3 Asma eragiten duten bitaminak

Dieta eta asma erlazionatuta daude? "Zuk jaten duzuna" esaldi bat behin eta berriz entzuna da. Asmatu askok jakingo dute dieta jakin batek asma-kontrolaren hobekuntza edo botikak behar duen zenbatekoa murriztuko duela jakiteko.

Dieta osasun-baldintza batzuei lotuta dago zuzenean, hala nola, bihotzeko gaixotasunak eta kolesterol altuak, eta dieta osasuntsua jateko arriskua gutxitzen du. Hala eta guztiz ere, bitamina osagarri espezifikoak zure asma hobetzen duen ala ez adierazten du gai askoz konplexuagoa.

Hipotesi honen antzeko zerbait gertatzen da:

• Asma eta beste baldintza topikoak handitu egin dira, batez ere Mendebaldean eta industrializatutako herrialdeetan.
• Dieta aldakorra Mendebaldeko, herrialde industrializatuen eta gaixotasun atopikoen artean handitzen ez diren herrialdeen arteko desberdintasun esanguratsuenetakoa da.
• Mendebaldeko bizimoduak, oro har, fruta eta landare txikiagoekin (bitaminak antioxidatzaile eta karotenoide handiak dituzten elikagaiak) izaten dira, eta E eta A bitaminak txikiagoa izan ohi dute eta eguzkiaren esposizioa gutxitu egin da (denbora luzez handitu dute eta eguzkitarako krema handitu egin da), bitamina D gutxiago
• Aldaketa dietetiko hauek asma eta beste gaixotasun atopikoen igoera eragin dute.

Ikerketa hau bezalako populazioei begira, jakitun izan behar duzu. Asma gutxi kontrolatutako biztanleria duten bitamina gabezia batzuk dituztela esan ohi da, baina ez du esan nahi osagarriek asma hobetzen dutela edo bitamina gabeziak gaizki kontrolatutako asma eragiten duela.

Bitamina gabeziak dieta edo bizimodu osasuntsuagoa duen markatzailea baino gehiago da. Baliteke arrisku edo kontrol handiagoa sortzen duten hainbat faktore dituzten bizimodua izatea. Elikadura nutrizioari buruzko eztabaida gehiago dago elikagai jakin batzuen aberastasunean oinarritutako elikadura osasungarriei esker.

1 -

Ura Soluble vs Fat Soluble Bitaminak

Zure dieta osatzeko bitaminak osatzea aukeratzen baduzu, garrantzitsua da uraren disolbagarriak eta gantz lipidoak bereiztea.

Fat-disolbagarriak bitaminak (A, E, D, eta K) zure gorputzaren bidez bidaiatu, izen gisa dakar, gantzak. Bitaminak hauek gordetzeko ehunetan mantentzen direnean. Horrek esan nahi du bitamina gehiegi hartzen duzula hori hipervitaminosis deitzen den baldintza batean (gehiegizko pisua zure gorputzean).

Bitaminak disolbagarriak direnez, askoz ere gutxiago duzu hipervitaminosis garatzea, ehunetan gordetzen ez direlarik eta gernuan deskonposatzen dira. Hala ere, bitamina guztiek bigarren mailako efektuak sor ditzakete, beraz, zure medikuarekin hitz egin behar duzu.

2 -

D bitamina

D bitamina gantz-disolbagarriak diren bitaminak dira, esne-produktuetan ohikoa dena. Osasunaren osasunerako ezinbestekoa da.

Jende gehienak D bitamina jasoko du elikagai gotortu eta osagarrien bidez, dieta tipikoek ez dute nahikoa elikagairik D bitaminaren iturri onak lortzeko.

Zer egiten du?

D bitamina pentsatzen da asma fisiopatologikoen zenbait zelula immunitate-mailatan eragina izatea eta arnas infekzio biriko batek eragindako hanturazko erantzuna gutxitzea.

Zenbait ikerketek D bitamina eta asma arteko erlazioa erakutsi dute. D bitaminaren maila altuak aurkitu dira haurtzaroan asma eta haurraren gatz errekurrenteak garatzeko. Era berean, haurtzaro goiztiarretara egokiak dira asma aurrez aurre bizitzara.

Astmatikak D bitaminaren gabeziak izan dira azterketa anitzetan eta maila baxuenean asma-sintomak handitu dira, aireztapen hiperreactivity handitu eta asma-kontrol ahula.

Hala ere, bitamina D osagarriaren emaitza nahastu egin da. Ikasketa batzuek gutxitu egin dituzte agerraldiak, beste batzuk ez bezala. Zenbait ikerketek onura handia izan dute asthmatikako populazio selektiboetan, esate baterako, eosinofiloak, IgE mailak edo esteroide erresistenteak dituztenak. Era berean, espirometriaren neurri objektiboak aztertuz gero, emaitzak mistoak izan dira.

D bitamina asko duten elikagaiak

Zure bitamina D sarrerarekin handitu nahi baduzu, handitu egin dezakezu:

• Salmon
• berdela
• Perretxikoak
• Esne
• jogurt
• Gazta

Eguzkitan aire libreko denbora gehiago gastatu ere egingo da D bitamina.

D bitamina gehiegi hartu al dezakete?

D bitamina normalean gomendatutako zenbatekoak hartzerakoan seguru bezala pentsatzen da, baina dosi altuak odolean kaltzio maila altuak ekar ditzake giltzurrunetako harriak, nahasmena, idorreria, goragalea eta oka.

Beheko lerroa

D bitamina badirudi asma fisiopatologikoko hainbat funtziotan funtzio immunologikoan eragina izan dezaten datuek ez dutela inolako konsideraziorik D bitaminaren tratamendua asma adjunktual gisa gomendatzeko. Hala eta guztiz ere, D bitamina-gabeziaren arriskua duzula sentitzen baduzu, baliteke mailak egiaztatzea merezi izatea eta zure maila normalak izatea.

3 -

C bitamina

C bitamina antioxidatzailea den ur-disolbagarria da, fruta eta barazkietan ohikoa dena. Hotz arrunt eta immunitate booster baten aurkako defentsa gisa balio du.

Jende gehienak dieta osasuntsua jaten badu, bitamina C nahikoa jasoko du suplementação beharrik gabe.

Zer egiten du?

C bitaminak propietate antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak ditu, asma interesa dutenez. Mendebaldeko dietak C bitamina maila baxua dute eta hori asma eragiteko hipotesizkoa da.

Antioxidatzaileak normalean estres oxidatiboa eta oxigenoko espezie erreaktiboak eragiten dituzte, birikak hanturaren zelulak sortuak. Ideia da, hala nola, bitamina C bezalako antioxidatzaileen sarrerarekin, hantura kronikoa eta birikak kaltetzen laguntzen duen desoreka.

Ikerketa-ikerketek aurkitu dute bitamina gutxi duten astmatikari batzuek asma-sintoma gehiago dituztela, eta suposaketak asma hobetzen duela suposatzen du. Baxua pazienteek jakinarazi dute eta odola eta birikak baieztatu dute.

Hala eta guztiz ere, suplementaioaren inguruko azterketak txikiak izan ziren eta emaitza mistoak frogatu zituzten asma kontrolaren neurri objektiboekin, hala nola, FEV1 .

C bitamina ugari dituzten elikagaiak

Zure bitamina C ingesta handitu nahi baduzu, handitu egin dezakezu:

• Bell Peppers
• brokolia
• Berde hosto barazkiak
• Lemons
• laranjak
• marrubiak
• Tomatoes

Ezin al duzu gehiegi bitamina C erabili?

C bitamina, oro har, seguru bezala pentsatzen da baina dosi handiak goragalea, beherakoa, giltzurrunetako harriak ekar ditzake.

Beheko lerroa

Badirudi C bitaminaren osagarriaren onuradunaren eta kontrako asmaaren arabera, asma kontrolaren arabera, ez dago nahikoa astmatikari guztiek edo zenbaitek beren tratamendu planaren barruan suplementa ditzaketen gomendioak egitea.

C bitaminaren Cochrane berrikuspena asma ondorioztatu behin betiko ondorioa ez zela posible ikerketa falta eta azterketa gehiago gomendatzen gaia argitzeko.

4 -

E bitamina

E bitamina zenbait fruitu lehorretan, hazietan, olioetan eta hosto berdeko barazkietan aurkitutako bitamina gantz bat da. Paziente askok E bitamina osagarriak hartzen dituzte prebentzio neurri gisa, arrisku txikia duten bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta Parkinson gaixotasunak barne.

Dieta osasuntsu bat egiteak nekez eragiten du bitamina E gabezia suplementação behar duzu.

Zer egiten du?

E bitamina efektu antiinflamatorioak eta antioxidatzaileak ditu biriketan eta hanturazko markatzaileak gutxitzen ditu, hala nola, neutrofiloek . C bitamina bezala, E bitamina baxua dieta, odola eta birikak frogatu dute.

E bitamina maila baxuak biriketako funtzio txarreko froga batekin ere lotzen dira eta maila altuagoak asma-larritasun txikia eta biriketako funtzio hobeak lotzen dituzte.

Haurdunaldian E bitamina begiratzen duten ikerketak haurtzaroaren asma garatzen duen ala ez adierazten du, nahiz eta E bitamina maila altuagoa izan, IgE baxuagoa izan zen.

Elikagaiak E bitamina askorekin

Zure bitamina E ingesta handitzeko nahi baduzu, handitu dezakezu:

• aguakatea
• Almendra eta beste fruitu lehorrak
• brokolia
• Fish
• Oliba olioa
• Itsaskiak bezalako ganbak
• espinaka
• Squash
• Ekilore haziak
• Tofu

E bitamina gehiegi hartu al dezakete?

Bai. Gomendatutako eguneroko zenbatekoa hartzekodunek ez dute bigarren mailako efektuak garatzen eta E bitamina normalean segurua da.

E bitamina gehiegi hartzea odoljarioa eta traumatiko hemorragikoa eta bihotz-gutxiegitasun kongestiboa izateko arriskua handiagoa izan da. Gehiegizko bitamina E rash, goragalea, beherakoa, sabeleko cramping, ahultasuna, buruko mina eta ikusmen aldaketak ekar ditzake.

Beheko lerroa

Eragin bitaminaren gaineko prestazioaren aurkako ebidentzia, asma kontrolaren arabera, lehen aipatutako Cochrane berrikuspenek behin betiko gomendioa ezinezkoa izan zitekeela ondorioztatu zuten ikerketa gehiago egin gabe. Ez dago nahikoa ebidentziarik asmatzaile guztiek edo zenbaitek beren tratamendu planaren barruan suplementa ditzaketen uneak gomendatzeko.

> Iturriak:

> Han YY, Forno E, Holguin F, Celedón JC. Diet eta asma: eguneratzea. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2015 Abu; 15 (4): 369-74.

> Junfang Jiao eta Mario Castro. D bitamina eta asma: egungo ikuspegiak. Curr Opin Allergy Clin Immunol2015,15: 375 -382.

> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. Asma para vitamina C osagarri. Cochrane Database of Systematic Reviews 2009, 1. zenbakia.

> Miss NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vally H, Thompson PJ. Plasma kontzentrazioak antioxidatzaile dietetikoak eta ezezagunak gutxi dira asma larrian. European Respiratory Journal 2005; 26: 257-64.

> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, Day NE, Khaw KT, et al. Antioxidatzaile dietetikoak eta helduen asma. Thorax 2006; 61: 388-93.