Nola lortu zuntz gehiago zure dieta batean
Zuntz garrantzitsua da guztiontzat, baina bereziki lagungarria da diabetesarekin . Zuntz handiko dieta batek ez du diabetesa eta bihotzeko gaixotasuna garatzeko arriskua murrizten, zure diabetes kudeatzeko ere lagunduko du. Zuntz handiko elikagaiak aukeratzerakoan ohitura batzuk erabil ditzakezue, baina behin trukatzen dituzun jakiteko, ez da erraza (eta goxoa), baina betetze gehiago dagoela.
Zenbat fibra behar duzu?
Adituek gomendatzen dute emakumeek eguneko 25 gramo zuntz kontsumitzen dituztela gutxienez eta gizonezkoek 38 gramo jan ohi dituzte gutxienez. Hori asko gustatzen bazaizu ere, gakoa zure otordu eta pintxoak zuntzetarako aukerak handiagoak izatea da.
Elikagaien Aberastasun Aholkuak
- Zerealak eta zerealak . Osoa aleak zuntzarekin eta arrazoi onekin lehen elkarte bat izan liteke. Ale finduek zartaginaren zatia (zuntzarekin duten aleak). Elikagai askoren elikadurak maiz "alea" aukera ematen duenez, hasierako lehenengo leku ona da. Ogia erregularraren ordez, 100 gari osoko ogia lortzen da, pasta arruntaren ordez, pasta osoa osatzeko. Ziurtagiria zuntz produkturik onena lortzean, etiketa irakurri. Lore oso bat (adibidez, gari osoa) lehen osagai izan behar luke. Esate baterako, gari-ogi baten gatz osoak irina osorik eduki beharko luke lehen osagai gisa.
- Arroz marroia eta beste aleak . Elikagai osoak "prozesatu" diren bitartean, hala nola, ogia eta pasta, aukera errazak dira, beste ale osoak ahalegin handiagoa egin dezakete (hau da, erosi eta zuk zeuk prestatu). Hainbeste ale osoak barietateko dibertsioa izan daitekeen aukeran daude. Arroz marroiak, quinoa, oloa, bulgur, eta garagarra probatu ditzakezun ale osoak besterik ez dira. Bete alboko plater gisa edo saiatu gatzontzi edo zopa batean.
- Babarrun lehorrak eta ilarrak . Legamiak, babarrunak, ilarrak eta lenteak, besteak beste, elikagairik altuena da. Izan ere, babarrun egositako erdi kopa 8 gramo zuntz ematen ditu! Kontserbak babarrunak finkoak dira, edo lehortu arte egosten. Buztinezko babarrunak buztinezkoak dira, hummus bezalakoak, edo behi-platerak gehitzeko, esate baterako Joes edo Tacos sloppy.
- Fruitu eta barazki freskoak . Frutak eta barazkiak otordu eta merienda guztietan gehitzea da seguruenik zure dieta zuntz gehiago lortzeko. Zuntzezko zuntz handientzat, utzi azala, ahal den guztietan. Berriak, haririk gabeko zuntzekin egindako zuntzak zuntzez kargatuta daude, gorde zure izozkailuan eta urte osoan zehar izango dituzu.
Handitu zure zuntzarekin pixkanaka-pixkanaka asaldura saihesteko. 6-8 ur edalontzi edan egunero gauzak mugitzeko.