Umeek arrautzak jaten ostean sintomak garatzen badituzu, alergia izan daiteke
Arrautzak elikagai aberatsak eta proteina-paketeak dira, zure goizean zuzenean hasteko aukera ematen dutenak, errautsak ematen ez badituzu edo hurbilen dagoen bainugelara bidaltzen badituzu. Arrautza-alergiak AEBetako biztanleriaren% 1,7ra arte eragiten du; larruazaleko erreakzioen sintoma eragiten du, esate baterako urtegiak edo erupzioak; goragalea, beherakoa, sabeleko mina eta oka egitea; eztarria, ezpainak, hizkuntza, edo aurpegiko hantura; sutea, eztula edo sudurreko sudurra.
Oso gutxitan, anafilaxia bezalako erreakzio larriak gerta daitezke.
Arrautza alergiak desproportuki eragiten die seme-alabei; adituek uste dute haurren% 2k arrautza alergikoak direla. Elikagaien alergiak ohikoena da umeetan, bigarren alergia esnea ateratzen du eta bi urte baino lehen diagnostikatzen da normalean. Odds direla arrautza alergia duten haurren% 80 hori ebatzi adina bost urtetik beherako, nahiz eta azken ikerketek adierazten dute haurrek erdia buruz oraindik ere arrautza alergia izan dute adina 10 urteetan. Teen urteetan, ume gehienek beren arrautza-alergia, baina, orain arte, horiek saihestuz erabat ezinbestekoa da zure haurraren osasunerako.
Helduen artean, jende askok arrautzak saihesten ditu sentsibilitatea dela edo digestiboki hobeak diren ala ez erabakitzeko. Arrautza sentsibilitateak , oro har, alergiak baino gutxiago larriak dira. Paleoaren dieta autoimmuneak eliminazio-dieta baten adibidea da, arrautzak eta beste janari sentsibilitate potentzialak denboran zehar kentzen ditu eta, aldi berean, behin-behinekoak aldi berean berreskuratzen ditu, elikagaiak sintomak eragiteko.
Eta, jakina, beste batzuek dieta vegan bat jarraitu behar dute, arrautzak barne hartzen dituzten animalia guztiak baztertuz.
Nola jakin dezaket arrautzak alergikoak badira?
Beno, lehen urratsa da zure gorputza entzutea. Zuk edo zure seme-alabek sintomak sintetizatzen dituzue arrautzak jateko denbora laburrean? Egiten baduzu, alergiarentzako bisita bat dago.
Arrautza alergia diagnostikatzeko gai da larruazalpeko proba edo odol-test baten bidez. Emaitza horiek ez badira ondorioztatzen, ahozko elikagaien erronka agindu daiteke, non arrautza kopuru txiki bat jaten duten medikuaren kontrolpean, erreakzioak garatzeko. Azkenean, janari kentzeko dieta bat erabil daiteke.
Zer jakin behar dut Arrautzak alergikoak badira?
Umeak alergia alergia badu, zure bizitza konplexuagoa bihurtzen da, elikagai askoren artean ezkutatuta dauden zopak, entsalada janzkiak, crackers, zerealak, labean ondasunak, izozkiak eta haragizko plater asko barne. hala nola, albondigak eta meatloaf. Arrautza ordezko komertzial batzuek arrautza proteina ere badute. Hala eta guztiz ere, diligentzia eta sormen gehiagorekin, bizimodu ezin hobea bizi ahal izango duzu eta dieta osasuntsu eta goxoa, sans arrautzak ere gozatu.
Bai zuria eta bai gorringoa saihestu. Jakin beharreko gauza garrantzitsua da arrautza zuriak proteina alergenikoak dituela, baina arrautza gorringoa eta arrautza zuringoak elkarrekin egotearen ondorioz, alergiak benetako pertsonak arrautza osoa saihestu behar lukete.
Irakurri elikagaien etiketak. Elikagaien etiketak irakurri eta besteek prestatutako elikagaien osagaiei buruz galdetzea ezinbestekoa izango da arrautza-doako dietak arrakasta izatea.
Arrautzak Elikadura eta Droga Administrazioa (FDA) araututako produktuan sartzen badira, fabrikatzaileak "arrautza" zerrendatu behar du produktuaren etiketan. Elikagaien Alergiak etiketatzea eta Kontsumitzailearen Babeserako Legea (FALCPA) fabrikatzaileek kontsumitzaile izateko alergeno osagai gisa duten arrautza zerrendatzea eskatzen duten legeria da. Informazioa osagai zerrendan bakarrik aurkituko duzu, baina paketean ere izango da.
Kutsadura gurutzatua saihestu. Produktuek ere aholku-etiketatzea izan dezakete, hala nola "arrautza eduki dezakete" edo "produktua arrautza ekoizten duen instalazio batean egin da". Gainera, etiketatzea ez da arautzen, oraindik ere saihestu behar dituzu produktuak adierazpen hauekin.
Produktu baten edukiei buruzko ziur ez bazaude, bi gauza egin ditzakezu: fabrikatzaileari deitu eta galdetu produktuaren osagai espezifikoei buruz, edo saltatu produktua jatea.
Zure jaioberria alergia bada, ez jan arrautzak. Arrautza amaren edoskitzearen alergia duten haurren alergiei dagokienez, mamuak arrautzak saihestu behar lituzkete dieta horretan, arrautza-proteina haurdunaldian haurtxoaren bidez pasatzen baita eta sintomak eragin ditzakete.
Zure alergologiarekin lan egin behar duzu zorrotzena zein den zehazteko. Arrautza-alergia duten pertsonen% 70ek arrautza kopuru txikiak onartzen ditu labean edota pasteletan. Hau da gozogintza prozesuaren ondorioz, arrautza proteina aldatzen denean beroagoa alergenikoa denez. Arrautza besterik ez da egosi, ez da berdina; Elikagai labean, arrautza esposizioaren zenbatekoa beste osagai batzuen artean diluitzen da. Hala eta guztiz ere, zaila da jakitea zein den zure seme-alaba% 70aren artean. Zure alergologiarekin lan egitea zer elikagai segurua den zehaztea da zure onena.
Zer jan behar dut?
Arrautza alergia egiteko arrautza saihestea dakar zure dieta elikagai garrantzitsu bat ezabatuz. Hori egin behar duzun bakoitzean, kendutako elikagaiak eskaintzen dituen nutriente garrantzitsuak ordezkatzeko ahalegina egin behar duzu (haur txikietan, alergi anitzek pisuarekin eta hazkundearekin lotutako arazoekin lotu dezakete dieta mugatuaren ondorioz).
Arrautza proteina iturri ona da, D bitamina, B-12 bitamina, azido pantotenoa, selenioa, folakina, riboflavina, biotina eta burdina. Elikagai horiek haragi, arrain eta hegaztien elikagaiak erraz erraz ditzake; aleak osoa; eta barazkiak.
Gosaltzeko janaria den proteina zulatu berdina jaten duenari dagokionez, ideia horietako batzuk probatu ahal izango dituzu satiatuak izateko:
- Oilasko edo indioilar gosaltzeko saltxitxak, Bruselako kimuekin eta gozogintza birrindua
- Altzairu ontzi bat ebaki oatmeal intxaurrak (intxaurrak alergiak kenduz) eta fruta freskoa
- Babarrunak eta espinakak, proteina hautsarekin
- Chia hazia esnea edo kokoz egindako esnea eta frutaz betea
Arrautza gabe gozogintza pixka bat erronka izan daiteke, baina, neurri batean, vegan dieta areagotzea dela eta, arrautza ordezko errezeta ugari daude eskuragarri Google bilaketa azkarra bidez. Ohikoenak flax hazia dira (1 koilarakada lurrezko lihoarekin nahastuta 3 koilarakada urarekin arrautza ordezkatzeko); gozogintza soda eta ozpina (1 koilarakada soda gozogintza nahastu 1 koilarakada ozpin zuri arrautza bat ordezkatzeko); eta banana zuritu (arrautza bat ordezkatzeko 1/2 eta 1 banana).
Txertoak buruzko ohar azkarra
Hainbat arrautza-proteina dituzten txerto motak daude, arrautza proteinen artean txertoak dituztenak. MMR (Elgorria, mamografia eta rubella txertoa) txerto bat da. Arrautza-alergia duten pazienteek MMR txertoa modu seguruan jaso duten haurrek egindako ikerketetan oinarrituta, Pediatria Akademiako Amerikarrak (AAP) adierazten du MMR txertoa segurtasunez arragaren alergia duten pertsonei administra daitekeela. Arrautza larriko alergia duten haurren artean.
Gripearen aurkako txertoak arrautza proteina kopuru txiki bat ere badu, normalean. Alergia, Asma eta Immunologia (AAAAI) Amerikako Akademiaren arabera: "Ikasketak erakusten dute gripearen aurkako txertoak modu seguruan burutzen direla arrautza-alergia partikularrei, lehen mailako arreta-hornitzailearen bulegoan edo alergen-bulegoan, jateko erreakzio alergikoaren larritasunaren arabera arrautzak. " Itzulitakoa: haur edo heldu batek txertoa jaso dezake mediku profesional baten zuzendaritzapean, eta larrialdietarako tratamendua erabilgarri dagoenean, ez da zure tokiko farmazia edo janari-denda. Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen (CDC) arabera, inork ez du arrautza-alergien kontrako gripearen txertaketaren bertsio spray sudurrekoa jasotzen.
Eguzkiaren aurkako txertoak arrautza proteina ere badu. Osasunaren Mundu Erakundearen (OMS) eta CDC-k esaten dute arrautza-alergia larria alkoholaren kontrako adierazpena dela.
> Iturriak
> Elikagaien Alergiak Ikerketa eta Hezkuntza (FARE) webgunea (http://www.foodallergy.org/allergens/egg-allergy)
> Boyce JA et al. Elikagaien Alergia diagnostikatzeko eta kudeatzeko jarraibideak Estatu Batuetan: Txostena >> NIAID-babestutako Adituen Panelean. J Alergien Immunologia Klinikoa. 2010.
> Osasunaren Mundu Erakundeak (OME)
> Gaixotasunen kontrolerako zentroak
> Alergia, Asma eta Immunologia Akademia Amerikarra
> Sicherer, S. Alergiak Elikagaiak: Zure bizitzako elikagaien elikadura osoa
> Joneja JV. Elikagaien Alergiak eta Intolerantzien Osasun Profesionalen gida
>> Kitchn >. 5 gozogintza arrautza ordezkoak.