Selenioa mikronutriente gisa sailkatzen den elementu arrastorik bat da. Horrek esan nahi du zenbat gorputzek behar duten gutxieneko kantitateak behar dituzula. Selenioa inguruneetan aurki daiteke, esate baterako, ura eta lurzorua. Hainbat osagarri eta elikagai batzuetan ere aurki daiteke: haragia, perretxikoak, itsaski, fruitu lehorrak eta aleak. Selenioa funtsezko mantenugai gisa ere sailkatzen da, hau da, jaten ditugun elikagaietatik lortzen dugula, gure gorputzera sartzeko.
Selenioa zelula-hazkuntzan parte hartzen duten gorputzean entzima antioxidatzailea da. Zenbait ikerketek aurkitu dute seleniok zenbait minbizi, baldintza mediko kronikoen aurka babesten eta immunitate-sistema indartzen laguntzen duela. Beste zenbait ikasleren arabera, selenio gehiegi edo gutxiegi zure bihotzeko osasunarekiko eragina izan dezakete, eta lipidoen profilaren zenbait alderdi handitu egiten dira.
Nola eragiten du selenio kolesterola?
Azterlan gutxi batzuk egin dira selenioaren kolesterolaren eta triglizeridaren maila aztertzeko. Ikerketa horiek "selenioaren egoera" neurtzen dute, hau da, odolean selenioa kontzentratzen den. Horrek asko aldatzen du faktore askoren arabera, baina, batez ere, selenioa edo elikagaiak dituzten osagarrietatik.
Selenium egoera ere asko aldatu egiten da munduko eskualdeen arabera. Esate baterako, Estatu Batuetan eta Kanadan bizi direnek selenioaren egoera handia dute, eta Europako selenioaren egoera txikiagoa dute.
Hautemoniako egoera altuak eta baxuak Txinan bizi diren pertsonentzat dira. Aurreko ikasketek erakutsi dute selenioaren egoera baxua duten pertsonak gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua handiagoa dela. Bestalde, selenio mailak altuak izan ditzake zure lipidoen maila altuegia izan dadin, batez ere, zure odoleko selenioaren kontzentrazio altuak badituzu.
Ikerketa horietako batzuetan, selenio-egoera altuko pertsonak kolesterol-maila altua eta LDL kolesterol-maila altxatu zituzten. Kolesterol- maila guztira% 8 igo zen eta ez zen HDL kolesterolik% 10 inguru handitu. Gainera, triglizeridoak ere% 10eraino igo ziren selenioaren egoera baxuagoa duten pertsonentzat. Hala eta guztiz ere, beste azterketa bat selenio mailak eta triglizeridoen arteko U formako harremana iradoki zuen, selenioaren maila altua eta baxua duten pertsonek ere triglizerido maila handiagoa zuten.
Azterlan batean, azpimarratu zen selenioaren egoera selenio baxua duten pertsonak, 100 eta 200 mg bitarteko selenio-osagaia hartuta) kolesterol gutxi eta kolesterol ez-kolesterolik gabe. Talde horretan, 300 mcg-ko selenioa hartuz, HDL maila apur bat handitu zen, baina ez zuen beste lipido-maila batzuei eragiten.
Bestalde, selenioaren eta lipidoen mailen arteko erlazioa ez erakusten duten beste ikerketak daude.
Ez da zehazki ezagutzen nola selenio lipidoak eragin ditzakeen. Pentsatzekoa da selenioa lipidoen eta lipoproteinekin elkarreragiten duen gorputzean proteina jakin batzuekin konbina daitekeela. Halaber, seleniok lipidoen oxidazioen garapena saihesten laguntzen du, atherosclerosis eraketa sustatzeko.
Aukeratuko duzu Selenioa lipidoen maila osasuntsuak?
Orain arte ikusi ditugun emaitzak aztertu arren, azterketa gehiago egin behar dira lipidoen eta bihotzeko osasunaren selenioaren efektuak aztertzeko, hau da, zure selenio mailen arabera alda daitekeela. Horregatik, ez luke selenio osagarririk behar zure lipidoak jaisteko. Selenioa toxikoa izan daiteke kontzentrazio handietan, eta ezin da osagarri gisa hartu zure osasun-hornitzaileak zuzendu ezean. Selenio askotan elikagaietan lortzen delako eta kopuru txikietan behar denez, dieta osasuntsu eta orekatua jarraituz, mantenugai garrantzitsu hori lortzen ari dela ziurtatu beharko zenuke.
Iturriak:
> Bleys J, Navas-Acien A, Stranges S et al. Serum selenioa eta serum lipidoak US helduetan. Am J Clin Nutr 2008; 88: 416-423.
> Laclaustra M, Stranges S, Navas-Acien A et al. Selenioaren egoera eta serum lipidoak US helduetan: Osasun eta Elikadura Nazionalaren Azterketa Inkesta (NHANES) 2003-2004. Atherosclerosis 2010; 210: 643-648.
> Rayman MP. Selenioa eta giza osasuna. Lancet 2012; 379: 1256-1268.
> Rayman MP, Stranges, S, Griffin BA et a, Ann Int Med 2011; 154: 656-665.
> S stranges, Tabak AG, Guallar E, et al. Selenioaren egoera eta odoleko lipidoak: arrisku kardiobaskularrak gaztek aztertzeko. J Int Med 2011; 270: 469-477.