Obesitatearen epidemia dela eta, "elikagaien mendekotasuna" kontzeptuak trakzioa eta ikertzaileen arreta jaso du. Guztiok bizi duten janaria behar duten bitartean, badirudi kasu horietan elikadurakiko harremana funtsezkoa dela.
Uste baino ezin duzu aurre egin beharrik baino gehiago jateko, edo zure elikadura osasungarriak lortzeko, bereziki karbohidratoak bereziki ezin duzula kontrolatu dezakezu.
Hala bada, janariaren mendekotasuna izan dezakezu.
Zer da elikadura Addictive?
Food Addicts Anonymous-ek dioenez, "elikagaien mendekotasuna gehiegizko janariaren kontrolik gabeko janariaren adierazgarri da", eta bereziki nabarmena da "karbohidrato finduak, nagusiki azukrea eta irina substantzia metabolizatzen eta azukrea odolean bihurtzen diren substantziak direla". Beste era batera esanda, oso prozesatutako elikagaiak .
Elikagai Gehigarrienak
Azken ebidentzia zientifikoak atzera egiten du. Ikasketen arabera, ikertzaileek oso prozesatutako elikagaiak (hala nola, pizza, patata frijituak eta azukre kopuru handiak dituzten gozokiak) elikaduraren antzeko portaera jartzen zuten, eta "ezaugarriak partekatzeko tratu txarrak (adibidez, dosi handiak, xurgapen-tasa azkarrak). "
Ez da kasualitatea obesitatearen epidemia lotuta egon diren elikagaiak.
Hauek ere jende askok "jateko emozionala" hartzen dutenean aktibatzen diren elikagaiak dira, edo estresa aurre egiteko moduan jaten.
"Janari osagarriak al zaude?"
Food Addicts Anonymous-ek, bere eginkizuna da "elikadura-mendekotasunaren gaixotasun biokimiko batera egun bakar batera berreskuratzen duena", galdetzen du.
Bere ezaugarrien arabera, janariaren mendekotasuna izan daiteke:
- Ezin duzu zure elikagaien kontsumoa kontrolatu, bereziki azukre handiko elikagaiak edo "junk food".
- Pisu galera estrategiak eta dietak probatu dituzu, baina inor ez da etengabe lan egin.
- Jateko elikadura-nahasteen jokabidea aurkitu duzu, esate baterako, oka edo diuretikoak erabiliz, pisua galtzearen ondorioetarako edo pisua galtzea saihestu nahian.
- Zure pisuaren edo zure elikadura ohiturei aurre egiten, etsitzen, triste edo lotsatzen sentitzen zara.
- Aldaketa emozional biziak edo aldarte kulunkak bizi dituzu prozesatutako elikagaiak jaten dituzunean.
- Janaria arrazoi emozionaletara itzuliko zara, hala nola, atsekabea edo lorpen pertsonal bat lortu duzunean sari gisa.
- Jaten pribatuan, inork ez du jaten ikusten.
- Beste pertsona batzuen janaria lapurtzen duzu.
- Janariari buruzko pentsamendu bizia eta obsesiboaz arduratzen zara.
- Bizitza kalitatea zure gorputzarekin, emozionalki, sozialki eta / edo espiritualki ahuldu beharra dago zure elikadura addictivearentzako kontrolik gabe.
(Zerrenda gehiago ikusteko, bisitatu Food Addicts Anonymous gune at http://www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict)
Elikaduraren aurkako tratamendua
Elikaduraren Gehigarriak Anonimoak, berriz, berreskuratzeko tresnak, besteak beste, abstinentzia eta 12 urratseko programa barne hartzen dituzten taldeek, berriz, ikertzaileek osasun-tratamendu potentzialak desagerrarazten saiatzen ari dira bitartean, elikagaien menpekotasunaren jarraipena hobeto ulertzen jarraitzen dute. Horrela dirudi, datozen urteetan orain eta urte askotan modu askotan laguntzen ari dela.
Janariarekiko mendetasuna izan dezakezun galdetu ezkero, eztabaidatu zure medikuekin, nork ere aipamena egin diezaieke espezialista egokirako eta laguntza handia izan dezaketen Elikagaien Segurtasun Anonimo bezalako taldeei laguntzeko.
Mendekotasuna edozein bezala, gonbidapen esku-hartzea garrantzitsua eta funtsezkoa da berreskuratzeko bidean.
Iturriak :
Elikadura gehigarrien anonimoa. Are you a Food Addict? Sarbidea online http: //www.foodaddictsanonymous.org/are-you-food-addict on March 9, 2015.
Schulte EM, Avena NM, Gearhardt AN. Zein elikagai izan daitezke adiktiboa? Prozesatzeko rolak, eduki gantzak eta karga glycemic. PLoS One 2015.eko Otsailak 18.
Piccinni A, Marazziti D, Vanelli F, et al. Elikaduraren menpekotasunaren espektroa: normaltasunetik eratorritako eredu teorikoa elikadura eta gehiegizko nahasteak. Curr Med Chem 2015. Ots. 27. [Epub inprimatu aurretik]