10 Artritisa duten pertsonak dituzten sukaldaritza aholkuak

1 -

Tip 1 of 10 - Erabili Ergonomia Sukaldaritza tresnak

Artritisa mina, eskuak, behatzak, eskumuturrak, ukondoak eta sorbaldak eragiten dituztenak batez ere, sukaldaritza errazak zailagoak izan daitezke. Sukaldeko ergonomia eta arina, gripeak eta irristagaitza heldulekuak oso lagungarriak dira artritisa duten pertsonentzat. Sukaldeko tresnak eta sukaldeko laguntzak diseinatzeko aukeraketa ugari daude. Spatulas, koilarak, koilarak, whisks eta zure eskuko eroso sentitzen diren beste sukaldeko tresnak (hau da, ergonomikoak) eskuz eskuztasuna hobetu dezakete, mina murriztu eta artikulazio puztuta eta deformatuak konpentsatzeko.

• Artritisa duten pertsonentzako tresnak eta gadgets
• Artritis Hand Photo Gallery

_{Dominic Morel-ren argazkia (stock.xchng)}

2 -

Tip 2 of 10 - Erabili Olanak eta Pans bi heldulekuak

Olanak eta zartaginak astunak, baldarrak eta gogorragoak dira artikulazio arthritiko eta mingarrietarako. Igogailuak eta zartaginak helduleku bakarrarekin jarrita dagoenean, junturak jipoitu ditzakete. Artritisek ahulduta zeuden eskuak, eskumuturrak edo ukondoak badituzu, lapiko astuna edo zartagina altxatzen saiatzen dira.

Bi norabidetarako pot edo mina erabiliz sukaldeko istripu garrantzitsu bat edo lesio arriskua saihesten lagunduko dizu. Bi maneiatutako zartaginek pisua are banatzen dute eskuen eta eskumuturrekoen artean.

_{300dpi argazki (iStockphoto)}

3 -

Tip 3 of 10 - Elikagaien Prozesadoreak Neurriak dira

Elikadura prozesadoreak sukaldean beharra daukate, batez ere, artritisa duten pertsonentzako zailtasunak dituzten eskuliburuko sukaldaritzako zereginekin, hala nola mozteko, mozteko eta labean. Elikagaien prozesagailua automatikoki moztu, moztu edo xehatu kargatu ondoren.

Ziurtatu zuregana eramateko elikagai-prozesatzailea aukeratzen duzula, artritisa edukitzeko garatutako muga fisikoak kontuan hartuta. Erosi aurretik, ziurtatu palak erraz aldatzea eta plastikozko ontzi eta plastikozko tapa kendu elikagai-prozesadorean. Demagun mini janari-prozesadoreak zure beharretara ere.

Tashka-ren argazkia (iStockphoto)

4 -

Tip 4 of 10 - Rocker Knife edo Specialty Knives Simplify Cutting

Sarritan, jendeak ez du sukaldaritza tresnarik onenak bilatzeko denbora. Dagoeneko baino sukaldaritzako tresnak baino gehiago daude. Guztiontzat baliagarria denez, sukaldaritzako tresnak bereziki onuragarriak dira muga fisikoak dituzten pertsonentzat.

Rocker labanak espezialitate sukaldaritza tresnaren adibide dira. Bi maneiatutako diseinuak indarra eta kontrola itzartzen eta ebakitzen du. Rocker blade diseinuak zuzenean eraiki du mugimendua.

_{Argazkia carolegomez (iStockphoto)}

5 -

Tip 5 of 10 - Pull up a stool

Sukaldeko taburetea oso garrantzitsua da sukaldari batek artritisa du jabea den sukaldaritza-tresna bezala. Sukaldaritza prozesu luzea izan daiteke, errezeta konplexutasunaren arabera. Kontraleren lana zure artritisaren mina areagotzen hasten denean, edo sukalde gainean zutik jarrita zaudenean, taburete bat prestatzeko prest egongo da. Garrantzitsua da taburet bat izatea. Ez ezazu zure sukaldeko dekorazioa hondatu. Sukaldeko taburetea artritisaren bizitza kudeatzeko zati gisa pentsatzea.

_{Argazkia eagleotter (iStockphoto)}

6 -

Tip 6 of 10 - Crockpots Eskaintza erosotasuna

Mina kronikoa duten pertsonentzako janari nutrizionalak prestatzeko lagungarria da, baina denbora gutxiagotan edo gehiagotan. Crockpot errezeta besterik ez da hori - erraza, bakar-elikagai otorduak.

_{George Peters-en argazkia (iStockphoto)}

7 -

Tip 7 of 10 - Zopa erraza eta lasaigarria da

Norbait gaixo dagoenean, askotan esan ohi dira oilasko zopa batzuk. Zalantzarik gabe, zopa benetan hobetzen laguntzen du. Zopa erraza da prestatzea eta elikagarria. Ziurtatu zopak kontsumitzen dituzunean egun oso txarrak edo osagaiak zopa egiteko sukaldaritza sentitzen duzunean. Zopa berotu eta lasaitu egingo zaizu.

Zopa-ontzia mugitzen denean, ziurtatu ontziaren bi heldulekuetan grip ona duzula. Erabili kazola bat zopa egiteko ontzi batean mahai gainean jateko, eta ez duzu zopa beroa sukalde osoan zehar eramateko.

_{Photo by sdominick (iStockphoto)}

8 -

10ko 8 puntua - Aurreikusitako oinarriak

Egin aparteko janaria eta hondarrak planifikatu. Zure errezeta bikoiztuz gero, beste egun baterako izoztu eta eskuragarri egon daitezkeen aurreikusitako hondakinak sor ditzakezu. Benetan ez da askoz zailagoa zure osagaiak bikoiztu eta elikagai kopurua birritan ekoiztea. Pozik egongo zara zure izozkailuan janari nutrizionalak egosten ez dituzun egunetan. Horregatik, komenigarria da hori egitean ohitura bihurtzea.

_{Fozrocket-en argazkia (iStockphoto)}

9 -

Tip 9 of 10 - Store Foods Conveniently

Badira bi puntu garrantzitsuak elikagaien biltegiratzeari dagokionez. Lehenik eta behin, ziurtatu zure elikadura biltegiratzeko edukiontziak oso erraz irekiak eta errazak pilatzeko. Plastikozko biltegiratze-edukiontziak tapa ireki errazekin edo Ziploc poltsak aukeratuz gero, ziurtatu zuretzako egokiak direla. Janariaren biltegiratze produktuen aukeraketa zabala dago, beraz, ez daukazu zure eskuak larritzeko edo alferrik galtzen.

Bigarrenik, biltegiratzen ari zarenari buruz pentsatu. Sarritan erabiltzen dituzun elikagaiak prestatu eta gorde eta prest jateko baldintza daukazu. Barazki freskoak hozten bazaizkizu, garbitu eta moztu sorta txikietan gordetzeko, erraz eskuragarri egoteko. Egin ezazu zure burua erraz.

_{Nu-creation-ren argazki (iStockphoto)}

10 -

Tip 10 of 10 - Sukaldeko apalategiak sar daitezke

Zure sukaldeko apalak erraz irisgarriak izan beharko lirateke, muskuluak estutu eta molekula mingarriak mindu ahal izango dituzu plater edo osagaiak iristean. Diseinu onena da atzeko aldean gordetako sukaldeko elementuetara erraz sartzeko aukera ematen duten apalak. Aukera hori ez baduzu, gutxienez ziurtatu zure apalategiak ondo moldatzen dituzula. Erabili non dituzun ohikoenak diren elementuak. Sarritan urrunago edo handiagoa den elementuetan apaletan erabiltzen dituzte. Ziurtatu sukaldeko tresnak ez dituztela prekariaturik pilatu, horiek lortzeko iristeko. Konfiguratu zure sukaldea segurtasun kontuan eta erosotasuna ere.

• Nola antolatu zure sukaldea artritisa baduzu

_{TSchon (iStockphoto) argazkia}

_Iturria:

_{250 Artritisa bizkortzeko aholkuak errazagoak, Artritis Fundazioa, 1997}