Obesitatearen kausa
Obesitatearen kausa eta faktore kontributiboak identifikatu dira. Gehienek dieta eta bizimoduko aukerak kategorizatzen dituzte, baina batzuek oinarri biologiko bat izan dezakete, hala nola, azpiko medikuaren egoera edo lotura genetiko zehatz bat. Aukera guztien berri izateko, obesitatea saihesteko eta gehiegizko pisua galtzen lagunduko dizute.
Causes dietetikoak: azukrea
Obesitatearen kausa guztiengatik, azukre gehigarriaren kontsumoa gehiegizko kontsiderazioan zehaztu da obesitatearen epe luzerako garapenaren faktore faktore zuzenena izan dadin.
Kontuan izan "azukre gehigarri" hitza aipatzen dela eta elikagaietara gehitzen diren azukre guztiak biltzen dituela, modu naturalean gertatzen direnak baino.
Amerikako batez bestekoak egunean 22 koilarakada kontsumitzen dituela jakinarazi du. Bihotz American Elkarteak gomendatzen du azukre erantsiaren ingesta ez dela sei koilaratxo egunero eguneratzen emakumeentzat eta bederatzi koilaratxo gizonezkoentzat, erraz azaltzen da azukreak karga egiten duenean obesitatearen eta diabetesaren epidemia arrazoiengatik. .
Azukre gehikuntzako arazoaren zati bat azukre gehigarria da izen askotan . Beraz, osagaiaren etiketa arretaz irakurtzen ez baduzu, ezingo duzu konturatzen zenbat azukre gehitu zaizkizun jan edo edaten ari zarenari.
Elikagaien fabrikatzaileek hainbat metodo eta iturri aurkitu dituzte, azukrea ketchupetik zerealak eta freskagarrira bitarteko elikagaiak gehitzeko. Horrela, ondoko etiketak bilatzen ditu: "-ose" (hala nola, maltosa, dextrosa, sacarosa, fruktosa, laktosa, fruktosa handiko artoaren almibarretan), molasses, kanabera azukrea, arto edulkoratzailea, lurrunezko kanabera zukua, azukre gordinak, almibarretan eta fruitu zukuetan.
Gure dietak azukre erantsitako iturri nagusiak freskagarriak, gozokiak, pastelak, cookieak, pastelak, fruta-edariak, esne-postreak eta esne-produktuak (esaterako, izozkiak eta jogurt gozotuak) eta zerealak dira. Edari gozoenak eta fruta-edariak hainbeste azukre gehigarria dute, hain zuzen ere, zenbait adituk "azukre likidoa" deitu diete.
Dietaren kausak: kaloria
Obesitatearen kausen aurretik pentsatu ohi den arren, "kaloria, kaloria" atera ohi da, kaloria gehiegizko kontsumitzeak esan nahi du horiek erretzen ez badira ere, pisu gain hartzen dugu, gaur egun badakigu kaloria guztiak ez direla berdinak sortzen.
Fruta eta barazki osoko elikagai-iturrietatik datozen kaloriak, esate baterako, argi eta garbi hobeak dira gozokiak findutako kaloria kopuru bera baino, adibidez, gozokiak edo bestelako postreak. Bigarrenak, beraz, "kaloria hutsak" bezala ezagutzen dira eta elikagai osasuntsuek ematen dituzten elikagaiak kaloria-trinko gisa ezagutzen dira.
Kaloria-elikagai trinkoek, edari azukreek, karbohidrato finduek eta patata frijituak, besteak beste, azukrea, gantz osasungarria eta gatza ere izaten dituzte.
Causes dietetikoak: gantz saturatua
Garrantzitsua da "gantz onak" eta "gantz txarrak" direla aitortzea. Azkenean, gantz saturatuak eta trans gantzak erortzen dira. FDAk trans gantzak debekatu ditu AEBetako elikagaien merkatuan, oraindik ere gantz saturatuak oraindik ugaltzen dira eta gehienetan animalia-produktuetan aurkitzen dira, hala nola, haragi gorria eta esnekiak.
Koipe saturatuaren kontsumoa gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handiagoa izan du eta, ondorioz, gantz saturatuetan oso ohikoak diren elikagaiak kaloria-trinkotasunak izaten dira. Obsesioaren garapenean ere badago.
"Gantz onak", aldiz, gantz mono eta poliinsaturatuak dira, besteak beste, oliba olioa, avocados eta zuhaitz-fruitu lehorrak. Gantz osasuntsuen kontsumoa bihotzeko gaixotasunak eta trazua arrisku txikiagoak izan ditzake, pisu gehigarririk gabe.
Izan ere, gantz osasungarriak dieta mediterraneoaren zati garrantzitsu bat osatzen dute. Ikerketa zorrotzek mundu osoko dieta osasuntsuenetako bat izan da gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzeko orduan.
Beste dieta-kausak
Badira bestelako dieta-ohiturak ere, obesitatea arriskuan jarriz. Dieta hori, obesitatea ez ezik, bihotzeko gaixotasuna eta trazua lotzen dituena, Estatu Batuetako hego-ekialdean dagoen Hegoaldeko estiloaren dieta da.
Amerikako hegoaldea, oro har, oro har, obesitatea eta diabetesa maila altuak izan ditu behin eta berriz, biak faktore arriskutsuak izan daitezke trazua eta gaixotasun kardiobaskularrak. Ikertzaileek aurkitu dute elikagai frijituekin jateko ohikoa den heinean Hegoaldean bihotzekoak eta trazuak arrisku oso altua ematen dutela, obesitatea ez aipatzearren.
Beste obesitate-arrisku handiagoa duten dieta-faktoreetako batzuk, besteak beste, eguneroko dietak ez diren fruta eta barazkiak nahikoa ez izatea eta astean zazpi aldiz baino gutxiago bazkariak prestatzea da.
Simple Dietary Changes You Can Make
Obesitatearen dieta-kausa ezagunak kontuan hartuta, zure pisua galtzen eta obesitatea saihesten lagunduko dizun elikadura-ohituretan egindako aldaketa errazak daude.
Sip Wisely
Lehenik eta behin, edan azukrea edan ezazu zure dieta . Egin edateko ur edateko ura; tea eta kafe edalontzia ere bai. Energia-edariak edo edari energetikoak saihestu, azukre gehigarririk ez izateaz gain, edari energetikoen kasuan (kardiobaskularraren sistema arriskuei aurre egiteko).
Saihesteko edulkoratzaileak
Edulkoratzaile bat erabili behar baduzu, eztia kopuru txiki bat aukeratzen baduzu, hau da, alternatiba naturala da eta antimikrobianoen propietateak izan dira. Edulkoratzaile artifizialak saihestu behar dira , obesitatearekin eta diabetetzarekin lotuta .
Sukaldaritza
Etxean prestatutako otordu bat prestatu ahal den guztietan. Dagoeneko badakigu nazio gisa dina egiten dugula gehiegi eta askotan, eta bereziki elikagaien janariaren kontsumoa obesitatearen epidemia lotzen dela.
Etxeko bazkariaren prestaketen maiztasunari begiratu dioten azterketek aurkitu dute etxean etxean prestatutako gizonek eta emakumeek pisu gehiago irabaztea. Gutxienez 2 diabetes mota garatzeko aukera gutxiago zuten.
Landare-Oinarritutako Elikadurari buruzko Gravitatea
Landare-dietak jatea osasun orokor handiagoarekin eta obesitate-tasak askoz txikiagoa izan da. Horretarako, bete zure plater barazki eta fruta osoko otordu guztietan. Pintxoak hartzeko, almendra, kasinoak, intxaurrak eta pistatxoak (guztiak bihotz-osasunarekin lotutakoak) esne freskoak salteatu. Joan erraza (edo ezabatu guztiz) proteina-iturri diren gantz saturatuak heavy, esate baterako, haragi gorria eta esnekiak.
Frutak eta barazkiak kaloria baxuko elikagaiak dira. Osasunaren Mundu Erakundearen (OMS) txostenak dioenez, badirudi froga eta barazkiak jateko obesitatea izateko arriskua gutxitzen dela.
Goi kaloria elikagaiekin alderatuta, frutak eta barazkiak obesitatea edo gehiegizko pisua ekar ditzake. Gainera, zuntz dietetiko eta beste nutriente kopuru handiagoak dituztelako, diabetes eta intsulinarekiko erresistentzia txikiagoarekin lotzen dira. Arrazoi berberak direla eta, kaloria gutxiago sentitzen dute, pisu gehiena saihesteko.
Lifestyle Causes
Egon eguneroko bizimoduaren ohiturei esker denboran zehar obesitatea garatzeko aukera ematen duten harridurarako. Kezka partikularra gero eta sedentarioagoa da mundu osoko jende gehiagok hartutakoa.
Egunero mahaian eserita ordu laurdenetan lan egiteko gidatzeko, eta gero, askotan, etxera eta telebistaren aurrean eserita, gutako askok sedentarioak izaten jarraitzen dute egunero gehiegi, eta hori lotu egin da Gehiegizko pisua eta obesitatea.
Izan ere, obesitatea, minbizia eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handiagoa duten bizimodu sedentarioa ez ezik, ikerketak erakutsi du 30 minutu gutxitan gorputz osoan kaltegarriak izan daitezkeela.
Bihotz-eskaneatzeak eta Dallas-en bizi diren 2.000 heldu baino gehiagoko jarduera fiskalak aztertu zituzten ikerketan, ikertzaileek egun bakoitzeko egoera sedentario batean igaro zen ordu orotan koronario arterialaren kalifikaziorako 14 ehuneko igoera izan zuten (kaltzioa arteria koronarioetan , atherosclerosis markatzailea da, "arterien gogortzea" edo arterial plaka bezala ere ezagutzen dena).
Obesitatearen beste arrazoi bat bizimodu moderniarekin lotzen dela dirudi, loaren gabezia da . Ikasketarik gehienak gau bakoitzeko etenik gabe zazpi edo bederatzi ordu behar izaten dituzte lo egokien osasun prestazioak gordetzeko, obesitatea saihesteko .
Beste ikasketek erakutsi dutenez , beranduegi ohera joateko aukera ematen du pisu gain hartzea , batez ere nerabeentzat eta gazteentzat.
Hala ere, pisu gaineko eta obesitateak sor ditzakeen bizimodu modernoaren ondorioz, estresa kronikoa da. Estres kronikoa gehiegizko pisua eta obesitatea lotzen duten modu asko daude. Edateko elikadura emozionala edo "erosotasuneko janaria" nahi baduzu, lehenik eta behin estresa nola jaten duen eragina izan dezakezun ezagutzen duzu.
Gainera, estresa kronikoa izateak gorputzari estresari lotutako faktoreak eta hormona estresak eragiten dituen bide biologikoak aktibatzea eragiten du, hala nola cortisol, eta horrek gorputzari pisu gehigarririk eusten dio.
Estresa gainditzeko modurik osasuntsuenetako batzuek ere modu sedentario gutxiago bihurtzen dute eta obesitatea orokorrean borrokatzeko. Horien artean, ibilaldi erregularrak egitea, ariketa errutina bat garatzea, denbora pasatzea zure maskotaarekin eta etxean prestatutako bazkari bat prestatzeko eta gozatzeko.
Medikuaren kausak
Gehiegizko pisua eta obesitatea lotu daitezkeen gaixotasun mediku batzuk daude. Baldintza hauetakoren bat hipotiroidismoa , obulutegiko polycystic sindromea eta Cushing sindromea dira.
Botika batzuek, esate baterako, antidepresiboak, pisu gainekoak dira.
Uste duzu medikuak baldintza mediko baten ondorioz irabazten badu edo medikamentu bat abiaraztean pisu handirik izan ez balu, ziur egon zure kezka zure medikuarekin hitz egin dezazun. Hauek dira obesitatea eragiten duten arrazoiak eta, normalean, alderantzizkoak dira, baina esku hartzeko medikua behar da.
Lotura genetikoak
Obesitateari loturiko lotura biologikoak, gene-mutazio partikularrak barne, etengabe ari dira ikertzen eta agerian uzten. Adibidez, zientzialariek orain aurkitu dute genea, FTO gene izenekoa, nerabeen obesitatea garatzeko eta obesitatea garatzeko joera baitute.
FTO geneak gosea, janari-sarrerarekin eta gorputz-masa-indizea (IME) duten efektuei lotzen zaizkie. Ikerketaren emaitzen arabera, ikertzaileek uste dute FTO, binge elikadura eta obesitatea arteko harremana egon daitekeela.
Hego Afrikan ia 1.000 paziente aztertuz, zientzialariek lau markatzaile genetiko aurkitu zituzten (horietako bat FTO geneak), 13 urte zituela.
FTCren 3.000 ume zineman baino gehiagoren ondorioak aztertzeko beste azterketa bat aurkitu zuen FMIren gaineko BMIren ondorioek hipertentsio arterialaren (hipertentsioaren) arriskua ere eragin zutela , hau da, obesitatea eragiten dutenak.
Estaldura horiek aurkitzea obesitatea tratamendu berrietarako garrantzitsua izan daiteke. Ere posible da gene-terapia egunean izan daiteke obesitatea tratatzeko erabiltzen .
A Word From
Obesitatearen arrazoi ezagun asko daude. Aitortzen dizugu goian aipatutako edozein zerbaiten edo maitearen bat aplikatzen duzula, kausa aurre egiteko ekintza ebatzi dezazun, kontuan izanik eguneroko bizimodu eta dietak zure doikuntza txikiak gehi ditzaketela epe luzean. Zure epe luzeko osasunaren irudi handiagoa eguneroko errutinetako aldaketa txiki batzuk merezi du.
Iturriak:
Lombard Z, Crowther NJ, van der Merwe L, et al. Gosetea erregulatzeko geneak gorputz-masaren indizearekin lotzen dira Hegoafrikako nerabe beltzetan: elkartze genetiko baten azterketa. BMJ Open. 2012; 2 (3).
Shikany JM, Safford MM, Newby PK, eta ab. Hegoaldeko dieta-eredua bihotzeko gaixotasun akutuen gaixotasunarekin lotutakoa da: trazua (REGARDS) azterketa geografiko eta arrazionalaren arrazoiengatik. Zirkulazio. 2015.eko abuztuak 10. [Epub inprimatu aurretik]
Thosar SS, Bielko SL, Mather KJ, et al. Egonaldi luzea eta eserita gelditzen da funtzio endotelialean. Med Sci Sports Exerc. 2014.eko abuztuak 18. [Epub inprimatu aurretik]
Osasunaren Mundu Erakundea. Informazio fitxa: munduko fruta eta barazki kontsumoa sustatzeko. 2016 eguneratuta.
Xi B, Zhao X, Shen Y, et al. Obesitatearen suszeptibilitate elkarteak loci hipertentsioarekin Txinako haurretan. Int J Obes (Lond). 2013; 37: 926-30.