Gaixotasun zeliakoa eta glutenarekiko sentikortasuna duten pertsonak Urratsak hartu behar dituzte
Urtero, hamar (ehunka edo milaka) ez badira behintzat etxebizitzatik ateratzen eta hotelak eta aterpetxeak hondamendi naturalen bidez, esate baterako, urakanak, tornadoak, basamortuak eta uholdeak. Hau gertatzen zaizunean, janari seguruak aurkitzeko bat-bateko guztia funtsezkoa bihurtzen da.
Gobernuko erakundeek eta erakundeek, hala nola, Amerikako Gurutze Gorria, badirudi hondamendien egoera arrakastatsuak elikatzen dituztela, zeliakoen eta zeliakoen glutenik ez duten sentsibilitateek aurrerapen handiak egin behar dituztela aurrez aurre janari seguruak eta elikagaiak ziurtatzeko. .
Hondamendietan, aterpetxeek maiz jan ohi dituzte otorduak prestatzeko edo MREak (janari prestatuak). Horien begirada bat hartu nuen, eta ia guztiek gari edo olo forma bat eduki zuten osagai gisa. LOREA eta MRE bat lortu arren glutenik gabeko osagairik gabe, zalantzarik gabe, ez da segurua izango glutena gurutze-kutsadura.
Nope, zuk zeuk izango duzu - horrek esan nahi du hobeto prest egotea.
Ondo da, beraz, zer egin behar dut?
Zure etxeko glutenik gabeko janaririk gabeko janaririk gabeko kit bat sortu behar duzu (etxe batzuetan, janari asko!).
"Standard" hondamendiak prezioak hiru eguneko janariari deitzen dio, baina hornidurak bost edo zazpi eguneko hornidura gomendatzen dugu. Zortea lor dezakezu eta ez duzu janaririk behar, baina gutxienez izango duzu.
Ondoren, zure glutenik gabeko hondamendien kitetarako hornidura potentzialen zerrenda da; gainera, glutenik gabeko eskaintzei buruzko banakako iritziak lotzen ditu.
1. Glutenik gabeko zerealak, crackers, eta beste ale oinarritutako produktuak.
Bildu zure eguneroko osagarrien hornidura sendoa, oro har, denbora luzez mantentzen dute. Pentsatu hiru eguneko otorduei dagokienez, gehi pintxoak - seguruenik ezin dituzu gehiegi cookieak eta bestelako tratatzen gordetzeko, batez ere haurrak elikatzeko.
- Glutenik gabeko Cerealen Zerrenda
- Glutenik gabeko crackers
- Glutenik gabeko patata patata
- Glutenik gabeko tortilla txip
2. Esne apal-egonkorra.
Zure zerealik jan gabe esnea gabe, zalantzarik gabe, nahiago duzu ohiko moduan izatea. Esnekien kontsumitzen baduzu, behi-esne beheko dendetan aurki ditzakezu. Bestalde, soja-esnea, intxaur esnea edo arroz esnea nahiago badituzu, posible da zure ohiko hautapena jadanik apal-egonkorra izatea. Lortu askorekin.
- Glutenik gabeko Soy Esnea
- Glutenik gabeko almendra eta intxaurrak
- Arroz ametsa da glutenik gabekoa?
3. Gazta gogorrak.
Gaztak behar bezala hoztu behar izan arren, gazta gogorrak - Suitzako, cheddar, eta Gouda, esate baterako, hainbat egun edo gehiago hozten dira. Ibilgailuen txostenak saltsa luzeak egiten dituzten gaztaz oso ondo egiten dute baldintza oso epeletan. Esnekiak kudeatzen badituzu, zure ustez, gaztak zure ustez kaloria seguru onak izan litezke.
4. Kautoak edo glutenik gabeko zopak.
Zorionekoak gara zopa fabrikatzaile askok kontsumitzen ditugun produktu seguruak egiten dituztela. Begetarianoak diren janari zopa bila ezazu (ura gehitu behar dutenaren kontra), izan ere, pixka bat hotzak jan ditzake. Oh, eta ez ahaztu larrialdietarako opari bat garbitzeko irekia.
5. Kontserbatutako haragia, oilaskoa edo arraina.
Haragiak jaten badituzu, proteina azkar batzuk ere sor ditzakete.
6. Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak, gehi txokolatea.
Haragiak, fruitu lehorrak eta intxaurrak ez badituzu, ezinbestekoa da proteina hori lortzeko, fruta lehorrak hilabeteetan mantentzen duen merienda arrazoiz osasungarria da. Eta, jakina, txokolatea larrialdietarako funtsezko janaria da.
- Glutenik gabeko txokolate tabernak
- Glutenik gabeko gozokiak
7. Edariak.
Ur edangarria segurua da edateko, noski, eta asko behar duzu eskuan. Baina zure larrialdietarako kit zure gogokoekin hornitzeko (glutenik gabekoa, noski) kontuan hartu ere egin dezakezu. Horrela, zuk ezagutzen dituzun edariak zuretzako seguru daude eta ez duzu beste marka probatu beharrik izango.
- Glutenik gabeko soda
- Glutenik gabeko Iced Tea
- Zein kirol edari dira glutenik gabeko?
8. Glutenik gabeko janari prestatuak.
GoPicnic konpainiak glutenik gabeko bazkariak prestatzen ditu bederatzi aurrez hornituta. Ez dira merkeak (jakina, "glutenik gabeko" etiketarik ez da merkea!), Baina zure alternatiba erraza edo larrialdietarako kit osagarri ona izan liteke. Thai Kitchen-ek hainbat glutenik gabeko entreeak ere baditu, baina zure etiketak arretaz irakurri, Thai Kitchen produktuak ez baitira glutenik.
8. Utensilioak, platerak eta edalontziak.
Motel batean edo larrialdietarako aterpe batean itsatsita bazaude, zure glutenik gabeko plater eta mahai-tresnak eskaini nahi dituzu, beraz, jaso pakete bakoitzeko (papera eta plastikoa ondo daude) eta gorde zure larrialdiarekin stash. Eta maskotak badituzu, ez ahaztu maskota janaria (glutenik gabeko marka espezifikoa dugu gure katuak erosten ditugunean eta behin betiko nahikoa izango dugu).
Baina zer gertatzen da elikagaiak jaten ez badit?
Kalitate handiko freskoek sei edo zazpi eguneko janari freskoa mantenduko dute, nahiz eta izotz infusio freskoa egin gabe, eta propano bakarreko edo butanoko sukalde bakarreko otordu bikainak otordu bikain bikainak prestatuko dituzte. Hori dela eta, nire larrialdi kitak biak barne hartzen ditu, gehi lapiko bat eta estalkia.
Urakanak harrapatu badituzu, ahalik eta haragi eta barazki gehienetan izoztea (edo egosi eta izoztu) posible izango zara. Ondoren, izozkailuan termostatoa piztu ezazu ahalik eta leku hotzenean.
Izoztu izozkia freskoago batean (gorde izozkailuan uneoro). Potentzia desaktibatzen baduzu, izoztu eta izoztu ondasunak izotz-bularrean.
Behar duzu ebakuatu, biltzeko dena eta azkar joan zure sukalde seguru eta zure elikagaien hornidura zurekin.
Prestatu egin behar da, batez ere glutenik gabeko janez gero
Hondamendi naturalak gauza beldurgarriak dira, baina aurrerapen handiak egiten dituzten plangintza batzuekin, segurtasunez jan ahal izango duzu ebakuatu beharrik izan gabe ere.