Edari alkoholdunak izan badituzu ere, pixka bat gehiegi gozatzeko aukera desatseginak izan ditzakezu. Baina imajinatu alkohola edaten ez baduzu, ez apur bat ere, erreakzio deserosoa izan delako. Erreakzio horien arrazoi ugari daude, gehienak alergiak eragindakoak ez direnak.
Edari alkoholikoen erreakzio alergikoak
Egia da edari alkoholdunak edaten duen alergia erreakzionatu ahal izatea.
Alkoholaren edukia, ordea, ez da zure sintomak errua izango. Beste osagai bat, esate baterako, ardoaren mahatsak, garagardo eta edarien aleak (garagar, zekalea, artoa edo garia) eta legamia (azukreen hartzidura eta alkoholaren sorkuntza) izan daitezke.
Erreakzio horien sintomak beste edozein elikagaien alergiaren erreakzioak bezalakoak izan daitezke. Azaleko arazoak izan ditzakezu (esate baterako, azkurak, erlauntza, hantura, esnea, arnasestua eta arintasuna).
Garrantzitsua da urtikari kronikoa (erlauntza) edo angioedema (larruazaleko geruza sakonetan hantura, gehienetan aurpegia eta ezpainak), alkoholak kontsumitu ondoren, sintomak handitzea. Horrek ez du garagardoa, ardoa edo likorea alergia zarenik; baizik eta alkoholak zure azpiko baldintza larriagotu dezake.
Edari alkoholdunen beste osagai potentzial batzuk erreakzio alergikoak sor ditzakete, besteak beste, sulfitoak, histamina, glutenik eta gari.
sulfites
Sulfitoak elikagai batzuei gehitutako kontserbatzaileak dira, kalteak saihesteko. Sulfitoak asma-sintomak larriagotu egiten ditu eta erlauntza eta anafilaxia eragin ditzakete, alergia erreakzio arriskutsua.
histamina
Edari alkoholiko batzuek histamina dute, legamia eta bakterioen hartzidura deritzona.
Histamina erreakzio alergiko baten bidez masta zelulak kaltetzen duen kimika bera da, eta azkurak, erlauntza, izerditzea eta sutea sintomak sor ditzake.
Edari alkoholdunak histamina kopuru handia badu, sintoma alergikoak sor ditzakezu kontsumitu ondoren. Dagoeneko alergiak badituzu, hala nola, denboraldiaren alergiak, histaminen hazkundea zure azpiko alkoholik gabeko alergiak okerragoa izan daiteke.
Glutenik eta Trigo
Gaixotasun zeliakoa duten pertsonak glutena alergia dauka eta glutenik sorburu batzuetan eta sagardo gogorretan aurkitzen da. Zenbait garagardo ere gariarazten ditu, gariaren alergia duten pertsonentzako arazoak sor ditzakeelako. Edari alkoholdunen destilazioak, hala nola vodka, whisky, gin eta bourbon bezalakoak, gari, zekale edo garagaraz ere egin daitezke (eta, beraz, glutenik edo garirik eduki dezake).
Berri ona da fabrikatzaile askok glutenik edota garirik gabeko edari alkoholdunak egiten dituztela. Horrez gain, ardoak, onurak, usain gehienak eta ardo freskoak glutenik gabekoak dira. Hala eta guztiz ere, egiaztatu osagai etiketa zeure burua.
Erreakzio alergikoak eta flushingak
Aldehido deshidrogenasa alkoholik behera uzten laguntzen duen entzima da. Entzima horren gabeziak alkohola kontsumitu ondoren garbitzea eragin dezake, baita goragalea eta bihotz-bihotz azkarra ere.
Erreakzio horiek erreakzio alergikoak nahastu ditzakete, baina entzumen gabezia hau dela eta, maizago, Asian jaisten direnen artean ohikoa izaten da.
Horrez gain, Flagyl (metronidazole) edo Nizoral (ketoconazole) antibiotikoek botika jakin batzuk hartzeari uzteko erreakzioa eragin dezakete. Era berean, Antabuse botikak (disulfiram), alkohol gehiegikeria tratatzeko agindutakoa (nahiz eta ez gehiago), entzima aldehidoa deshidrogenasa blokeatzen du. Alkoholarekin kontsumitutakoan, Antabusek zorabioak, goragalea, oka eta odol-presio baxua sor ditzake.
Alkoholarekin erlazionatutako erreakzio bat garatzeko arrisku-faktore nagusia Hodgkin linfoma da.
Fenomeno hori ez da ondo ulertu, baina etanolaren aurrean kaltetutako linfozitoen kapsulan odolaren dilatazioa izan daiteke.
Azkenean, garrantzitsua da jendeak errinitis ez alergikoa (sintoma sudurreko kongestioa, sudur lehorra eta / edo espiritua) izatea alkoholaren kontsumoa egin ondoren. Litekeena da sudurreko odolen dilatazioa dela, mocoaren ekoizpena eta sudurreko sintomak sortuz.
A Word From
Azkenean, alkohola edaten ondoren erreakzio larria izanez gero, oso garrantzitsua da erreakzioa eragiten duen alkoholdun edari partikularra saihestea edo alkohola guztiz saihestea. Era berean, erreakzio larrien kasuan, erreskate-botikak egin behar dituzu, epinefrina injektagailu bat bezala, ustekabean kontsumitzen den alergia-erasotzailearen edaria.
Erreakzio txikientzat, merezi du zure medikuari medikuei buruz hitz egitea komeni dela sintomak errazteko (adibidez, antihistamina).
Iturriak:
> Alkoholaren Angioedema eta Urtikaria. Alergia, Asma eta Immunologia Akademia Amerikarra. https://www.aaaai.org/ask-the-expert/alcohol-angioedema-urticaria.
> Bryant AJ, Newman JH. Alkoholaren intolerantzia Hodgkin linfomaarekin lotuta. CMAJ. 2013.eko Maiatzak 14; 185 (8): E353.
> Fazio SB. Helduen garbiketarako hurbilketa. In: UpToDate, Aronson MD (Ed), UpToDate, Waltham, MA.
> Sampson HA, Aceves S, Bock SA, et al. Elikagaien alergia: Praktika parametro eguneratua-2014. Alergia eta Immunologia Klinikoaren Aldizkaria . 2014; 134 (5). doi: 10,1016 / j.jaci.2014.05.013.