Sukaldaritza Fibromialgia eta Neke Kronikoaren Sindromea

Sukaldeko biziraupenerako gakoak

Fibromialgia edo kronikoa nekea sindromea denean , sukaldaritza erronka asko planteatzen du sukaldean zutik, mina sor dezake eta higadura; Epe laburreko memoria eta tasazio anitzeko arazoek zail egiten dute errezeta erraz baten urratsak jarraitzea; eta oso erraza da prozesu osoa zapuztu eta larrituta izatea.

Guztiok saihesteko tentagarria izan daiteke, baina hori ez da errealista. Gaixo edo ez, jan behar dugu. Guztiok baldintza hauetakoren bat dieta bereziki egokitua delako, edo, gutxienez, hobeto sentitzen dugu jaten dugunean, sukaldaritza funtsezkoa da.

Zorionez, sukaldaritza sinplifikatzeko eta zure gorputzean tentsioa arintzeko asko egin dezakezu.

1 -

Eskuineko tresnak

Sukaldeko tresnak ez dira berdinak sortzen. Horietako batzuk errazagoak dira besteek baino, eta horietako batzuk errazago egin ditzakete zenbait lan.

Arrazoizko preziotan aurkitu ditzakezu zuratzaileak eta heldulekuak estutu edo ergonomikoak dituzten edalontziak. Horiek zure eskuak azkar jantzita mantentzeko eta lanak erraz egiteko hartzen duen energia murriztu dezake.

Laster poteak eta botilak gogor egiteko? Gomazko gomazko mehe bat laguntza handia izan daiteke, tapoietan hobeto jasotzeko. Era berean, jar irekitzeko tresnak daude, "V" itxura duten tapoietan sartzen diren gailurretan. Batzuk eskukoak dira eta beste batzuk armario baten azpian muntatu daitezke, esku bat bakarrik erabili behar duzu.

Garbitu labanak ere osoak dira energia kontserbatzeko. Ona garestiak dira, ordea. Labana onak ordaindu ezin badituzu, altzairu edo zorrotz batetan inbertitu behar duzu ertz ona mantendu ahal izateko.

Horrelako sukaldeko tresnak opariak dira, batez ere sukaldean erabilgarriak diren pertsonentzako eta gauza asko laguntzen dutenak.

2 -

Mantendu Handy

Ahalik eta gehien, saiatu erraz asko lor ditzakezun gauzak gordetzeko.

Esate baterako, koilarak eta espatulak kontagailuan sartzen direnean, ahalegina oso gutxitan hartzen da behar denean. Knife blokeak ideia ona dira.

Kontakizun espazio laburra badaukazu, horma-muntatutako espezietako erretiluak edo zerrendatan zerrendatutako zerrendak magnetizatu nahi dituzue. Zure laneko arearen gainetik zuzenean lan egiteko gunea izan daiteke.

Gainera, zure tresnen bila jartzen diren tiraderetan zulatu beharrik ez baduzu, zapuztu egingo zara.

3 -

Altxatzea minimizatzea

Ontzi edo zartagin nahasketa edo beira nahasketa ontziak azkar astuna lor dezakete. Horrela, ez duzu altxatu beharrik beheko aldera joateko, apalategiak gehitzeko begiratu nahi baduzu, aparte gorde ditzakezu edo pilak laburragoa.

Oso lagungarria da beirazko ontziak ordez plastikozkoak baino askoz gutxiago pisatzen dituztela.

Gogoan izan platerak, ontziak, betaurrekoak eta kafe-ontziak bezalako pisua ere. Arina eta argia dutenekin ordezkatzea lagun dezake.

4 -

Goi eta behekoak

Altua edo baxua gordetzen duten gauzak lortzeko, altxatu, luzatu eta orekatu behar duzu gutxieneko tresnak erabili.

Sukaldeko aulkiak oso erosoak dira, baina ezinezkoa izango da aurrera egitea. Konbinatu ortografia zorrotz batekin eta hondamena ortografia zezakeen.

Taburete tolesgarri sendo eta arina zure eskura dagoen eskura izateko aukera hobea da. Bi edo hiru urrats txikiak aulki batean eskailera baino seguruagoak dira. Tamaina eta estilo asko daude erabilgarri, hozkailuaren edo jakiaren ondoan dagoen espazioa irristatzeko.

Tamaina handiak dituzten grabberak ere erosi ditzakezu, apal altu edo apaleko elementuak lortzen dituztenei esker edo gauzak atera lurrean. Behera jaitsi behar ez baduzu, okupatu edo belaunikatzen baduzu, normalean tolestea baino hobea da. Entzun zure gorputzaren gogoetak eta mina eragiten duten gauzak minimizatu.

5 -

Hartu lepoan hankak

Sukalde sendoarekin zoruan irauten duen bitartean, hanka mina eta nekea asko sor ditzake. Arrazoi zuzena dago sukaldari profesionalek ongi betetako oinetakoak janzten dituztela eta gomazko zerriak jarrita.

Zure sukaldea zerriak edo alfonbrak beteak daramatzazun eta oinetakoak edo cushy zapatilak jantzita egitean, alde handiak egiten ditu.

Leku batean gordetako zereginetatik minutu gutxiren buruan, barazkiak moztu edo prestatzeko beste lan batzuk egiteko, saiatu mahaian edo gosaltzeko tabernan eserita.

6 -

Zer da hurrengoa jarraitzea?

Gure garunak txarrak eta epe motzerako memoria arazoak direla eta , normalean errezeta (edo kutxa) jende gehiagok baino gehiagok egin behar dugu. Ez duzu lean edo bihurritu beharrik ikusi beharrik, beraz, titular on bat eduki dezake.

Etxeko dendak, oro har, sukaldariaren liburuen titularrak eramango ditu, liburuak zuzenean irekiko ditu, eskuinera irekita eta erraz ikusgai egongo da.

Errezeta-txartelak edo paper-zatiak mantendu arropa pin erabilgarriak kutxa batean margotu edo edozein unetan altuera handian mantentzen duzunean.

Errezeta bat jarraitzen ari bazara telefono adimendunean edo tableta batean, bilatu modu bat. Gailu txikiak daude horrelako erabilgarriak, eta kasu batzuetan bikoitza nabarmentzen da.

Errezetak ozenki irakurtzen dituzten aplikazioak aurki ditzakezu, eta zurekin ondo funtzionatzen dutenak, orduan handia! Hala eta guztiz ere, gutako askok ahozko jarraibide bat baino gehiago arazo bat baino gehiago idatzi dute, beraz, agian ez da irtenbide egokia.

7 -

Antolatu Hasi aurretik

Zenbatero izan duzun zerbait erdian duzunean bat-batean konturatu zara osagai bat bazenik, edo ezin duzu hurrengo elementua aurkitu.

Zure garuna dagoeneko argibideak jarraitzen ari den bitartean, horrelako zerbait antsietatea , nahasmena eta frustrazioa ekar ditzakezue zaila edo ezinezkoa izatea.

Hori gertatzen ez den bitartean, prestatu behar dituzun osagai guztiak atera itzazu sukaldaritza hasi baino lehen, eta horiek antolatu behar dituzu.

Era berean, neurtu behar dituzun neurketak eta beste tresnak atera behar dituzu, non dauden jakiteko (eta, beraz, badakite ez direla ontzi-garbigailuan zikin eserita).

8 -

Jarrai ezazu erraza

Askotan ez gara batere anitzetako lanik onenik, beraz, ezer baino azkarrago egoteko aukera ematen digun zerbait da. Saiatu hau irakurtzen ari zaren bitartean konpontzen ez dituzun gauzak konpontzen eta hirugarren gauza nahastuz denbora kopuru zehatza nahastuz: oso erraza da pista galtzea, nahastea eta hondamendia amaitzea denbora amaitutakoan.

Ideia hobea izan daiteke batez ere afariaren zati batez bideratzea eta atsedena erraztea eta aurrez argia edo doakoa izatea. Esate baterako, entsalada bagged bat edo barazki gordinak dip dira aukera handi bat askatzen arreta handiagoa bideratzeko, esate baterako, proteina edo alboko plater handi bat.

9 -

Gogoratu Zure Pacing!

Ez ahaztu zeure burua erritmoa egosten duzun bitartean! Ahal izanez gero:

• Minutu batzuetarako lan egin eta minutu batzuk barru atseden hartu
• Saiatu zure zereginak alda, hau da, mozketa asko egiten baduzu, ez egin tarte bakarrean.
• Oporretara edo ekitaldi handi bati ekiteko prestatuta, denbora gehiago behar duzu, eta denbora aurrez aurre dagoen guztia prestatu behar duzu, beraz ez duzu hori guztia aldi berean egiten saiatzen.

Hitza batetik

Gaixotasun kronikoak eguneroko zeregin asko zailtzen ditu. Gogoan izan beharrekoa da ikuspegi berriak egokitzea eta aurkitzea, hala nola sukaldaritzan beharrezkoak diren zereginak burutzeko gai izatea. Eta besterik ez duzu egunetan? Moztu mozketa batzuk, makila zerbait mikrouhin-enean eta hartu erraza.