Benetan harrigarria da niretzat lagunek eta senitartekoei laguntza gutxi ematen dietela glutenik gabekoak direnean. Jendea maite dutenek inguratzen dute arren - batez ere denbora luze batean bistakoa denez, gaixoek beste batzuek glutenik gabeko dieta-esperientzia dute.
Nola lagun ditzakezu lagunekin eta senideekin, glutenik gabeko bitartean
Espero dut norberaren maiteak inguruan zabiltzala eta modu guztietan laguntzea.
Baina ez bazaude (edo, bestela, baztergarri negatiboa baduzu sorta batean), lagunekin eta senideekin arazo arruntak aurkituko dituzu, eta horiekin harremanetan jartzeko modu batzuk dituzu.
Zure diagnostikoa eta tratamendua zalantzan jartzen dituzten galderak erantzutea espero dut . Jende askok arazoak sor ditzake burmuinak pilulen ordez dietaren bidez tratatzen diren baldintzetan, beraz, zeliakoen eta glutenik gabeko sentikortasunaren tratamendu erabilgarri bakarra glutenik gabeko dieta da . Oraindik zailagoa da auto-diagnostikatzen duzunean - kasu horretan, jende askok ere gutxiago hartuko du.
Horretarako irtenbide bakarra gogorra izaten da. Galdetu galderak datozela, baina inoiz ez da lortu defentsa. Esan beharreko azalpen osoa ematen duten pertsonei lehenengo (edo bigarrenak) orduak eskatuz. Galdekari iraunkorrak eta zalantzak argitzeko, erantzunak lasaitu erantzuteko "atsegin dut hau bezalako janari hobea sentitzen dut, ezin dut imajinatu itzuli" ...
eta gero gaia aldatu. Errepikatu beharrezkoa denean.
Ez ezazu jaramonik egin zure glutenik gabeko dieta seriotasunez . Gutako askok lagun bat edo erlatibo bat izaten jarraitzen digute glutenik gabeko janariarekin jarraitzen dugunean, ezin dugulako jan. "Zalantzarik gabe, hau ez da minik egingo!" otoitza doa. Gainera, zure lagun edo senitartekoetako batzuek zeliako edo glutenik gabeko sentikortasuna duten norbait ere ezagutu dezakete, baina glutenik gabeko dietak guztiz trabatuta dago ...
eta, beraz, gauza bera egin dezakezu irudikatzen dute.
Azaldu (berriro ere, behin edo bitan) bai, kontuz ibili behar duzu ... eta hasi horiek baztertu. Azkenean (eta jende gehiagok hartzen du luze!), Honi buruz larriak zaudela ikusiko duzu eta, zorionez, bakarrik utziko dizu. Batzuk ez zaituzte sekula bakarrik utziko, bai, baina ez duzu haiei erantzuteko.
Ez jan jan . Glutenik gabeko janaria "glutenik gabeko lagun eta senideek prestatutako janaria glutenik baino gehiago da. Ihes egin dezakezu behin, batez ere bereziki sentikorra ez bazara, baina seguruenik ezingo duzu bi aldiz ihes egin. Ezin dut azpimarratu nahikoa: ekarri zure janaria topaketak ... batez ere sukaldariak zure dietak duen zalantza argitu badu. Beste batzuk azalduko ditut. Lagun edo senideek prestatutako glutenik gabeko janaria jaten baduzu?
Ez ezazu zure janariari aurre egin . Jende askok badirudi nahaste oker bat dagoela glutenik gabeko janaria txarra dela. Agian hau glutenik gabeko ogia zentzugabekeria zen ... baina serio, zergatik txuleta bat glutenik gabeko marinade zapore bat prestatzeko litzateke txarra? Hala eta guztiz ere, ez dago arrazoirik jende batzuekin - glukosa izan behar du, glutenik gabekoa delako.
Modu bakarra aurre egiteko da zure janaria (edo are arreta jarriz) zure janariaren zati handi bat ekiditeko saihesteko. Bilera bat janarazten duzunean, ez ezazu horri buruz hitz egin galderarik egin ezean, eta, ondoren, behera egin ezazu eta gaiari azkar aldatu ("Bai, bikaina da pasta. Ez al da eguraldi harrigarria?"). Iruzkinak itsusiak edo esanguratsuak badira ere, ez dute erantzuna bermatzen, besterik gabe, itzali eta beste norbaitek elkarrizketa bat hasteko.
Zure etxea baino gehiagoko jendea badaukazu, glutenik gabeko guztia egin ezazu ... baina ez daukazu glutenik. Biltzarreko ostatuetan, arrautza-crackers (mainstream) sartu ditut aperitiboetarako, aleak ez diren almidoi batzuekin (normalean, patata batzuk), eta, ondoren, izozkiak afaltzeko.
Ezin dut pentsatu gonbidatu berriak, nahiz eta aipatu glutenik gabeko guztia ... eta nire topaketak izan diren jendeak ez daki glutenik ere.
Ez glutenik gabeko dieta proselytize . Oh, hau da niretzat gogorra. Beraz, zaila da glutenik gabeko osasunarentzako onurak buruz hitz egitea, batez ere jakingo lukeen norbait jakingo duzula. Bai, ziurrenik zure lagun edo senide batzuk (edo asko) dietak izan beharko lukete. Bai, zu entzutea gustatuko litzaizuke, diagnostikoa egin (edo ez), eta hasi zuk bezala egiten duzun janaria. Sinetsidazu, badakit . Baina badirudi beraiek ikusi edo ez direla.
Zeliakoen diagnostikoa baldin baduzu, ziurtatu zure senide hurbilenek zeliakoentzako probatu beharko luketen . Esan behin edo bitan ... baina gero lasaitu (literalki ziztadak zure hizkuntza baduzu). Ezagutzen dute zer pentsatzen duzun (nahiz eta errepikatzen ari ez zaren arren), eta badakite han zaudela laguntza hori nahi duten erabakitzen laguntzeko. Bestela, horiek txarrak izango lirateke glutenik gabeko ibilbidera eramateko, eta hori ez da nahi duzun emaitza.
Lagun eta senide ezezagunekin lan egitea estresagarria izan daiteke eta eszeptizismoa maiz gertatzen da dieta eta bizimodua ez badakizu. Benetan zaila izan daiteke, baita ere. Baina galderei eta iruzkinei erantzuten badiozu tonu lasai eta lasai batean (egin baino errazagoa da, badakit!), Eta gelditu zure egoera eta dieta buruzko eztabaidak gaiaren aldaketarik nahi duzunean, guztiontzat erakutsiko dizu larriak zarela ... eta horri buruz hausnartzen uzten dizute.