Zure haurraren elikadura eta intsulina kudeatzea Karbohidratoak zenbatzea
Karbohidratoen zenbaketa ez da zaila lehen begiratuan, eta onurak ikasteko kurba txikia merezi dute hasieran. Karbohidratoen zenbaketak onuragarriak diren jakiteko apur bat garrantzitsua da hasi aurretik. Dagoeneko ezagutzen badituzu, hurrengo urratsa da karbohidratoak zenbatzeko praktika hasteko.
Zenbat karb?
Abiapuntua da zenbat karbohidrato jan ditzakezun janari batek zure umeak jan dezakeen.
Karbohidratoak gramoetan neurtzen dira (g). Prestatutako elikagai guztiek elikadura-etiketa bat egiten dute. Horrek esan nahi du karbohidrato-gramo kopurua zerbitzatu bakoitzeko. Ziurtatu zerbitzugune bakar baten eta edukiontziaren edukien arteko aldea bereizteko. Paketeen etiketatzea ez da normalean elikagai osoetarako eskaintzen, hala nola, frutak eta barazkiak. Hauek bilatu beharko zenituzke, nahiz eta pixka bat egin beharko luketen memoriara.
Carbs gehitzea
Karbohidratoak gehitzea nahiko erraza da elikagai sinpleak aukeratzean. Esate baterako, esan dezagun zure seme-alabak kakahuete-gurina, ogitartekoa eta esne-kopa bat duten bazkaria edukitzea. Elementu bakoitzeko karbohidratoak bakarrik gehitu behar dituzu:
- 2 gari ogi xerrak = 25g karbohidrato
- 2 Kakahuete gurinarekin koilarakada = 6g karb
- 1 sagar txikia (kopa txikituta) = 17g karbohidrato
- 1 8 oz. 2% esne beira = 11g karb
Bazkari honetarako karbohidratoak guztira 59g izango lirateke.
Karbohidrato totala zentzua izateko, zure haurraren bazkari planarekin alderatu behar duzu. Diabetesa duten 1 motako haur guztiek dieta dietetiko batek garatutako elikagaien programa pertsonalizatua izan behar du karbohidratoak helarazteko. Helburuko bitartekoak bazkari edo merienda bakoitzeko karbohidrato kopuru egokia bezala gidatuko zaitu, eta egun bakoitzerako berariazko partida bat emango dizu.
Bazkari prestaketa
Etxeko kazola bat edo plater bat elikagai nahasketa bat egitean karbohidratoak kalkulatzeko apur bat zailagoa izan daiteke.
Lehenik eta behin, karbohidratoak kalkulatu banako osagai bakoitzeko zerbitzatu bakarrean. Matematika doitu behar duzu osagai baten zerbitzura baino gutxiago baduzu. Esate baterako, giltzurrunetako piperminekin zerbitzatzen badituzu, zerbitzatzeko (1 kopa giltzurrunetako babarrunak 40 g-ko karbohidratoak berdinak) izan ditzakezu umeak benetan jan dezan (1/4 kopa edo 10g). Jakin ohi duzun bezala, zure seme-alabek zenbat janen duten jakingo duzue askotan haurrek askotan ez dutela zer espero dugun edo zer espero duten jakiteko. Hartu elikadura ohiturak iraganeko jateko ohituretan oinarrituta.
Elikadura orekatua Insulina
Autokarabanak zenbatzea ekuazioaren zati bakarra baino ez da. Beste pieza garrantzitsuena da zenbat intsulina behar da karbohidratoen sarrerarekin orekatzeko. Abiapuntu orokor bat 1 intsulina-unitatea da, 15 gramo karbohidrato egunero. Baina, intsulina modu desberdinean funtzionatzen duelako pertsona bakoitzarentzat (bereziki garapen fase desberdinetan dauden haurrak batez ere), kritikoa da kalkulu hori zure medikuarekin lan egiten hasten zarenean.
Elkarrekin jartzea
Karbohidratoak zenbatzen ikasteari buruzko alderdirik gogorrena hasi da.
Hasieran gogaikarria dirudi. Baina gogoratu: Karbohidratoak zure haurraren ohiko janarietan zerbitzatzen dituenean, jakin badakizuenez, buruko kalkuluak bigarren mailakoak dira. Elikagai arrunt hauen entzierroen zerrenda ere mantendu dezakezu errezeta ondoan dauden karbohidratoen zenbakiekin.
Azkenean, kontuan hartu carbs zenbatzea ez dela zientzia zehatza. Gari ogia 12 edo 13 bitarteko karbohidratoak ez du ezberdintasun handirik egingo zure haurraren odoleko azukreak nola erantzuten duen. Baina zehaztasun maila zenbatzen da.
Guraso gehienak bazara, intsulinarekin konbinatzen den karbohidratoak orekatzeko denboran zehar hobetzen duen trebetasuna da.
Zure haurraren osasun-taldearen laguntzarekin, karbohidratoak zure diabetesaren kudeaketaren estrategia orokorrean tresna baliotsua bihurtu daiteke.
Iturriak:
> Carb kontatuta. American Diabetes Association. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/
> Karbohidratoen zenbaketa. Joslin Diabetes Zentroa. Http://www.joslin.org/info/Carbohydrate_Counting_101.html