta, funtsean, prozesatutako elikagaietatik askatu. Uste dut emaitza hori dela eta, Okinawansek ia alferkeriarekin, minbiziarekin eta gaixotasun kardiobaskularrak bezalako zahartzeekin lotutako gaixotasun kronikoak saihestu dituzte.
Iturria
Willcox, Bradley J., D. Craig. Willcox eta Makoto Suzuki. Okinawa programa: nola munduko bizirik irauteko jendeak betiko osasuna lortzen du - eta nola ezin duzu gehiegi . New York: Clarkson Potter, 2001.