Magnesioan aberatsa den elikadura osasungarria da modu askotan
Magnesioa naturalki gertatzen den mineral bat da eta ezinbestekoa da giza gorputzaren funtzionamendu egokia lortzeko. Izan ere, 300 prozesu biokimiko baino gehiago zuzenean magnesioaren araberakoak dira. Magnesioa giza gorputzaren laugarren mineral ugaria den arren, oso gutxi odolean edo beste ehun batzuetan zirkulatzen du. Horren ordez, gorputzaren magnesio-denda gehienak blokeatuta daude gure hezurretan dagoen kanpoaldeko geruzetan.
Magnesioa lortzen dugu jaten ditugun elikagaietatik: hesteetan xurgatzen da eta gantzek kentzen dituzte gehiegizko kantitateak. Azken urteetan, magnesiok eragin handia izan du igerilekua eta gaixotasun kardiobaskularrak bezalako baldintzak aurrezteko eta kudeatzeko.
Magnesioa al da hipertentsio arteriala prebenitzeko?
Azterlan batek magnesioa paper garrantzitsua betetzen du odol-presioa erregulatzeko. Horrez gain, beste hainbat ikerketek elikadura faktore desberdinek eta presio arteriala prebenitzen laguntzen dute. Azterlan horiek erakutsi dute magnesioan aberats diren dietak babes efektu batzuk dituztela eta magnesioan aberatsak diren dietak dituzten pertsonak badirudi hipertentsio arteriala tasa txikiagoan garatzen dela.
Alabaina, galdera erreala da: magnesioa da "magnesio aberatsa den dieta" hau, itxurazko babesa ematen duena edo magnesioan aberatsa den dietak zuretzako onuragarriak diren ikustea besterik ez dela?
Orain arte, galdera honek ez du erantzunik. Hala eta guztiz ere, presio altuko presio, detekzio, ebaluazio eta tratamenduaren inguruko Batzorde Nazionala, gorputz mediko ezagun eta errespetagarri batek uste du datuek nahikoa izaten dutela ofizialki esateko magnesio ugari ematen dieten dietak. "hipertentsioa duten pertsonen bizimodua aldatzea".
Ahozko Magnesio osagarriak hartu ditut?
Ez dago datuik onartzen magnesio osagarriek magnesio aberatsa den bezalako onurak eskaintzen dituztela. Magnesioa onuragarria izan arren ere, beste mineral batzuekin gertatzen den bezala, magnesioa magnesioa bera bezain garrantzitsua da. Hau da, giza gorputza oso ona da benetako elikagaiak digeritu eta bitaminak eta mineralak xurgatzeko.
Bestalde, giza gorputzak oso onuragarriak ez diren elikadura-osagarri batzuen mesedetan oso onuragarria dirudi. Magnesioaren gomendatutako eguneroko hobaria (RDA) lortzeko modu aproposa janari naturalen iturrietatik dator . Helduentzako osasuntsuetarako, RDA gizonezkoak 420 mg inguru ditu eta RDA emakumezkoak 320mg edo 360mg haurdunaldian da.
Zein dira Magnesioaren Iturri Dietetiko Onak?
Magnesioa elikagai osasuntsu eta merke askotariko batean dago. Arrainak eta fruitu lehorrak bereziki aberatsak dira mineraletan: 1 ontza almendra (eskukada txiki bat) 80 mg magnesioa dauka. Patatak, babarrunak eta gantz gutxiko esnekiak magnesio iturri onak dira, hala nola, espinakak bezalako zenbait barazki. Adibide gisa, kontuan hartu elikagai horien magnesio edukia:
- Arrain zuri egosiak, 3oz: 90mg
- Marañon, 1oz: 75mg
- Patata erdi labean: 50mg
- Gantz gutxiko jogurt arrunta, 8oz: 45mg
- Platano ertaina: 30mg
- Esnea prestatu, 4oz: 24mg
Elikagai horietako bakoitza potasio eta kaltzio iturri ona ere bada. Horrek prebentzioa eta kudeaketa handia eskaintzen ditu hipertentsio arterialean. Dieta osasungarria jateko arau xume bat da kolore askotako elikagaiak jatea. Piper berdea, sagar gorriak, banana horia, patatak, etab.
> Iturriak:
> Abbott L, Nadler J, Rude RK. Alkoholismoaren magnesio gabezia: osteoporosiaren eta gaixotasun kardiobaskularren ekarpen posiblea alkoholikoetan. Alkoholaren Esperientzia Klinikoko Ikerketa 1994; 18: 1076-82.
> Kaplan NM. Hipertentsioaren tratamendua: JNC-VI txostenaren azterketak. American Family Physician 1998; 58: 1323-30.
> Kass L, Weekes J, Carpenter L. Magnesioa hipertentsioaren osagarrien efektua: metaanalisia. Eur J Clin Nutr 2012; 66: 411.
> Saris NE, et al. Magnesioa: alderdi fisiologiko, kliniko eta analitikoen eguneratzea. Clinica Chimica Acta 2000; 294: 1-26.
> Svetkey LP, et al. Odoleko presioko dieta-ereduen efektuak: Hipertentsio Geldialdiaren (DASH) tratamendu dietetikoen azterketa taldearen azterketa subkontzentala. Barruko Medikuntzako Artxiboak, 159: 285-93.
> Vormann J. Magnesioa: nutrizioa eta metabolismoa. Medikuntza Asmoen Molekularra 2003: 24: 27-37.