Glutenik sentikortasunaren ikuspegi orokorra
Duela gutxi arte, zeliakoen gaixotasuna diagnostikatzeko erabilitako odol-probak eta heste-biopsiarako emaitzak negatiboak kontatu zitzaizkion jan nahi zutenik, ez zuten glutenik izan.
Hala eta guztiz ere, jende askok glutenik gabeko dieta ere probatu zuen, hala nola, glutenik gabeko garia, garagarra eta zekalea barne hartzen zituzten elikagai guztiak ezabatu zituen dietak, eta askoz hobeto sentitu ziren. Haien sintomak (nekea, digestio-kexak eta arazo neurologikoak barne) garbitu ziren glutenik gabeko jaten zutenean.
Jende askok glutenarekiko sentikorrak edo ez tolerantea sentitu zuten, nahiz eta probak ez zirela zeliakoen gaixotasuna izan. Zenbait kasutan, medikuek beren ebaluazioekin adostu zuten eta ez zutela glutenik jatea adostu zuten. Beste kasu batzuetan, glutenik gabe sendatzen dute medikuaren bedeinkapena.
Orain, ikertzaile askok (nahiz eta guztiek ez) uste dute baldintza hori glutenarekiko duten arazo bat dela (arazo zeliakoa ez den arazo bat).
-
8 Sorpresa-seinaleak Glutenik alergia izan dezake
-
Glutenik sentikortasuna erreala bada, zenbat pertsona benetan daukazu?
Glutenarekiko sentikortasuna deitzen diete, "glutenik gabeko zeliakoen sentsibilitatea (NCGS)", "zeliakoen gariaren sentsibilitatea", " glutenik intolerantzia " edo " glutenaren alergia ".
Hala eta guztiz ere, baldintza existentzia oraindik ez da frogatu behin betiko, eta oraindik ez dago zergatik gertatzen den eta nola zeliakoen gaixotasunarekin erlazionatu daitekeenik. Ez dago unibertsalki onartutako izenik, nahiz eta arlo horretako aditu gehienek "glutenik gabeko zeliakoen sentsibilitatea" edo "ez zeliakoen gariaren sentikortasuna" inguruan bat egin duten.
Ez da argia, baldintza sintomak eragiten dituen gari, garagar eta zekaleen proteina bada.
Izan ere, ikertzaileek gariaren beste konposatu batzuk identifikatu dituzte , zehazki, arduradunek esan dezakete . Konposatu horietako batzuk, FODMAPS izenez ezagutzen direnak, beste elikagai batzuetan aurkitzen dira, hala nola, baratxuri eta tipulak, eta baita garietan ere.
Gainera, 2016ko uztailean argitaratutako ikerketa batek adierazten du glutenik ez duen / gariaren sentsibilitate zeliakoen errua izan daitekeela leaky gut. Columbia Unibertsitateko Medikuntza Zentroko ikertzaileek egindako ikerketek aurkitu dute gariaren sentikortasunarekin dutenek immunitate-sistemako markatzaileak izan zirela "immunitate sistemikoko aktibazioa".Ikerketaren emaitzek iradokitzen dute sistema immunologikoko aktibazio hori gertatzen dela mikrobioak eta elikagaien proteinak hesteetako hodiak odol-korrontean zeharkatzen dituztela eta hantura hedatua eragiten duela.
Azkenean, glutenarekiko sentikortasuna erakusten duten azken azterketen bat egon arren, mediku askok ez dute ados oraindik benetako egoera medikoa dagoela eta medikuaren proba ez da onartuko. Ikerketak trigo / glutenaren sentikortasunari buruzko egia bilatzen jarraitzen du, eta emaitza gehiago lortzen jarraitzen duelako, zure medikuak baldintza batean sinestea izan daiteke.
Glutenik sentikortasunaren sintomak
Glutenarekiko sentikortasunarekin lotutako sintomak zeliakoen gaixotasunekin lotutakoak bezalakoak dira nabarmen: digestio arazoak, bloating eta nekea .
Beherakoa, idorreria eta sabeleko mina bezalako arazoak maiz gertatzen dira glutenarekiko sentikortasuna diagnostikatu dutenen artean. Elikagai glutenarekiko sentikeriaren berri ematen dutenek ere ohikoa izaten dute, baina ez dute diagnostikorik.
Joint mina , buruko mina, eta garuneko lainoa ohikoagoak diren sintomak dira, eta glutenik depresioa sor dezakeen azterketa txiki bat da zeliakoen gaixotasuna duten pertsonetan .
Ez da argi zein den sintoma horiek zure gorputz-sistemen kalte errealak adierazten dituztela edo zurekin ados ez duzun zerbait jaten duzula erakusten duten ala ez. Ikertzaile batzuek diotenez, glutenik gabeko sentikorrak beste organo eta sistema batzuei kalte egiten die, batez ere beren sistema neurologikoak, baina hori ez da frogatu ikerketa zientifikoan.
Glutenik sentikortasuna vs. gaixotasun zeliakoa
Gaixotasun zeliakoa diagnostikatzen duzunean, medikuntza-irizpide zorrotzak ezagutu dituzula esan nahi du. Zure hesteetako vellosia ( atrofia villastikoa bezala ezagutzen dena) zure dietak gluten erreakzio autoimmuneak eragindakoa da.
Zeliaki gaixotasunak AEBetan 133 pertsona inguru bat gutxi gora-behera eragiten du, egoera nahiko ohikoa eginez.
Zeliakoen gaixotasunaren sintomak erakusten dituzten pertsona gehienek ez dute baldintza, baina pertsona horietako batzuek glutenik gabeko dietak dituzten sintomak erliebeak aurkitzen dituzte eta, beraz, glutenarekiko sentikortasuna dute.
Medikuek zeliakoen gaixotasuna baztertu behar dute glutenik gabeko sentikortasuna diagnostikatzeko . Horrek esan nahi du zeliakoen odol-probak eta gero (beharbada) endoskopia bat izan behar dituzula, prozedurak medikuek zure hesteetako zuzenean begiratu behar dituztela. Azterketa horiek ez badituzte zeliakoen seinaleak erakusten, zuk eta zure medikuak diagnostiko alternatiboak izan ditzakete, baita glutena ere.
Glutenaren sentikortasunaren probak egiteko aukerak geratzen dira
Ikertzaile askok ez dute ados glutenarekiko sentikortasuna badagoela, ez dago frogatutako proba bat egoera diagnostikatzeko . Beraz, zer egin dezakezun probatzeko, zure arazoa dela uste baduzu?
Zuk eta zure medikuak zeliakoen gaixotasuna baztertu ostean, glutenik gabeko sentsibilitate probak egiteko aukera gutxi daukazu.
-
Glutenik alergiak dituzten 5 mota desberdinetakoak
-
Glutenen sentikortasuna ditut - Am I Arrazoizko minbizia dut?
Hala eta guztiz ere, ondo jakitun izan behar duzu aukera hauetako bat oraindik ez dela ikerketa medikoaren bidez baliozkotu.
Adibidez, medikuei zenbait emaitza positiboak emango dizkie glutetako antigorputzek odolean zuzenean begiratzen duten zenbait odol- probetan, glutenaren sentikortasuna diagnostikatzeko. Zenbait besteek zure glutenik gabeko dietakiko erantzunaren arabera diagnostikatuko zaituzte, hau da, glutena kentzen baduzu eta hobeto sentitzen baduzu, glutenik gabeko sentikortasuna da.
Gainera, glutenarekiko sentikortasun zuzeneko saiakuntza zuzeneko kontsumitzailea lortzeko aukera ere baduzu, kontuan hartu beharra dago laborategiak erabiltzen duen probako metodologia ez dela frogatu edo onartu mediku gehienek.
Glutenik sentikortasunari buruzko erantzun gabeko galderak
Posible da glutena sentikortasuna eta zeliakoen gaixotasuna baldintza bereko alderdi ezberdinak direla, baina litekeena da baldintza guztiz bereiziak direla. Ikertzaileek ez dute oraindik glutenarekiko sentikortasunaren definizioan ados, ezin dugu ziur zergatik gerta daitekeen eta nola zeliakoen gaixotasunarekin erlazionatzeko.
Gainera, litekeena da glutenik ez dutenek ez dutela hori egin behar. Glutenik erortzen bazara zure dieta eta hobeto sentitzen baduzu, glutenarentzako sentikorra edo intolerante izan daiteke. Baina zure osasunaren aldiberekotasunerako beste azalpen batzuk egon daitezke.
Adibidez, pertsona batzuek hobeto sentituko lirateke dieta osasungarriagoa jaten ari direnean glutena moztuz, prozesatu gabeko eta junk-eko elikagai asko erauzten ari zara. Izan ere, hau da, "glutenik gabeko garbiketa" famatu ospetsuak sustatutako hainbat arrazoirengatik parte hartzen du, eta arrazoi batzuk pertsona batzuk galtzen dute glutenik gabeko joanean .
Posible da hobeto sentitzen duzula zure osasunerako zerbait positiboa egiten ari dela uste baduzu, hau da, glutenik gabeko dietak hobeto sentitzen du ekintza plazebo-efektua adierazten du.
Ez dut esaten arraroa - iraganean, medikuek gehiegi murriztu zuten eta glutenarekiko sintoma potentzialak baztertu zituzten, eta "dena buruan daukazu" mantra mediku komunitatearen zati batean jarraitzen du, kontzientziaren aurrerapenak izan arren. Baina egia da glutenik ezin dutela sinesten duten jendeak zoriontsu izan dezakeela onartzen, glutenik gabekoak direla esan dezaketen pertsona batzuek "tranparik" dieta sintoma argirik gabe frogatu ahal izan dezaten.
Izan ere, zenbait ikerketek aurkitu dute glutenik gabeko sentikortasuna duten pertsonek ez dutela gluten purua edo glutenik gabeko aleak erreakzionatzen ikertu itsuetan substantzia horiek kontsumitzen dituztenean. Beste batzuek erreakzionatzen dute, nahiz eta baldintza hori existitzen dela frogatzen duen.
Glutenik sentikortasuna tratatzeko: glutenik gabeko dieta
Zeliakoen gaixotasunarekin gertatzen den bezala, glutenik gabeko sentikortasunaren tratamendu bakarra glutenik gabeko dieta da .
Eztabaida asko dago dieta zorrotza zer den "bakarra" izan daitekeen glutenik ez izateko. Medikuei batzuk esango dizute aurretik eta noizean behin tranparik, besteak glutenik gabeko dieta zorrotza gomendatzen duten bitartean.
Ez da argia glutenik gabeko dieta jarraituz gero hobeto sentitzea lortzen dutenak baino osasun hobea lortzen ez baduzu edo kontsumitzen baduzu glutenik gabeko aleak sentikorrak direnean osasun arriskuak dakartza . Lehen esan dudan bezala, ez da ikerketa txikia izan glutena (esate baterako, desatsegina izan daitekeen sintomak). Baina ez da inolako ikerketarik erakutsi kalteak ez dituzula erakutsiz. Ikertzaileek arakatzen hasten ari den gunea da.
Glutenarekiko sentikortasunarekin zerikusia duen guztia bezala, ikasgai bat baino ez da ematen, eta gaur egun arte egindako ikerketen bat kontraesankorra izan da. Azkenean, zientzialariek espero dute erantzun gehiago emateko. Bitartean, glutenarekiko sentikortasunarekin diagnostikatzen bazaizu, zuk zeuk erabaki behar duzu, zure medikuarekin kontsultatu, nola zorrozki glutenik gabeko dieta jarraitzeko.
Iturriak:
Biesiekierski J et al. Glutenik Causes Gaixotasun zeliakoa gabe Gaixoaren Sintomak Gastrointestinalak: A bikoitza Blind ausazko Placebo-kontrolatutako Trial. American Journal of Gastroenterology. Argitaratze data: Urtarrilak 11, 2011. Doi: 10.1038 / ajg.2010.487.
Biesiekierski J et al. Glutenik ez duten efektuak gaixoek autozerbitzatutako glutenik gabeko sentsibilitatea duten gaixoengan, karbohidratoak gutxienez xurgatu eta karbohidratoak gutxitzeko dieta murriztu ondoren. Gastroenterologia . 2013. Abu; 145 (2): 320-8.e1-3.
Elli L et al. Glutenik gabeko zelulen sentikortasuna presentzia frogatzen duten pazienteek gaixotasun gastrointestinal funtzionalak dituztenak: bikaineko ausazko bikoiztutako plazebo-kontrolatutako glutenik gabeko erronka multizentro baten emaitzak. Nutrienteak . 2016 ots. 8; 8 (2). pii: E84.
Fasano A et al. Glukosaren iragazkortasuna eta mucosal immunogenoa geneen espresioa glutenik gabeko bi baldintzetan: zeliakoen gaixotasuna eta glutenaren sentikortasuna. BMC Medikuntza 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
Fasano A et al. Glutenik gabeko nahasteak: nomenklatura eta sailkapen berriaren adostasuna. BMC Medikuntza . BMC Medikuntza 2012, 10:13 a.m.: 10.1186 / 1741-7015-10-13. Argitaratu: 2012ko otsailaren 7a
Uhde M et al. Zelula hilkorra eta zelula gaixotasunaren gabeziaren gabeziak giltzurrunetan sentsibilitatean izandako immunitate akumulazio sistemikoa. Gut . 2016. DOI: 10.1136 / gutjnl-2016-311964.