Seed alergiak arraroak dira, baina gorakorrean ari dira
Haziak jan ditzakezu zuhaitzaren intxaur-free dieta jarraitzen ari zarenean? Galdera ohikoa da eta jende askok uzten du alergiaren intxaurrak, ekilore, pepino, kalabaza eta sesamo haziak gozatu ahal izateko.
Erantzun sinplea da haziak jan ahal izatea, ez baitira zuhaitz fruitu lehorrak. Bakoitzak zuhaitz-ekoizleekiko estuki lotuta dauden landare-familiak dira.
Horregatik, ez dute nahitaez proteinen alergenoak beraiek zuhaitz fruitu lehorrak izan ditzaten.
Izan ere, haziak horietako batzuk sukaldaritzan erabiltzen dira, fruitu lehorrak eta kakahueteak ordezkoak, nut-free dieta jarraituz. Nutrizio-balio esanguratsua ematen dute eta zertxobait antzekoak dira.
Hori esan ondoren, hazkunde alergiak gora egin du eta erreakzio larriak eragin ditzakete, anafilaxia barne. Zuhaitzaren fruitu lehorrak ez direnez, ez du esan nahi ere ez zarela haziak alergikoak.
Da posible alergia Seeds izateko?
Zenbait hazitako alergia izan daiteke, hala nola, zuhaitzaren nut alergia izatea. Haziak batzuk litekeena da besteek baino arazoak sor ditzakeela. Oro har, estimatzen da populazioaren% 0,1 bakarrik hazien alergia dela.
Salsa hazien alergia alergia arrunten artean dago, esate baterako, Israelen eta Australiako herrialdeetan; hala nola, sesamo-edukia kontsumitzen duten tahini pasta bezalakoak.
Kanadako Elikagaien Ikuskaritza Agentziak hamar alergeno nagusietako bat ere jotzen du.
Zure alergologoa aholku iturririk onena da zure hazien hazia zure dieta zati egokia den ala ez, batez ere elikadura alergiak badituzu.
AEBetan, sesamo alergia 1.000 pertsonatan banatzen da, beste alergiak baino gutxiago.
Hala ere, sesamo alergia larria izan daiteke eta, kasu batzuetan, anafilaxia sor daiteke.
Poppy haziak erreakzio alergiko larriak ere eragin ditzake. Hau bereziki egia da zuhaitzaren intxaurrak (bereziki izozkia) edo polenaren alergia izanez gero. Poppy hazien alergiak sesamo hazien alergiak baino arinagoak dira. Hala eta guztiz ere, ez dago zenbaterainokoa izango den jende kopuruaren estimazioa.
Gerezi ekiloreei buruzko alergia batzuk eman dira, hazien erreakzio anafilactikoak barne. Hala eta guztiz ere, Poppy hazien alergia bezala, ekilore hazien alergia arraroa dirudi.
Azkenean, kalabaza haziak alergikoak izan daitezke, baina oso arraroa da.
Seed Itxura ez da
1930etik 2016ra arte hazitako erreakzio alergikoei buruzko azterketa batean, ikertzaileek ohartarazten dute erreakzio batzuk ez direla hazia bera.
Kasu gutxitan, alergologoek moldeak edo polenak hazietan zeudela erabaki zuten. Moldeak hazitako kutsatuetatik inhalatuak izan ziren eta ekilore-haziak zenbait lorez osatutako polenari eusten zitzaion.
Gurutzetako kontaktua fruitu lehorrekin kezka da
Zuhaitz fruitu lehorrak edo kakahueteak alergia izan arren, haziak jan ditzakete arazo gabe, prozesatzeak kutsadura gurutzatuen potentziala izan behar du.
Esate baterako, ekilore hazia gurina egiten duten enpresek ere egin nut gurina edo kakahuete gurina. Haien hazitako produktu alternatiboak ez lirateke zuhaitz lehorra edo kakahuera alergikoa duten edonork aukeratuko. Jarri harremanetan beti enpresarekin partekatutako ekipo edo instalazio partekatuak ikusteko.
A Word From
Hazien alergien txostenen hamarkadetan ikertzen duten ikertzaileek ohar egiten dute alergia hauei buruzko erreakzio alergikoak igotzen direla. Sesamo haziak kezka partikularrak dira. Halaber, haziak gero eta gehiago erabiltzen dira elikagai desberdinetan eta tradizionalki haziak hedatzen diren nazioarteko sukaldaritza gisa, kasu berrien gehikuntza ikus dezakegu.
Gai honi buruzko ikerketa gehiago behar dira. Hala eta guztiz ere, alergiak historia bat izanez gero, jakintsua izango litzateke haziak eta hazia olioak horiek eztabaidatzeko zure allergist edo medikuarekin. Garrantzitsua ere gogoratzea haziak alergia erreakzio larria izan daitekeela, beraz kontuz ibili behar dugu.
> Iturriak:
> Kanadako Elikagaien Ikuskapen Agentzia. Elikadura alergiak eta alergenoen etiketatzea - Kontsumitzaileentzako informazioa. 2016an.
> Elikagaien Alergia Ikerketa eta Hezkuntza. Beste alergenoak. 2017an.
> Hsu DC, Katelaris CH. Da 'Nut-Free' Sunflower Butter Safe Peanut Alergia duten haurrek? Medikuntza Australiako Aldizkaria . 2007; 187 (9): 542-43.
> Patel A, Bahna SL. Sesame eta beste Edible Seeds Ohikoentzako Hypersensitivities. Alergia. 2016; 71 (10): 1405-13. doi: 10,1111 / all.12962.