Eskolak aukeratu intxaurrak edo kakahueteak haurraren alergiak babesteko aukeratu
Ikastetxeak debekatu kakahueteak edo zuhaitz fruitu lehorrak haurrentzako alergia larria denean matrikulatuta dauden haurrek kakahuete edo hautsezko hautsaren aztarnak airean jarrita edo kakahueteak edo azkoineko hondakinak azaleratzen dituztelako. Kasu txarrenean, erreakzio horiek bizitza arriskuan jartzen dute.
Zoritxarrez, kakahueteak eta zuhaitzaren alergiak ez dira beste alergiak bezalakoak.
Elikagaien alergiak dituzten pertsona gehienek, are larriak diren alergiak, alergiak kudeatu ditzakete alergenoak dituzten elikagaiak jaten ez dituztenik. Etiketak irakurri, jan jan ez badute elikagaiak fidatzen eta kutsadura potentzialari buruzko galderak egiten dituzte .
Kakahueteak eta zuhaitzaren alergiak dituzten pertsonak jarraitu urrats hauek guztiak ere. Hala eta guztiz ere, neurri egokiak hartu behar dituzte, hauts-hautsaren aztarnak airean (kakahueteak, esaterako) erreakzionatzeko.
Gainera, fruitu lehorrak eta kakahueteak hondakinak uzten dituzten olio naturalak dira. Hondakin horiek etxeko garbigailu arruntekin kendu daitezkeen bitartean, zaila da edo ezinezkoa izango da mahaiak bazkaldu behar izatea, adibidez, edo eskolako garbiketa-langileek eguneko garbiketa-zulo garbiak edo txorrotak garbitzeko olioak garbitzeko.
Gai horiek direla eta, kakahuete eta zuhaitzaren alergiak bizitza arriskuan jartzen dutenez, eskola askok kakahueteak edo nut-free bazkari mahaiak edo ikasgelak izendatzen dituztela adierazten dute, edo baita campuseko kakahuete-edo intxaur-free denak ere.
Peanut eta Nut-Free Eskola Askariak aurkitzea
Alergia hauen gurasoek elikadura-etiketak irakurtzen dituztela ziurtatzen dute seguru egoteko, baina kakahueteak edo ikatz gabeko ikasgeletan bazkariak edo pintxoak jartzeko berriak diren gurasoentzat, ikasteko kurba bizkorra izan daiteke. Estatu Batuetako fabrikatzaileek ez dute alergiaren osagaiak beren fabrikazio-lerroetan zerrendatzeko eskatzen, zeregin hori are zailagoa baita.
Hona hemen etiketa batzuk irakurtzeko adore-arauak:
- Lege federalaren arabera, kakahueteak eta fruitu lehorrak identifikatu behar dira elikagai-etiketa batean, osagai gisa erabiltzen badira. Bilatu "kakahueteak" edo zuhaitz motza-makadamia motako fruitu lehorrak, Brasilgo fruitu lehorrak, kaskoak, almendrak, intxaurrak, pecanak, pistatxoak, gaztainak, beechnutarrak, hurrak, pinaziak (pinaziak), gingko fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak. -instantziaren zerrendan edo "Kontutan" hitza agertzen den (askotan letra lodiz idatzita) osagaiaren adierazpenaren azpitik.
- Kakahueteetan eta intxaur klaseko ikasgeletan ez da kutsadura gurutzatua egiteko aukera ematen duten elikagaiak. Kafeina edo fruitu lehorrak fabrikazio lerro jakin batean prozesatzen direnean kutsadura gurutzatuaren fabrikazioa gerta daiteke, eta beste kakahuete edo intxaur-janari bat lerro berean egiten da, potentzialki kutsatua izan baitaiteke. "Kakahueteen aztarnak" edo "zuhaitz fruitu lehorrekin egindako sarean fabrikatuak" bezalako abisu batzuk bilatzea. "Nut-free instalazioetan egindako" efektuko "paketeak" segurtasuneko paketeak adierazten ditu. Produktu askok, ordea, ez dute abisurik. Zure seme-alabak janarazi nahi badituzu, kontsultatu zure eskolako pintxoak (erabilgarri badago) edo egin ezazu fabrikatzaileari kutsadura gurutzatua ikusteko.
- Kontuan izan fabrikazioko formulazio eta praktika batzuetan aldatu egiten direla. Nahiz eta merienda bat erosi aurretik, beti erosten duzun etiketa begiratu ezazu osagaiak edo kutsadura kutsaduraren alertak ez direla aldatu. Batzuetan pintxoak instalazio ezberdinetan egiten dira, eta horietako batzuk ohartarazi daitezke, besteak beste.
- Ziurtatu eskola jarraibideak jarraitzea. Ikastetxe batzuek pakete bakarreko pintxoak bidali beharko dituztela eskatzen dute; beste batzuek, berriz, onartutako otorduen pakete handiagoak banatu ahal izango dituzte.
Gomendatutako pintxoak jartzea kontuan hartzea
Beraz, zein motatako elikagaiak kakahuete edo intxaurrondoen ikasgelara eramateko?
Pintxoak marka zehatzak gomendatzeko zaila da, produktu intentsitate gabeko enpresa bakar bat izan ezik (ikusi behean), osagaiak eta fabrikazio-jarduerak aldez aurretik jakinarazi gabe alda daitezkeelako. Zure eskolan, pintxoak onargarrien zerrenda bat eman dezakete, hala ere, eta gaur egungo informazio iturri ona izango da ikaskidearen gurasoa, elikagaien alergiarekin. Beti egiaztatu etiketak ontziratutako elikagaietan.
Hemen dituzu pintxoak gomendatuak:
- Fruta freskoa . Bananak urte osoan zehar ezagunak dira, sagarrak eta udareak handia dira udazkenean, eta clementinak zuritu eta erabilgarriak dira neguan zehar. Jakina, beste aukera ugari daude.
- Gazta . Gazta gehienek ez dute intxaurrondoa, kumeak errespetatzen dituzten gazta eta gaztazko kubo egokiak barne. Egiaztatu beti etiketa ziur egon daitekeela produktua segurua den arren.
- Barazkiak . Haurrentzako azenarioak, cherry tomateak, brokolia eta azalorea barazki artean daude umeek gordinik jan ahal izango dute. Txokolatezko jogurtak, entsalada janzteko edo gazi-krema ontzi txikiak izan daitezke.
- Pastak eta beste fruitu lehorrak . Horiek aurkitu ahal izango dituzu haurrentzako tamainako paketeetan, baina egiaztatu beti etiketa edo fabrikatzailearekin harremanetan jarrita segurtasunez tratatzen direla ziurtatzeko.
- Edalontziak edalontziak . Berriro ere, markatu etiketa etengabe ziur duzun marka segurua dela ziurtatzeko.
- Krispetak aireztatuta . Kontutan izan krispetak olio unsafe batzuk pizten direla.
- Applesauce . Modu osasuntsuena eta erosoa da zuku bakarreko edalontzi gabeko edalontzi bat.
- Fruta-pintxoak . Saihestu fruta eta barazkien konbinazioak ere egiten dituzten marka.
- Patata, tortilla eta patata frijituak . Ziurtatu etiketak egiaztatzea fabrikatzaileak ez duela segurua olioak erabiltzen (zenbait egin), eta ziur egon kutsadura gurutzatuaren arriskurik ez izateko.
- Bazkariko haragia eta ogitartekoa . Oro har, hauek seguru daude, baina egiaztatu etiketak ziurtatu behar direla.
- Zukua, ura, soda eta beste edari gehienak.
- Cookie batzuk , merienda-pastelak eta crackers . Askotariko pintxoak mota asko dauzka fruitu lehorrak edo zerrenda honetako beste elementu batzuek baino kutsadura kutsagarriak eragiten dituztenak, beraz, egiaztatu etiketak kontu handiz edo pentsatu produktu hauek jostailurik gabeko fabrikatzailerik ez izatea, esate baterako, Enjoy Life Foods (eskuragarri dago nazio mailan ).
A Word From
Kanporako kakahueteak eta intxaurrak pintxoak hornitzeko gogoa dirudi, haurraren osasunean parte hartzen duzunez geroztik. Ez izan beldurrik irakasleari, eskola-administrazioei, edo (pertsona ezagutzen baduzu) haurraren guraso alergikoei galderak egiteko eta pintxoak garbitzeko. Askotan pintxoak askotarikoak baztertzea iruditzen zaigu, baina errealitatean klaseko klaseak eman ditzakezu.
> Iturria:
> Elikagaien Alergia Ikerketa eta Hezkuntza. Elikagaien alergiak kudeatzea Eskolan egindako txostenean.