Obesitatearekin borrokan duten jende asko dago. Estatu Batuetako arazo handienetako bat da. Amerikarrek gero eta gehiagok obesitate bihurtuz gero, zaila izango da epidemia hori gelditzea.
78 milioi heldu baino gehiagok eta Estatu Batuetan obesitatea duten 13 milioi haur daude. Zaila da aurre egitea. Askotan errazagoa da hanburgesa jateko tokiko janari azkarra egitea, etxean entsalada goxo-goxoa eginez.
Denbora besterik ez da, baina baita tentazioa ere.
Batzuek azukre jan eta janari aurre egiteko ezintasuna deskribatzen dute, nahiz eta jakin badakite txarra dela eta osasunarentzat kaltegarria dela. Jende askorentzat ere zailagoa da dieta jarraitzea eta elikagaien osasuna osasungintzaren tentazioa alde batera uztea. Horra non "dietak ez diharduten" esaldia etorri zen.
Pertsona bakan batzuk ez dira erabakitzekoaren artean borrokatuko behar diren bakarrak "jan behar dut edo besterik ez dut hori hartzen". Pertsona orok pisuarekin egiten du lan, nahiz eta profesionalek diotenez elikadura osasungarriak erortzen diren. Erraza da zure elikagai osasungarriak gogokoena izatea, batez ere garai estresagarrietan. Bizitza errazten du, ezta? Beno, benetan zure gorputza are kaltegarria izan daiteke, batez ere denboran zehar.
Jendeak obesitatea edo gehiegizko pisua izateko borrokan ez du bakarrik aurkitzen, baina hasieran edo dieta batean sortzen den emozionala.
Erraza da esatea, baina oso zaila da. Jende askok dieta bat hasten du eta, ondoren, amore emanez, porrot egiten dute. Sentimendu horrekin, jendeak elikaduraz eta elikaduraz gozatzen duen erosotasunerako modu bat aurkitu dezake.
Honekin lotuta dagoen pertsona horietako bat Curtis, pisua irabazten duena, dietak huts egitea eta etengabeko kritika egitea baino ez da.
Dietekin arazoa da zuk zeuk esatea, etsipenez maitatzen dituzun elikagai horiek jaten jarraitzea. Gero elikagai horiek craving zeure burua aurkituko duzu eta, ondoren, egun txarrak edo gutxi batzuk igaro ondoren, zure zaletasunak sartuko dituzu. Orduan, jaten ari zarenean, estresa edo egun emozional gogorra ez izateagatik bakarrik sentitzen zara, baina azkenik zure craving sartu eta guztiz asetzen duzu. Ondoren, amaitutakoan okerrago sentitzen zara, zure dieta eman eta hondatu delako. Curtis andreak dioenez, dieta emozionala eta borroka nahasmenduaren aldeko borroka emozionala baino okerragoa izan daiteke.
Ez da arraroa jendeak horrela sentitzea, gure burmuinek arazo emozionalak aurre egiten laguntzen diguten erantzuna delako. Gure garunek neurotransmisoreak eta serotonina dituzte gure emozioen ongizatea leheneratzeko. Serotonina sortzen da fruta ez duten karbohidratoak jaten ditugunean, ogia bezala. Serotonina sortu ondoren, intsulina, aminoazidoak eta triptophanak gure garunean sartzen dira. Hortik aurrera, gure garunak triptopano hori hartzen du eta serotonina bihurtzen da. Horrek emoziozko ongizatea sentitzen du edo, oro har, gure aldartea eragiten du.
Ikerketa berrian, pisu osasuntsuan dauden pertsonak bakarrik eskatzen dute 25 eta 30 gramo karbohidrato gutxi edo gantz-free beren serotonina-maila aldatzeko.
Karbohidratoak koipe txikiak badira, digestioa bizkortu egin daiteke eta proteina gutxi badaukate, tryptophanak gure garunean sartzea saihestu dezake. Gutxi gorabehera 20 minutu iraun dezake.
Zoritxarrez, obesitatea dutenentzat, zailagoa da garunak serotonina egitea besteekin alderatuta. Prozesu osoa arriskuan jartzen da, intsulinarekiko erantzuna motelagoa izan dadin eta triptophanaren garunean zailagoa bihurtuz. Horregatik, zaila da gizabanako obesitarioek beren serotonina aldaketa bat ikustea. Atzerapen horri esker, obesitate indibiduala eskaintza gehiagorekin eta bere dieta apurtuz azkar sor ditzake.
Zaila da pisua galtzea, oro har, modu egokian eskaini eta erabaki behar duzu, baina asko espero da borroka baino. Obesitatea duten emozio mina eta dieta dibulgazioa etorri ahal izango da, baina mina hau murriztu daiteke zure helburuak jarraituz eta laguntza izan dutenei zure helburuak lortzeko laguntzeko.