8 janari eman ditzakeen elikagaiak

Gasean saihesteko bila bazabiltza, mantendu janari horiek platerik gabe

Jende askok harritu egiten du denek gasa dutela jakitea. Heste-gasaren sorrera digestio-prozesu normalaren parte da. Zenbatekoa pertsona batetik bestera alda daiteke, baina inork ez du immunitatea!

Jende askok sentitzen du gas hori lotsagarria dela eta ezkutatzeko zerbait da. Gainera, deserosoa izan daiteke. Hesteetako hanturazko gaixotasuna duten pertsonentzako (IBD) , gasa eta bloating flare-ups arazo komunak dira. Gosari hesteetako kentzeko modurik ez dagoen bitartean, gasa eragiten duten elikagaiak saihesten edo ebakitzen diren bitartean, ondoeza batzuk arintzeko lagungarri izan daiteke. Beti bezala, ziur egon medikuarengana kontsultatu zure dietak janari-talde bat moztu baino lehen.

1 -

babarrunak

Jende gehienak ezagutzen ditu babarrunak beste elikagai batzuek baino gas gehiago eragiten dutela . Hau babarrunek oligosakaridoak dituzte, raffinosa barne. Hauek azukre molekula handiak dira, ezin dira hautsi edo digestioa hesteetan . Azukrea, ondoren, kolonizatu gabeko onddoak igarotzen dira, zure "ongi" bakterioak hartzitzen duen tokian, eta gasa byproduct gisa ekoizten da. Babarrunak gasak saihestu ditzakezu, hala nola Beano entzima osagarri bat hartuz, babarrunak oligosakaridoak desegin ditzan.

2 -

Perretxikoak

Perretxikoak, babarrunak bezalakoak, oligosakaridoaren azukre raffinosa dauzka. Perretxikoak jatea gasak sor ditzake, kafinosa ez baita guztiz digeritzen, hesteetako hesturan baizik. Hartzekodun gasak gas hesteetako hesi gisa irteten dira.

3 -

Esnea eta esne-produktuak

Laktosa duten intoleranteentzako heldu askoren bat bazara, esnekiak gas kopuru handia eta bloating sor dezake. Laktosa intolerantea duten pertsonak ez dute entzima-laktasa, hau da, laktosa (esne azukrea) desegin behar da. Horrek gasa eta bloatinga eragiten ditu, beste sintoma batzuen artean. Esneaz gain, esnekiak, esaterako, izozkiak, gaztak eta jogurtak laktosa izaten dute eta beste produktu batzuetako esne osagaiak egon daitezke.

Esneak erabat galarazten badituzu, beste janari-iturri batzuk aurkitu nahi dituzu zure eguneroko kaltzioarengatik . Kontuan izan laktosarekiko intolerantzia ez dela benetako esnea alergia baino. Esnekien alergia duten pertsonentzat esneak edozein unetan erauzi behar luke.

4 -

gari

Garia askotan ez da garia pentsatzen duen gasa. Hala ere, gariaren almidoiak gasa sortzen du heste zabaletan hautsita dagoenean bakterio onen arabera. Gari osoa eta abar, bereziki, errudun izan daitezke. Garia ere fruktosa dauka, azukre natural bat fruta aurki daiteke. Gariaren fruktosa edozein undigested daiteke hesteetan hustu eta gasa ekar.

5 -

Fruta eta fruta zukua

Sagarrak, abrikotuak, gereziak, mertxikak, madariak, aranak eta prunes oso ezagunak dira gehiegizko gasa eragiteko. Sagar zukua, madari-zukua eta fruta-edariak ere badira. Arrazoia fruta (gari bezala) fruktosa dauka. Zure gorputza baino gehiago jan dezakezunez gero, gainerako fruktosa haustea hautsi egingo da. Heste zabaleko hartzidura-produktuaren gasa gasa da.

6 -

Brokolia, Aza, Azalorea, Bruselako Kimuak

Barazki osasungarri hauek gasak eragiten dituztenak ere nabarmentzen dira. Zuntz hori ez da erabat digestioa hesteetan. Heste zabaleko bakterio onak digeritzen lan egiten duenean, gasa sortzen da.

Barazki hauen kopuru handiak jatea gas gehiago sortuko du. Batzuek uste dute kantitate txikiak jaten dituztela eta zenbatekoa poliki-poliki denboran zehar murrizten lagun dezakeela.

Gasak sarritan sortzen dituen beste barazkiak, besteak beste, zainzuriak, orburuak eta tipula.

7 -

Sugar-Free Sweetener (Xilitol, Mannitol, Sorbitol, Eritritol)

"Azukre-free" edo "dieta" etiketatutako elikagai askok askotan edulkoratzaileak izaten dituzte, hala nola xilitoloa, manitoloa, sorbitolakoa edo eritritola. Hauek azukre naturalak dira, elikagai eta edari gehitzen zaizkionak egiteko. Azukre horiek heste zabaleko bakterioek hautsita daudenean, gasaren emaitzak. Azukre horiek saihesten saiatzen ari bazara, garrantzitsua da janariaren inguruko etiketak irakurtzea.

8 -

Goi fruktosa almibarretan edariak (bereziki karbonatuak badira)

Fruta-salda handiko artoaren almibarretan gasak fruitu lehorrean jarduten du. Askotariko edari gozoak eta sodas fruitu gozo handiko almibarretan egiten dira azukrearen ordez. Eraginak are okerragoak izan daitezke edari karbonatu batean, gas osagarriak zure hesteetako traktuan sartzea eragiten duen heinean. Ez bazaizu burpatzen baduzu, beste muturreraino iritsiko zara.

> Iturriak:

> Gasa eta Bloating. Nazioarteko Funtsezko Gastrointestinal Nahasteak. http://aboutibs.org/ibs-diet/foods-that-cause-gas-and-bloating.html.

> Gibson P, Shepherd S. Sintoma gastrointestinal funtzionalen tratamendu dietetikoa: FODMAP hurbilketa Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.

> Gasaren sintomak eta arrazoiak tratamendu digestiboan. Diabetes eta Digestio eta Gaitza Gaixotasunen Institutu Nazionala. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes.