Asteko Elikadura - One to avoid: Aspartame
Esaterako, aspartamoa, NutraSweet eta Equal gisa saltzen den edulkoratzaile artifiziala entzuten baduzu, txarra da zure osasuna. Askoz ere zurrumurruak eta boikotek ez dute babes zientifikorik, eta horietako batzuk zuzenean ikertzen dira. Hala ere, fibromialgia eta sindrome kronikoaren sindromea dutenentzat, hau saihesteko elikagaien substantzia izan liteke.
Ikerketa sinesgarri batzuk ditugu aspartamoa duten efektu kaltegarriak eragiten dituztenak. Ikasketen arabera, aspartamoa:
- NMDA hartzaile (mina-hartzaileak) aktibatu ditzake bizkarrezur kablean eta sentsibilizazio zentralari laguntzen dio. (Ironikoki, aspartamoa aztertzen ari da droga jakin batzuekin batera, efektu horren ondorioz hiltzailea hiltzen baita);
- Dopamina mailak jaistea, dagoeneko baldintza hauetako jende askorengan murriztuak.
- Gaixotasun mental batzuk, ikaskuntza arriskutsua eta emozionala izan daitezke. Ez dugu ebidentzia hau guretzat okerragoa izan dadin, pertsona osasuntsuena baino baizik, baina jadanik dagoeneko nahikoa arazoak ditugu. (Fibromialgia eta kronikoa nekea sindromea ez dira baldintza mentala, baizik eta elkarbizitza arrunt batzuk dira;)
- Fibromialgia sintomak laguntzen alergiak duten pazienteen azpimultzo bat. Azterketa txiki batean, aspartamoa eta monosodioaren glutamatoa dietak hobetzeak asko hobetu ditu.
Baldintza hauetakoren bat duten pertsonek eta medikuek ere esaten dute hobekuntza handiak ikusi dituztela aspartamoa ezabatuz. Duela urte batzuk erabaki nuen saihesteko, baina ez nuen asko jaten hasteko, beraz, ez nuen aldaketak ikusi.
Aspartameak saihestu ahal izan ohi du, bereziki, "argia" "kaloria gutxitua" edo "azukre-free" jaten baduzu.
Dieta sodas bezalako gauzak, azukre-free arnasa mints, baxua izozki krema, eta prozesatutako bestelako elikagai ugari. Zorionez, erraza da etiketa bat jartzea.
Argazkia © Michael Hitoshi / Getty Images