Bazkaria IBS-rekin egiten den Eskola Bazkaria Sormen txikia eskatzen du
Kanpoko hesteetako sindromea (IBS) sintomak eragiten ez dituzten elikagaiak aurkitzea zaila da, baina marroi poltsa bazkari osasuntsuak bihurtuz gero, are zailagoa da. Haurrak eta helduak eskolan gustuko ditudan janari paketeak erronka egiten dute eta ez dute IBS sintomak eragiten, hala nola, mina, bloating eta beherakoa.
Zer Eskola Bazkariak buruz?
Nahiz eta Estatu Batuetako elikadura-ikuspegia berritu, eskola-bazkari menuak ez dira urte asko aldatu.
Hanburgesak, pizza, txakurrak, oilasko piperrak eta gazta plantxako arrautzak ondo daude eskoletako oinarrizko menuak oraindik ere, haurrentzako azenarioak, fruta freskoak eta mahaspasekin batera frijituekin batera. Goi mailako bazkari menuak barietate gehiago eskain ditzakete frantsesez edo ogitartekoak, zopa eta labean patata frijituak barne, baina hala nola, izozkiak, cookieak eta brownien junk-elikagaiak ere eskuragarri daude. College kafetegiak nahasketa poltsa nahastu daiteke, campus askok elikadura azkarreko kateak euren ikasle sindikatuetara eramateko.
IBSn duten pertsonen janari onak aurkitzea oso zaila izan daiteke eta egunetik egunera ere aldatu daiteke. Horregatik, bazkari bat paketatzea, denborarekin intentsiboak direnean, IBS flare-ups saihesteko ideia onena izan daiteke.
Bazkari bat egitea onurak
Ikastetxeko bazkariak egitea aukera ona da alternatibak osasungarriak izateko, baina sormen eta borondatezko esperientzia eskatzen du.
Elikadura behar bezala maneiatu behar da hondatu gabe egiteak - hozkailua edo mikrouhin-labe erabilgarri ez badago aukerak pixka bat mugatuak izango dira.
IBS lagunarteko bazkariak sortzen direnean gogoratzeko zenbait puntu garrantzitsu dira:
- Saihestu edulkoratzaile artifizialak.
- Gasezko elikagaiak saihestu (Bananak, Babarrunak, Nutsak, Pastak, eta abar).
- Zuntz disolbagarri ugari (Arroz, Frantziako ogia, Oatmeal, Pasta, Sourdough ogia, Soy).
- Proteina altua, gantz gutxiko elikagaiak.
Thermos bat erabiliz
Termo bat modu bikaina da analisi atseginak hartzeko, esaterako, chamomile tea, soymilk edo ur txinpartatsuetarako. Zopak, gisatuak eta arrozek termo batean sartzen dira eta bazkari osasuntsua plater nagusia izango da.
errezetak:
- Gozogintza Sweet Green Peppermint Tea
- Butternut-Brown Rice Pilaf
- Cantonese Jok (Rice Porridge Soup)
- "Cream" tomate-zopa Basil-albondigak
- Goi Energia Banana Carob Shake
- Lente salda
Zure Sandwich Game eguneratzea
Poltsa marroi bazkariaren rrizko ogitartekoa da. Ondo bidaiatzen du, lasterka jan daiteke eta barietate amaigabea du. Hala eta guztiz ere, kakahuete gurina eta gelatina zuriak ez dute eseri ondo IBS duten pertsonak, beraz, ogitartekoak behar osagai berri batzuk behar. Ogia eta frantsesa bezalako ogi zuri arruntak diren alternatiba goxoak dira. Saltatu haragia, gazta eta maionesa eta saiatu soja, tofu edo itsaski alternatibak.
errezetak:
- Smoky Berenjena Hummus (Pita Ogia)
- Brown Sugar Banana Ogia
- Corn Ogia
Postreak eta pintxoak ere egin ditzakezu
Gutako askok gozoki gozo edo gazia egiteko gogoa izan dezakete gure bazkari osasuntsuaren ondoren. Berri ona da postreak eta pintxoak askorekin nahastea eta IBS dieta jarraitzeko beharra asetzeko.
errezetak:
- Apple Oat-Bran Muffins
- Honey Glazed Snack Mix
- Peppermint Fudge Tarta
- Sesame-Almond Cookies
Ebaki denbora hartzen du
Bazkalostea egunez egunean kontsumitzen da. Batzuetan, poltsa marroia saltzea eta erosketa kafetegia edo janari azkarrak ez dira beti elikagarriak edo IBS errespetatzen. Erabili aholku hauek bazkariak egiteko denbora eta energia minimizatzeko:
- Egosi osagaiak sorta handietan eta izoztu zati txikietan.
- Bazkaldu aurretik goizean goizean bazkaltzen.
- Amaitu zatiak bereizten dituen pintxoak merezi duen aste bat.
- Prestatu tea edo beste edari bat termo batean sartzeko prest dagoen pegar handi batean.
- Lortu seme-alabak pitch eta laguntza; Igande gauean bueltatuko da bazkaria kalitate denboran.