Zure pintxorik gogokoena eta dekadenteetako bat biziki trazuaren arriskuarekin lotuta egon da. Erresuma Batuko eta Herbeheretako Erresuma Batuko Ikerketa Azterlanak, Minbiziaren Aurkako Prospektiba Europarrak, EPIC-Norfolk analisia izenekoak, 20.951 gizon eta emakume aztertu zituen. Azterketan parte hartu zuten gizonei eta emakumeei banatutako elikagaien azterketa zaindua zehaztu zen txokolate kontsumorako koherentziaren maila altuena kontsumitzen dutenek trazua baxuagoa izan zutela, txokolatearen kontsumoa txokolatearen kontsumorako txokolarik ez zutenak parte hartu zuten matrikulatutakoak, Iktus tasak ia 20 urtez jarraian.
Azterketa hori hainbat erakundetako ikerketekiko koherentea izan zen erakundeetan, eta txokolatea eta trazatuaren arteko lotura ere ikusi zen.
Suediako azterketa handiak 37.103 Suediako gizonak hamar urte eman zituen. Suediako emaitzek erakutsi zuten txokolate kontsumoa altuena dutenek, astean 62,9 gramo batez beste, trazatuaren arrisku txikia zuten taldea zela. Ikerketa are handiagoa izan zen talde handiago bat aztertzea, guztira 157, 809 bederatzi ikaslerekin parte hartu zuten eta joera bera berretsi zuten.
Zenbat txokolate jaten duzu trazua babesteko?
Ikerketa-ikerketak koherentea izan zen txokolatearen kontsumoa gorako 16-99 gramoko txokolate bakoitzeko eguneko batez bestekoa izanda, eguneko 3,5 ozondu erdi inguru. Hori da txokolatearen 10 txokolate eguneko ohiko txokolate-taberna bat edo eguneko txokolate-tabernako tabakoa.
Zer nolako txokolatea laguntzen du trazua babesten?
Txokolatearen onurak esne txokolatean eta txokolate ilunean daude. Baina hau zaila da. Eragin osasuntsuak kakaoaren landarearen txokolateak dira, txokolate aromatizazio imitazinoak, elikadura koloratzaileak, txokolate artifizialak edo azukreak.
Irakurri etiketak txokolate askok zapore eta gozokiek ez dutelako kakaoarekin egindako benetako txokolatea. Horren ordez, txokolatezko zaporeko produktu batzuk txokolate kopuru txikiekin egiten dira eta txokolatea gainditzen dute, elikagaiak koloreztatuz eta txokolatea antzemateko beste osagarri batzuk dituztelako.
Txokolate iluna eta esne txokolatea biak dira kakao batetik egindakoak, txokolate zuria ez baita koko-osagai berberekin egindakoa, trazua babesten duen bitartean.
Zergatik edaten duzu txokolatea?
Txokolatea zaporetsua da, baina jaten duzunean, txokolatearen kakaoa ere zure gorputzean biotopo eta efektu kimiko ugari ditu. Ekintza biokimiko hauek zure odol-ontzi barruko babesak babesten dituzte, odol-hodi kaltegarriak eratzen laguntzen duten itsasgarriak saihesteko. Garuneko odol-hotsek trazu iskemikoak eragiten dituzte. Odol osasuntsuak ere erresistenteagoak dira odol-bat-bateko hemorragia lortzen duten tearing eta leaking arriskua. Horrela, kakaoek beste traktuko mota bat babesten du, hau da, trazu hemorragiko bat.
Gainera, kakao-babarrunak zientifikoki frogatu dira antioxidatzaileen efektuak emateko, hau da , trazu batek induzitutako garuneko toxina kaltegarriak kaltetzeko .
Txokolatea estresa sentimenduak eta estresaren pertzepzioa murrizteko bide gisa ezarri da. Estresa gogorra zure traktuko arriskua areagotzen du eta estres kronikoa epe luzeko bilakaerak ere trazua izango du.
Trazatuaren prebentzioari buruzko berririk onena
Trazatuaren prebentzioari buruzko berririk onena ez da garestia, ezohikoa edo zaila. Bizitza estilo aldakorrerako errazak eta atseginak zure ibilgailuaren arriskua murrizteko bide luzea du. Txokolate neurri moderatuak jaten eta partekatzen baduzu, zure burua eta zure maiteak trazu bat edukitzeko modu atsegina izan daiteke.
Txokolate ikasketak bezalako ikasketa zientzien zati bat nola egin jakin nahi baduzu, begiratu hemen .
> Iturriak
> Txokolatearen kontsumoa eta trazua arriskua: gizonezko kohorte prospectiva eta metaanalisia, Larsson SC, Virtamo J, Wolk A, Neurologia, 2012ko iraila
> Txokolatearen kontsumoa eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua, gizon eta emakumeen osasuntsua, Kwok CS, Boekholdt SM, Lentjes MA, Loke YK, Luben RN, Yeong JK, Wareham NJ, Myint PK, Khaw KT, Heart, June 2015
> Flavanols, proanthocyanidins eta antioxidatzaile-jarduera kakaoetan (Theobroma cacao L.) prozesatzeko tenperatura eta denbora kaltetuen ondorioz. > Ioannone > F, Di Mattia CD, De Gregorio M, Sergi M, Serafini M, Sacchetti G, Elikagaien Kimika , 2015eko maiatza