FODMAPek IBS duten pertsonen sintomak ekartzen dituzten elikagai arruntetan aurkitutako karbohidratoak dira. FODMAP dieta baxua ikerketa sendoa du bere analisiak IBS sintomak murrizteko duen eraginkortasunean IBS pazienteek FODMAPen dietatik oso altua duten elikagaiak murrizten dituztenean.
Bost FODMAP motak
1. Fructans: Fructans nagusiki garietan, barazki askotan (batez ere, baratxuri eta tipulak) eta FOS eta inulina elikagaien gehigarriak gehitzen dira.
Fruktuak ez dira digerilizagarriak eta, beraz, bakterioen bidez jarduten dute. Sendatzen den hartzidurak osasun prestazio batzuk eskaintzen ditu, baina analisiak dituen pertsona batengan nahigabeko sintomak ekar ditzake.
2. Fruktosa: fruktosa fruta askotan, eztia eta fruktosa handiko arto almibarretan aurkitutako azukrea da. Fructose malabsorption IBS paziente batzuen arazo bat besterik ez da.
3. GOS: GOS galactooligosaccharides, batzuetan izeneko galactans dago. GOS legumeetan aurki daiteke, babarrunak, garagarrak eta dilistak barne. Fructans bezala, GOS ez digeritzen dira eta, beraz, gorputzaren eta IBS pazienteen antzeko efektuak dituzte.
4. Lactosa: Lactosa esne eta bestelako esnekiak aurkitutako azukrea da. Ez dira IBS paziente guztiak laktosarekiko tolerantea . Elikagaiak ere oso ugariak dira laktosa-edukian, eta horregatik, laktosa duten elikagai batzuk FODMAP dieta baxuetan onartzen dira.
5. Poliolioak: Poliolikoak azukre alkoholak dira, normalean "- ol" -n amaitzen diren izen zientifikoekin. Fruitu batzuetan modu naturalean aurkitzen dira, hala nola, masustak eta barazkiak, esate baterako, azalorea eta perretxikoak, eta maiz erabiltzen dira edulkoratzaile artifizialak.
Monash Unibertsitateko ikertzaileek polioen sailkapena apurtzen dute manitol eta sorbitoletan. (Oharra: "-ol" -en bukaeran gauza guztiak ez dira poliolik.)
IBS duten pertsonak ez dira FODMAP mota guztietako erreaktiboak. Horregatik, dietak funtsezko zati bat FODMAP mota horietako bakoitza berriro ezabatzea da ezabatze fase baten ondoren.
Mota bakoitzak dieta berriro sartuko dira tolerantziaren ebaluazio sistematikoki. FODMAP motak kezkagarriak diren jakiteko gaitasuna ematen dio banakako janari askotariko janari askotarikotzat. Dieta osasungarri baten zaintzapean dietaren faseak ezabatzea eta erronkatzea ahalbidetzen du.
The Monash University Low-FODMAP Diet App baliabide bikaina da elikagai komunen FODMAP edukia zehazteko.