Behiak kutsatzen dituen bakterioak Crohn-en gaixotasuna du
Gaixoaren taldeak eta esnekiak arreta berezia jarri diete AEBetako abeltzaintzako 5 animalia bakoitzeko 1eko gaixotasuna eta Crohn-en gaixotasuna lotzen duen teorizazioa da. Oraindik ez dakigu badago behia eta hanturazko hesteetako gaixotasunak (IBD) aurkitu dituen bakterio baten arteko lotura. Hala ere, gaixoek eta ikertzaileek oso interesgarria den gai bat da.
Zer da Johne gaixotasuna?
Johne's (YO-nees) gaixotasuna Mycobacterium paratuberculosis bakterioek eragiten du eta 200 milioi dolar urteko dolarreko 250 milioi dolarreko ustiategia kostatzen da. Johneen erradikazioak gaixoen gaixotasunak identifikatzeko probak egingo lituzke haiek suntsitzeko. Esnearen ganaduen% 68k Johne gaixotasuna kutsatzen du.
Kutsatutako behiak beherakoa eta pisua galtzea sintetizatzen du, bakterioek ilea eraso egiten baitute. Gutxitan sukarra edo sabeleko mina (animalietan jakiteko zaila) ere sintomak dira. Gaixotasuna aurrera egin ahala, gainerako digestio-tratamendua kaltetuta dago. Azkenean, bakterioak nodo linfatikoa eta odolera hedatzen dira. Kutsatutako behi bat aurkitzen denean, sarritan hiltegira bidali ohi da, hau da, xerrak eta hanburgesa.
Nola kutsatzen dira kutsakorrak?
Johneek eragiten duen bakterioa kutsatutako behiarengandik isurtzen da esnean. Uneko pasteurizazio metodoa tenperatura altuko denbora laburrean (HTST) oinarritzen da.
Horrek esan nahi du esnea berotzen dela 72ºC-ko (162º F) 15 segundotan. 15 segundoren epea ez da nahikoa izan paratuberculosis bakterio guztien hiltzea, zelula lodia eta argizaria duena. Ondorioz, paratuberculosis pasteurizazio prozesuaren bidez bizi izan zen eta esne-botilak izan ditzake supermerkatuko dendetan.
Izan ere, ikertzaileek aurkitu zuten esne-azukrearen% 25 dendako apaletan, erdialdeko eta hegoaldeko Ingalaterran, paratuberculosis DNA.
Johne gaixotasuna ez da ganadutegira mugatzen. Beste animalia batzuk ere kutsa ditzake, esate baterako, ardiak, primateak eta eskoziar zientzialariek, untxiek, azeriek, stoatsek, weaselsek, saguak eta volesek. Animalia hauei kutsatutako abereen gaixotasuna kontratatzen du, baina ez da ezagutzen bakterioak atzera botatzea.
Crohn gaixotasunarekin lotura
Teoria polemikoa da paratuberculosis ere Crohn gaixotasuna eragiten duela gizakietan. 1984an, Mycobacterium motak sailkatu ziren 3 Crohn-en gaixoen artean isolatuta. 1991n M paratuberculosis izenekoak diren hiru tentsioak positiboki identifikatu ziren . 1992an kirurgia zehar ebaki hesteetako beste 40 kirurgietatik atera zen, 23 ulcerative colitis eta 40 ez-IBD pazienteen artean. Crohn-en pazientearen laginen% 65ek M paratuberculosis biltzen zuten , eta ez zuten IBD pazienteen% 12,5 bakarrik. Ikertzaileek ondorioztatu dute M paratuberculosis "Crohn-en gaixotasuna duten kasu batzuetan eginkizun etiologikoa" dela.
1998an, Alergia eta Gaixotasun Infekziodunen Institutu Nazionalak (NIAID) lantegi bat antolatu zuen M paratuberculosis eta Crohn gaixotasunaren arteko lotura aztertzeko.
Parte-hartzaileek adostu zuten ebidentzia zientifiko gehiago behar direla M paratuberkulosiak gizakietan gaixotasunak sor ditzakeen ala ez frogatzeko. Ikerketa gehiago egiteko hainbat puntu identifikatu dira.
Hurrengo urratsak Ikerketan
Gaixoaren sentsibilizazio taldea, Paratuberculosis Awareness and Research Association, Inc. (AEB), rol nabarmena izan du gai honi arreta jarriz. 2001eko martxoan, Cheryl Miller-ek, PERko zuzendari exekutiboak, AEBko Kongresuko Etxea Kreditu Lan, Osasun eta Giza Zerbitzuetarako, eta Hezkuntzako Lurralde Antolakuntzako Subcomité aurretik testifikatu zuen, Crohn-en gaixotasuna ikertzeko asmoz.
Garapen horiek Crohn-en gaixotasunaren eragin potentzialaren inguruko ikerketen ikuspegia dira. Gaur egun, IBDk ehunka gaixotasun dituela uste dute, eta kausa desberdinak izan daitezke.
Iturriak:
Chiodini RJ, Van Kruiningen HJ, Merkal RS, Thayer WR eta Coutu JA. "Crocako gaixotasuna duten pazienteetatik isolatu gabeko Mycobacterium espezieen ezaugarriak". J Clin Microbiol . Nov 1984 20: 966-971.
Collins M, Manning E. "Epidemiologia". Johne's Information Center, Wisconsin Unibertsitatea. 3 mar 2010.
Grant IR, Ball HJ, Rowe MT. "Pasteurizazio tenperatura handiagoa eta tenperatura altuagoak 72 graduko efektua, Mycobacterium paratuberculosis esnea desaktibatzean". Mikrobiologia Aplikatuko Letrak . Jun. 1999 28: 461-465.
Millar D, et al. "IS900 PCR Detektatu Mycobacterium paratuberculosis Ingalaterran eta Gales Pasteurized Hartza Esnearen txikizkako hornidurak". Aplikatutako eta Ingurumen Mikrobiologia . Sept 1996 62: 3446-3452. 12 abr 2012.
Moss MT, Green EP, Tizard ML, Malik ZP, Hermon-Taylor J. "Mycobacterium paratuberculosis detekzio espezifikoa DNAren hibridazioarekin, IS900 integrazioko elementuaren zati batekin". Gut abr 1991; 32: 395-398.
Naser SA, Sagramsingh SR, Naser AS, Thanigachalam S. "Mycobacterium avium subespecies paratuberculosis eragiten du Crohn gaixotasuna hanturazko hesteetako gaixotasun batzuetan". World Journal of Gastroenterology : WJG. 2014; 20 (23): 7403-7415.
Sanderson JD, Moss MT, Tizard MLV, Hermon-Taylor. "Mycobacterium paratuberculosis DNA en Crohn's disease tissue". Gut 1992; 33: 890-896.