Fruta diabetes-errespetuzko dieta batean sartzen da. Elikadura ona dute: bitaminak, mineralak, zuntzak eta antioxidatzaileak. Ondo dastatu eta freskagarriak dira, betez eta kolorea zure platerera gehitzen dute. Fruta jateko funtsezkoa da mota egokiak eta zati tamaina egokiak aukeratzeko. Odoleko azukre-mailak eragina izan dezaketen karbohidrato kopuru handiak eduki ditzakeelako, ezin duzu fruta kopuru mugagabea jaten.
Diabetes-Friendly Diets desberdinetako Fruta aukerak
Zein dira diabetearen fruitu onenak? Diabeteak dituzten pertsonek dietak eta filosofiak askotarikoak izaten jarraitzen dute diabetesarekin tratatzeko. Jende askok truke-zerrendak erabiltzen dituzte, besteak beste, dieta txikiko glukemiak edo karbohidratoak. Gehienek uste dute zein fruitu dituzte karbohidratoak baxuagoak diren eta diabetesaren osasunerako onura onenak eskaintzen dituztela. Ondorengo bost baia merezi dute fokua.
Diabetesaren 5 fruta onenak
- Mugurdiak: 15 gramoko karbohidrato (1 fruta-aukeraketa) besterik ez da kopa zerbitzatu batean, mugurdiak bertako zuntz kopuru handiena eskaintzen du, 8 gramo frijitu. Zuntz karbohidrato indigestiblea da kolesterolaren bihotzetik tiraka laguntzen duena, osorik sentitzen laguntzen du, eta, gainera, odola azukreak nola azkar igotzen diren azaltzen du. Mugurdi 'ruby-red color anthocyanins dator. Ikerketak iradokitzen du antozianinek gaixotasun kroniko jakin batzuk ekar ditzakeela, gaixotasun kardiobaskularrak barne.
- Mermeladak: Karbohidrato 15 gramo inguru edukitzen dituzte 3/4 kopako zerbitzuan. Mugurdiak bezalakoak, antokianinak dituzte, beren tonu purpura sakona erakusten duten moduan.
- Arrankobiak: 15 gramo karbohidrato daude, cranberries fresko batean. Ikasketak erakutsi du CRANBERRIESek LDL (edo kolesterol txarra) txikiagoa izan dezakeela eta HDL (edo kolesterol ona) mailak igo ditzaten. Hala eta guztiz ere, azukrea, sarritan, cranberry produktuei esker, sardexkak gutxitu egiten dira, beraz, ziur egon azukre gehigarria egiaztatzeko.
- Marrubiak: 15 g karbohidrato daude 1 1/4 cups. Marrubiak kaloria gutxiago dira eta hiru aldiz gehiago C bitamina baino beste zerrenda honetan baino. Marrubi-kopa batek ia bitamina asko ditu, laranja-zuku kopa bat bezala. Azido folikoa ere badute. Horrez gain, marrubiak potasian aberatsak dira eta antioxidatzaileak, hala nola anthocyanins, eta quercetin bezalakoak.
- Blueberries: 15 gramoko karbohidrato daude 3/4 kopetan. Blueberries berry antioxidatzaileak dira gehienak eta flavonoids eta resveratrol eduki.
Berry onurak
Baia txikia da glycemic indexean eta antioxidatzaileak, bitaminak eta zuntzez beteta daude. Berriak gorri, urdina edo morea izan daiteke, eta kolore hori nutriente osasungarriak dituzten seinale bat da. Berriak jan errazak dira eta endekapen nutritibo eta zuntz gisa erabil daitezke. Zereal ez azukrearekin edo oatmealekin hautseztatu edo zure ahoan sartu.
Nola egin dezaket baia freskoen kostua minimizatzeko?
Kostua eragozpen bat da zure diabetes-friendly dietean baia barne. Hala ere, denboraldian daudenean, prezioak oso txikiak izan daitezke. Izoztu eta izoztu beranduago edo gehitu azukrea gehitu ez duten izozkiarekin. Sinetsi edo ez, baia izoztuak freskoak bezain onak izan daitezke.
Freskotasun epelean izozten dira, bitaminak, mineralak eta zaporeak dira nagusi.
Baia hauen bertsio lehorrak erostea ahalbidetzen du. Hala ere, bertsio lehorrak karbohidratoak askoz freskoagoak dira. Ura kendu egin da eta fruta txikia txikiagoa da.
> Iturriak:
> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. Blueberriesek gaixotasun kardiobaskularrak gutxitzen ditu sindrome metabolikoan obesitatea duten gizon eta emakumeekin. Elikagaien Aldizkaria. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Basu A, Lyons TJ. Marrubiak, Blueberries eta Arrautzak Metaboliko Sindromean: Perspektiba klinikoak. Nekazaritza eta Elikagaien Kimika Aldizkaria . 2012; 60 (23): 5687-5692. doi: 10,1021 / jf203488k.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Cranberry Juice Kontsumoak Arrisku Kardiometabolikoen Markatzaileak gutxitzen ditu, odol-presioa barne hartuta eta C-Reactive Protein, Triglizerido eta Glukosa Kontzentrazio Zirkulatzaileak Helburuetan. Elikadura aldizkaria . 2015: 145 (6): 1185-1193. doi: 10,3945 / jn.114.203190.
> Wallace TC. Anthocyanins gaixotasun kardiobaskularrak. Elikadura aurrerapenak: Nazioarteko Berrikuspenerako Aldizkaria . 2011: 2 (1): 1-7. doi: 10,3945 / an.110.000042.