Kafearen mundu mailako arrakasta gero eta handiagoa denez, aukera edari bat ere egiten da osasunaren efektuetan ikasketa bizia egiteko. Kafearen eragina gure sistema immunologikoan, bihotzeko gaixotasuna izateko arriskua eta baita minbizi arriskua ere aztertzen ari den ikerketa da. Kafea txarra edo txarra den ala ez erabakitzeko, mila urte baino gehiago daramatzan eztabaida izan da, kafea Etiopian (agian) aurkitu zenetik.
Egun zaila da gaur egun imajinatzea, baina munduan zenbait lekuetan debekatuta zegoen kafea, osasunarentzat edo arrazoi erlijiosoengatik.
Kafe kontsumorako eta giltzurrunetako gaixotasunen inguruko ikerketa
Biztanleriaren arabera, ikasketa epidemiologikoek kafe-kontsumoa eta giltzurruneko funtzioaren babes- efektuaren arteko lotura erakusteko joera izan dute. 2600 emakume baino gehiagok parte hartu zuten Korea-ko azterketa 2008an, kafe kontsumoa giltzurrunetako gaixotasunen arriskua jaitsi zen, emakume diabetikoetan barne. Medikuntza ezagutzen dugun arren, biztanleko inkestak ez dira nahikoa ondorioak marrazteko.
Hori dela eta, gaiaren izaera egoki eta eztabaidagarria kontuan hartuta, 2016an argitaratutako meta-analisi batek galdera hau erantzun zuen. Meta-analisiak ez zuen kafe-kontsumoa eta giltzurrunetako gaixotasunen arriskua handiagoa izan zen gizonezkoen gaixoetan. Interesgarria da benetan giltzurruneko gaixotasunen arrisku murriztua izatea kafea edaten duten emakumeetan.
Kafearen inguruko ondorioa, gutxienez datuak oinarritzat hartuta, hau da: gizonezkoen giltzurrunetan kaltegabea izan daiteke, eta, agian, emakumezkoentzat onuragarriak.
Aurreko meta-analisirako emaitzak munduko beste lekutik beste azterlan baten antzekoak dira, zehazki Nikaraguaren Pazifikoko kostaldean, kafe-hazi herrietan giltzurrunetako gaixotasun kronikoen prebalentzia txikiagoa adierazi dutenak.
Zergatik eragiten duen kafe horren funtzio mekanismo zehatzak azterketa aktiboaren gaia izaten jarraitzen du, baina espezifikazioak kafean dauden antioxidatzaileen papera hartzen du, kafearen antidiabetic efektuarengatik.
Kafearen ondorioak gaixotasun genetikoen gaixotasunak dituzten pertsonak
Iraganean, oinarrizko zientzietako ikasketek kafeina giltzurruneko kisten hazkundea areagotu zezaketen gaixotasun polikistikoen autosomial dominantean (PKD) duten pazienteetan. Hala eta guztiz ere, gaur egungo ikasketa klinikoetan, kafe kontsumoa ez da arrisku faktorea izan PKDren aurrerapenerako.
Kidney Stones arriskua
Giltzurruneko gaixotasun medikoen gainetik, kafe-sarrerek moderatu beharra izan dezaketen egoera bereziak izaten jarraitzen dute. Esate baterako, giltzurrunetako harriak osatzen dituzten pertsonak dira. Oxalate harriak giltzurrunetako harrizko barietate arruntenetariko bat dira, eta hala gertatzen da gure dieta oxalatoaren iturri nagusietako bat kafe erregularra dela (tea beltzaren beste errua izanik). Hori dela eta, giltzurrunetako harriak dituzten pazienteak, bereziki kaltzio oxalatozko harriak dituztenak, kafea arrisku faktore gisa kontsideratu behar da.
Kidearen minbizia izateko arriskua
Honen froga nahiko nahasgarria da. Ikasketak kantzerroaren kontsumorako giltzurruneko kartzinoma arriskua murrizten du normalean.
Hala eta guztiz ere, arrazoiren batengatik, elkarte honek kafe kafeinatua bakarrik duela dirudi. Kafe-kontsumoa deskonposatuan, itxuraz, zelula giltzurruneko kartzinoma zilindrikoaren azpikontratoa, giltzurrunetako minbizi-mota jakin bat izateko arriskua areagotzen du , baina ikasketa gehiago behar dira lotura hori hobeto ulertzeko.
Kafearen funtzioan kafe efektuak
Beste artikulu batzuetan eztabaidatzen denez , hipertentsio arteriala (diabetesaren ondoren) gaixotasun giltzurrunaren kausa handiena da. Badira zenbait ebidentziatan kafeinatxoak edaten duen kafe bat odol-presioaren iraupen luzeko hazkundea eragin dezakeela, paziente zaharren itxura apurrak gehiegizkoak eta kafe-edari arruntak ez diren pertsonak.
Gainera, odol-presioa areagotu egiten da hipertentsio arteriala dagoeneko duten pertsonengan.
Kafearen sarrerarekin eta hipertentsio arterialaren arteko lotura posible hau kontuan hartuta, giltzurrunak kaltetu ditzakeen kafearen gaitasunari buruzko kezka agertu ohi da. Sosgarritasun hori gorabehera, badirudi kontrakoa dela. Datuek erakusten dutenez, kafe bakoitzeko kontsumoak 3-4 kopa gainditzen ez dituen bitartean (8-200 ontzi bakoitzeko kafeina 100-200 mg bitarteko edonon), giltzurruneko gaixotasunen arriskua areagotu egiten da gai gazteen osasuntsuan .
Kafe descafeinatua eta hipertentsioa
Ia kontrakoa denez, kafea nerbio sistemaren jarduera eta odol-presioa areagotzen dela aurkitu da, kafeina-edukia ez bezalakoa. Hori dela eta, odol-presioaren hazkundearen efektua kafe kafeinatugabearekin ere ikusten da, kafeina kafeina baino zerbait gehiago izan daitekeela, eta horrek eragin dezake odol-presio altxatzen duen kafeina.
A Word From
Azalpen erabilgarrien egungo pisua kontuan hartuta, kafea koiuntzarik ohikoena ez den edonor izan daitekeen bitartean odol-presioa izan liteke, hipertentsio aurrez existitzen diren pertsonek, giltzurruneko gaixotasunen arrisku handiagoa ez dutela dirudi. Izan ere, giltzurrunetako gaixotasunetan kafea babesten duen froga nahasi bat dago, batez ere emakumeetan. Calcium oxalate giltzurrunetako harriak duten pazienteek oraindik ere kafe-ingesta moderatu nahi dute oxalatearen edukia kontuan hartuta. Kafeak giltzurruneko minbizia izateko arriskua handitu edo murriztu dezakeen ebidentziak oraindik ere polemikoa izaten jarraitzen du.
> Iturriak:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. Kafe-kontsumoa eta zelula giltzurruneko kartzinoma izateko arriskua. Kontrol kausak. 2017 abu; 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et al., Kafea Nerbio Jasangarriaren jarduera eta presio arteriala areagotu egiten dira. Zirkulazioa . 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Sung BH, Pincomb GA, et al. Hipertentsioko arriskuen egoera eta efektua kafeina presio arterialean. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Hipertentsio. 2000; 36: 137-141
> Kim BH, Park YS, Noh HM, et al. Kafearen kontsumoa eta gaixotasun kardiobaskularraren arteko elkartasuna Diabetesa duten eta diabetesa duten emakumeak: Laugarren Korea Osasun eta Nutrizio Azterketen Nazioko Azterketa 2008an. Korean J Fam Med. 2013ko uztailak; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et al. (2017), kafe kontsumitzailearen eta giltzurrunetako gaixotasun kronikoen elkartea. Meta-analisia. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10,1111 / ijcp.12919