Iraganean, kafea, oro har, bihotzeko osasunerako kaltegarria izan zen. Kafea esan zuen odol-presioa handitzeko, kolesterol-maila areagotu eta bihotzekoak eta arritmia kardiobaskularrak handitzeko . Hala eta guztiz ere, berriago eta zehatzagoak diren azterketek kafea ziurrenik ez dute bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handitzen; eta kasu batzuetan ere onuragarria izan daiteke.
Zergatik desadostasunak?
Aurreko ikasketek ez zuten beste bihotzeko gaixotasunen arrisku faktoreak kontu nahikorik hartu, hala nola ariketa falta eta erretzea. Berriki egindako ikerketek arrisku faktore nahasi horiek kontrolatu dituzte. Berriki egindako ikerketek iradokitzen dute moderazioan kontsumitzen direnean, kafeak ez du bihotzeko arriskua handitzen.
Kafea eta odol-presioa
Kafearen eragina odol-presioan nahasten da. Kafe-edaririk ezean, kafeina esposizio akutuak odol-presioa handitu dezake 10 mm Hg arte. ( Irakurri hipertentsioa neurtzeko .) Hala ere, maiz kafe edaten duten pertsonek ez dute kafeinaren ingesta akutua odol-presioa igotzen. Hainbat azterketa handiek ez dute kafe kroniko eta hipertentsio arterialaren arteko korrelazioa erakutsi.
Biztanleriaren ikasketa handiak lasaitzen ari diren bitartean, ziurrenik gizabanako batzuek odol-presioa areagotzen dutenean, kafe asko edaten dituztela dirudi.
Beraz, hipertentsioarekin diagnostikatzen bazaude ere, kafea astinduz hilabete bat edo gutxiago saiatzen da, kafea kentzen duen odol-presioa onartu ala ez.
Kafea eta Arritmiak
Kafea bihotz arritmiarrak eragiten duen sinesmena nahiko zabala da, mediku profesionalen artean ere.
Eta, egia esan, badirudi pertsona batzuek kafea edaten dutenean palpitazioen hazkundea areagotzen dela.
Hala eta guztiz ere, populazio-ikasketarik handienekoak ez laborategian egindako azterketek frogatu dute kafe-kopuru moderatuek arritmia kardiobaskularrak izateko arriskua areagotzen dutela. Izan ere, Kaiser Permanentek egindako ikerketek iradokitzen zuten eguneko lau kafe-kopa edaten zutenek bihotzeko arritmias gutxiago zuten, fibrilazio aurikular gutxiago eta PVC gutxiago.
Gutxienez, kafea edaten ondoren palpitazioen hazkundea argi eta garbi ikusten duten pertsonen artean ez badago, ez da arrazoirik kartsuaren neurri moderatuak saihesteko, arritmia kardiobaskularren kezka dela eta.
Kafea eta diabetesa
Hainbat ikerketek orain erakusten dute kafe-kontsumoa eta 2 motako diabetesaren arrisku murriztua. Azterketa bat gutxienez frogatu du kafe descafeinatutako kafe-murrizketa bera dela, kafeina edukia dela eta, kafe-efektu babesak, diabetesa kontuan hartuta.
Kafea eta trazua
Meta-analisi handiak 500.000 lagunek parte hartu zutenean, kafe-edarien artean trazua arriskuan egon ez zedin erakutsi zuten.
Izan ere, egunean 1 eta 3 kafe edalontzi edaten dutenen artean, trazua arriskua nabarmen murriztu da.
Japoniako ikerketan, gutxienez eguneko kafe-kopa (edo 4 te berdea) Japoniako praktika arrunt bat gutxienez edaten dutenek% 13ko murrizketa izan dute 13 urte baino gehiagoko trazua arriskuan. aldian.
Kafea eta arteria coronarioa
Zenbait populazio-azterlan handiren ondorioz , kafe-edarien artean arteria koronarioko gaixotasuna izateko arriskua areagotu ez da. Eta emakumeetan, edateko kafeek ere babes-efektu bat izan dezakete.
Hala eta guztiz ere, ia beti gertatzen den bezala, biztanleria handietan biztanle askok ez dute erakusten "batez besteko" portaera.
Mutazio genetiko nahiko arrunta da, jendeak kafeina metabolizatzen du pixkanaka.
Horrelakoetan, koronario arterialaren gaixotasuna kafe-kontsumoa handitu daiteke. Proba genetikoa errutina bihurtzen denean, erraza izango da kafeina metabolizatzaile motelak identifikatzea.
Kafea eta kolesterola
Kafea konposatu dauka, bereziki cafestol izeneko substantzia bat, LDL kolesterolaren odol maila handitu dezakeena. Hala ere, paperezko iragazkiak modu fidagarrian lipido-substantzia aktibo horiek kendu. Beraz, paperezko iragazkiekin egindako kafea ez da odoleko kolesterol-maila handitzen. Bestalde, kafe unfiltered-en kronikotasunak kolesterol-LDL maila handitu dezake 15 mg / dl baino gehiagotan. Beraz, edateko filtro-aromatizatutako kafea zuhurra badirudi ere, maiz edaten ez duen kafea edan daiteke.
Kafea eta bihotz-gutxiegitasuna
Meta-analisi berri batek iradokitzen du 1 eta 4 eguneko kafe-kopa edaten duten pertsonek bihotz-gutxiegitasuna izateko arriskua murrizten dutela. Kafe edateko onurak galdu egiten dira egunean kontsumitzen diren bost kafe edo gehiago.
Kontuz kafeina sentikortasunean desberdintasunak!
Informazio hori guztia edari kafeinatuz gozatzen duten pertsonentzako kontsolagarria den bitartean, kafeina modu desberdinean eragiten du pertsona desberdinengan. Hain zuzen ere, batzuk oso kafeina kopuru txikiak ere sentiberak dira.
Kafeinaren sentikortasuna duten pertsonek esperientzia izan dezakete jariakinak, palpitazioak, insomnioa eta bestelako sintomak kafeina inportatzen dutenean. Pertsona horiek beren kafeina ingesta mugatu beharko lukete
Kafeinarenganako sentikortasuna, batez ere, gibeleko CYP1A2 entzimaren jardueraren arabera zehazten da. Aktiboagoa da CYP1A2, kafeina gutxiago sentikorrak gara. Hainbat faktore CYP1A2 jarduerari eragiten diotenean:
- Adina: CYP1A2 jarduera adina murriztu ohi da, beraz, adinekoek kafeina sentikorragoak izaten dituzte
- Sexua: emakumeek gizonek baino CYP1A2 jarduera txikiagoa dute.
- Ahozko contraceptive erabilera eta haurdunaldia: estrogens inhibitzen CYP1A2 jarduera, eta kafeina sentsibilitatea handitzen. Oro har, haurdun dauden emakumeek kafeina mugatu edo saihestu behar dute.
- Makillaje genetikoa: CYP1A2 jardueran eragiten duten geneen aldaera batzuk identifikatu dira orain. Saiakuntza genetikoak kafeinaren sentikortasun maila sailkatu dezakeen arren, azterketa formala ez da beharrezkoa, jakina, gutxienez, oro har. Kafeina oso sentikorra den ala ez. Eta baldin badago, litekeena da inork ez duela moztu behar.
Kafe beltza edo krema eta azukrea?
Ia ikasketa guztiek kontsumitzen zuten kafe-edaria, kafea krema, azukrea edo beste osagai batzuekin kontsumitu zen ala ez. Zentzuzkoa da, zure kafe beltza edaten duen ala ez edo ez, odds direla askotan kontsumitzen duzu beste elikagai batzuekin. Eta benetan ez du zure sistema digestiboaren alde egiten, "beste elikagaiak" kafearen barruan nahasten diren edo sardexka edo koilara batekin kontsumitzen diren ala ez. Kontuan izan kafea krema, azukrea, almibarretan edo krema harrotan kargatzeko aukera gehiago eskuratu dezakezula beste edozein onurarik gabe, elikagai osasungarriak beste jateko moduan.
A Word From
Oro har, kezkak oso kezkatuta daude jende askok bihotzean kafe-efektu kaltegarriak sor ditzakeela azken ikerket zientifikoak ez dutelako. Badirudi, gehienetan, edateko kafe moderatua ez da bihotz-osasunerako kaltegarria, eta, kasu batzuetan, onuragarria izan daiteke.
Beste guztia bezala, moderazioa gakoa da. Jende gehienetan ordea, eguneko kafe bat kafetegietara seguru badago bihotz-osasunerako.
> Iturriak:
> D'Elia L, Cairella G, Garbagnati F, et al. Kafe kontsumitzaile moderatua trazatu txikiagoarekin lotutakoa da: Prospektiba Ikasketen metaanalisia. J Hipertentsioa 2012; 30 (e-Supplement A): e107
> Hasan AS, Morton C, Armstrong MA, et al. Kafea, kafeina eta aritmietarako ospitaleratze arriskua. EPI | NPAM 2010; 2010eko martxoaren 2tik 5era, San Francisco, CA. P461 laburpena.
> Kokubo Y, Iso H, Saito I, et al. Te berdea eta kafe-kontsumoa eragina Arrisku txikiko istripu-arriskua murriztea Biztanleria japoniarrean: Japonia Osasun Publikoko Zentroko Ikasketen Kohorte Publikoa. Trazatu 2013; DOI: 10,1161 / STROKEAHA.111.677500.
> Mostofsky E, Rice MS, Levitan EB, Mittleman MA. Ohiko kafe-kontsumoa eta bihotz-gutxiegitasunaren arriskua: Dosi-erantzunen meta-analisia. Circ Heart Fail 2012; DOI: 10,1161 / CIRCHEARTFAILURE.112.967299.
> Pereira MA, Parker ED eta Folsom AR. Kafe kontsumoa eta mota 2 diabetes mellitus arriskua. 28 812 Emakumeen Postmenopausalen 11 urteko azterketa prospektiboa. Arch Intern Med 2006; 166: 1311-1316