Zure osasuna sustatzeko eta potentzialki txikitzeko zure odol azukreak
Hainbat ikerketek erakutsi dute fruta eta barazkiaren kontsumoa oso handia dela bihotzeko gaixotasunak eta trazua izateko arriskua murrizteko, odoleko glukosa kontrolatzeko eta 2 diabetes mota garatzeko arriskua txikiagoa izan dadin. Jende askok gaizki uste du diabetesak badituzu, ezin dute fruta jaten. Izan ere, fruta zure bazkari planean sartu ahal izango duzu.
Jaitsiera hurbiltzen denean, zergatik ez jan sagar gehiago? Tokiko eta denboraldiko produktuak normalean merkeagoak dira eta bidaia-denbora gutxiago eskatzen duelako karbono-aztarna murrizten du, freskotasun handiak aipatu gabe.
Zer da Apple-ko Nutrizio Edukia?
Helburua tamaina ertaineko sagarrak saihesteko, jakina daukatela naturalki ez zezaketen itxura. Karbohidrato askok frutazko bi anoa izan ditzakete, eta genetikoki eraldatutako osagaiak landu dituzte. Horren ordez, apaindu sagar txiki bat, teniseko pilota baten tamaina. Sagarrarekin bazkari karbohidratoak sartzea edo proteina batzuekin nahaspila gisa jan ezazu - 1 koilarakada almendra gurina, urdaiazpiko eskukada bat, 1 gantz gutxiko gazta-makila.
Txiki bat (4oz sagar) dauka: ~ 60 kaloria, 0g gantz, 15g karbohidrato , 3-4g zuntz, 11g azukrea, .3g proteina
Sagarrak Quercetina dauka: Quercetina phytochemical mota bat da, flavonoid izenekoa.
Sagar azalean dago. Zelula-kulturak dituzten animalien ikerketa eta ikerketak aurkitu dute quercetina minbizi jakin batzuen kontra babesten eta minbiziaren zelulak hiltzen laguntzeko. Nabarmenduz, ikasketa mota hauek efektu lagungarri posibleak iradokitzen dituzte, baina ez dute frogatzen gizakietan eragin horiek lortzeko.
Aurretiazko ikerketek ere gomendatzen dute quercetina bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezakeela.
Sagarrak solubilitate soluzioa dauka
Ikerketak erakutsi du elikagaiak zuntz solubean aberatsak diren kolesterolak jaistea. Kolesterola, gantz-antzeko substantzia bat, osagai primarioa eta gorputzeko konposatuen eraikuntza-materiala da, hala nola, bile-azidoak, esteroideen hormona eta D bitamina. Baina kolesterol txarra gehiegi (LDL) arteriak kolo litezke, plakaren ondorioz eraiki. Zuntz solubean aberatsa den dietak kolesterolaren gorputzetik ateratzen laguntzen du. Helburua gutxienez 25-38g egunero lortzea.
Sagarrak rol askok hartu dezake
Sagarrak janari oso aldakorrak dira. Eguneko edozein unetan jan daiteke eta bazkari mota guztietan sartu. Txuleta sagarrak eta kanela oatmealetan zoztu, edo jogurtak eta sagar-xerra dituzten aleak. Sagarrak zuritu zure entsalada zuregana bazkaltzeko edo sagarrondoak zure alboko plateretan sartzeko, proteina osasungarriekin batera, oilaskoa, indioilarra edo txerriarekin.
Zer Sagar Ozpina?
Sagar sagarrarekin sagar zukua erabiltzen da. Journal of Functional Foods-k argitaratutako ikerketa batek aurkitu zuen 2 mg motako Diabetesa duten pertsonek osasuntsu izan zutela 8 gramoko Bragg Sagar Ozpin Sagar Organikoa Apple Sweet Stevia 12 astetan, kontrol-taldea baino azkarrago odoleko azukrea murrizteko.
Hala ere, ez zen odol-azukreetan ezberdintasunik izan bi ordu bazkari baten ondoren, ezta hemoglobina A1C ere. Sagar sagardoaren ozpina odoleko azukrearen kontrolerako mirarizko langilea dela frogatzen duen bitartean (zoritxarrez, ez da seinale bat jan), ez dago inolako kalterik sagar sagardo ozpina dietak eransteko. Izan ere, egileek iradokitzen dute koilarakada bat birritan birrinduz gero, odoleko azukreak murrizteko. Sagarrondoaren ozpina pixka bat bota hurrengo entsalada batean edo zure proteina marinatu bertan: pixka bat luzea egiten du.
> Iturriak:
> Linus Pauling Institute. Fruta eta barazkiak.
> American Cancer Society. Quercetin.
> Daniels, Steven. Food Navigator-usa.com Vinegar Beverage-ek erakusten du Blood Sugar Management Potential.