Gogoratu noiz jantzi horia txikien paketeek zure jatetxe lokaleko pakete arrosa eta urdina ondoan agertu zirenean? Beno, bere merkataritza-sarrera 1999an, Splenda ospea goratu egin da AEBetako merkatu kuotaren% 62 irabazteko edulkoratzaile artifizialetarako.
Baina, Splenda erabili behar al duzu? Seguru al dago diabetesa duten pertsonentzat ?
Irakurri erantzunak jakiteko eta galdera horiei erantzuteko.
Zer da Splenda?
Splenda FDA onartutako gozagarri artifizialeko sucralose-tik egindakoa da. FDA-k 110 animalia eta animalia ikasketa baino gehiago aztertu ditu sucralose-k kontsumitzeko segurua onartu aurretik. Berrikuspenean, minbiziari eta ugalketa eta nerologiari buruzko estekak bilatu zituen ikasketak. Ez da aurkitu.
Splenda bakarreko 1g pakete teknikoki 3.3 kaloria ditu, ordea, kopuru hori nahikoa izango da "kaloriaik gabe" FDA etiketatzeko legeen arabera. Interesgarria da, hain zuzen ere, kaloria gutxi edukitzea benetan Splenda ekoizpenean erabiltzen diren agente masiboengatik.
Edulkoratzaile artifizialek bezala, Splenda oso gozoa da. Izan ere, sucralose 600 aldiz mahai azukre baino gozoa da.
AEBetan, Splenda edulkoratzaile gisa erabiltzen da edari eta elikagai prezipitatu askotan. Banakako paketeak edo ontziratutako granuals handiagoak erosi ahal izango dira, bai azukre zuriak eta bai marroiak ere.
(Erresuma Batuan urmaelaren tea baduzue, ordea, Splenda tableta eskuragarri dago.)
Zein elikagai erabiltzen dituzu Splenda?
Askok "azukre-free" eta "murriztua kaloria" elikagaiak edulkoratzaile artifizialak erabiltzen zapore gozoa gehitzeko karbohidratoak edo gramo azukre gehigarririk gabe. Splenda, sucralose moduan, erabiltzen den gozagarri artifizialetako bat da.
Produktu bat Splenda-rekin badagoen galdetzen baduzu, irakurri osagai zerrenda eta "sucralose" hitza bilatzeko.
Zer dira edulkoratzaile artifizialen osasun-efektuak?
Edulkoratzaile artifizialak osasun-kezka posibleengatik aztertu dira. Eta, pisu mantentzeak benetan lagundu edo kalte egiten dieten egiaztatzeari buruzko aurkako ebidentziak badira, batez ere dieta edateko orduan. Ikerketak gero eta gehiago erakusten du dieta sodas edaten duten 2 motako diabetea, obesitatea eta sindrome metabolikoa garatzeko arriskua handiagoa dela.
Splenda aukera ona da diabetesa duten pertsonentzat?
Diabetesa kontuan hartuta, Splenda azukre ordezko aukera da, odoleko azukre-mailan eragin txikia izan duena. Jakitegia edoskitze alternatibo seguruekin egiten den espezialitatearekin diabetesa duten produktu jakinetako betetzeak, esate baterako, Splenda bezalakoak ez dira beharrezkoak, hala nola, produktu horiek malgutasun handiagoz erabili behar dituztela dieta diabetikoen plangintzan.
Gainera, beste elikagai eta diabetesei dagokienez, faktore nagusia behar duzun janari, merienda edo edari jakin batean kontsumitzen duzun karbohidrato kopuru osoa da. Bakarrik zerbait azukre-free etiketatu delako edo Splenda badu, ez du esan nahi karbohidrato askea da.
Ziurtatu etiketak irakurri dituzula eta zure karbohidratoak zure otorduaren faktorea dela.
Iturriak:
Grotz, V Lee, et al. "Glukosaren Homeostasiaren Sucralose-ren efekturik gabea Gaietan 2 motako Diabetesarekin". American Dietetic Association aldizkaria. 103 (12): 1607-12.
Jing Ma, et al. "Edulkoratzaile artifizialaren eragina, Sucralose, hodietako gastrikoa eta Incretin hormona askatzea Gai osasuntsutan". American Journal of Physiology - Gastrointestinal Gibel Fisiologia. 2009; 296 (4): G735-739.