Goitrogens eta barazki krudelen inguruko guztia
Goitrogens hainbat elikagai aurkitu dira naturalean gertatzen diren kimikoak. Goitrogensek bi modu dituzte zure tiroideoan eragina izan dezaten:
- Goitrogensek goiterrean eragiten du zure tiroideoaren guruinaren handitze bat.
- Goitrogenikoak elikagaiak antideyroid drogak bezala funtzionatzen du, zure tiroideo motelduz, eta, azken finean, hipotiroidismoa , tiroideoaren azpitik eragiten duena.
Goitrogens duten elikagai zure tiroideo funtzioa eten ahal izango da zure gorputza iodo erabiltzeko gaitasuna inhibituz.
Goitrogensek prozesua iodoarekin blokeatu dezake, tiroideo hormonak tiroxina (T4) eta triiodothyronine (T3) gako bihurtuz. Gainera, tiroideoaren hormona tiroideoaren oharra askatzen dute tiroideoaren hormonaren T4 (tiroleina) tiroideo periferikoan eta T3 (triiodotironina) tiroideoaren hormona aktiboan sartu da.
Tiroideoaren funtzio osasuntsua baduzu eta zure dietako iodoa eta selenio maila egokiak badituzu, zure tiroideoak gehienetan elikagai goitrogenikoak biltzen dituen dieta bat kudeatzen du. Zenbait kasutan, ordea, goitrogen kopuru handiak modu erregularrean kontsumitzen dituztela eragin dezake zure tiroideoaren funtzioan.
Tiroideoen egoera diagnostikatu dutenentzat, goitrogenen arazoa polemikoa da.
Zein elikagai arruntek nitrogenoaren gaitasuna dute?
Goitrogeno aberatseko elikagai nagusiak barazkiak dira gurutzegunean. Horrez gain, goitrogenen kopuru handiak dituzten beste zenbait elikagai daude.
Goitrogen ohikoenak eta indartsuagoak honako barazki, fruitu eta bestelako elikagai mota hauek daude:
- African cassava
- Babassu (Brasilen eta Afrikan aurkitutako palmondo zuhaitz bat)
- Bok choy
- brokolia
- Broccolini
- Bruselako kimuak
- Aza
- azalorea
- Txinako brokolia
- collards
- daikon
- kalea
- kohlrabi
- Milletek
- ziape
- Peaches
- kakahueteak
- Pinu fruitu lehorrak
- radishes
- Radish gorria
- rutabaga
- espinaka
- marrubiak
- turnips
- Berro
Elikagai goitrogenikoak jango dituzu?
Elikagai goitrogenikoak bitaminak eta mineralak dira aberatsak, eta aditu gehienek ez dute gomendatzen edonork -therioterapia-pazienteak barne- saihesteko jateko. Hala ere, kontuan hartu beharreko jarraibide zorrotz batzuk daude.
Steaming, sukaldaritzan edo hartzitzean goitrogenen maila goitrogenodun elikagaietan murriztu daiteke. Goitrogenoen esposizioaz kezkatzen bazarete, elikagai goitrogenikoen gantz kopurua murriztuko da.
Normal tiroideoaren funtzioa baduzu, ez dago arrazoirik zure dietako goitrogenikoko elikagaiak ez izateko. Kontuz ibili goitrogens gordinak ez gomendatzeko. Ohar garrantzitsua: Juicing gordinak sarritan aza eta espinakak bezalako barazki goitrogenikoak ditu, eta zuku horiek oso goitrogenikoak diren kimikoen kopuru osoak kontzentratuta ematen dituzte.
Hyperthyroid bada, goitrogens aberatsa dieta benetan lagunduko zure tiroideo mantsotu. (Baina kontuan izan behar da hipertroidismoaren eta Gravesen gaixotasuna kudeatzeko planteamendu natural guztiak metodo bat izan behar dutela).
Tiroideoaren bidez ezagutzen den tiroideo-kirurgia dela-eta, hipotiroidea bada, tiroideo-minbizia bizirik atera zaizu edo zure tiroideoak kirurgikoki kanporatu ditu goiterrak edo noduluak direla-eta, ez duzu goitrogenorik jakin behar.
Hipotiroidea bada, iodo erradioaktiboaren (RAI) tratamendua Gravesen gaixotasuna dela eta, ez duzu goitrogenorik behar.
Hipotiroidea bazara eta tiroideoaren partzialki funtzionala den tiroideo bat ere badago, kontuz ibili goitrogenikoak ez diren elikagai gordin kopuru handiak gehiegi kontsumitzea. Goitrogens egositako kontsumitzaile handia bada, ordea, zure tiroideoaren tratamendua orekatzeko zailtasunak badituzu, kontuan hartu zure dietan jateko goitrogenikoen zenbatekoa murriztea. Nahiz eta iodoa eta selenio maila nahikoa izan, medikuntzarekin erlazionatutako eztabaidatu nahi baduzu, mineral horiek tiroideoaren eragin babesak izan ditzakete eta goitrogens tiroideoak eta goiterrak sustatzeko eraginak orekatzeko.
Zer da soia?
Soy goitrogens kategorian erortzen da, baina propietate goitrogenatuen gainetik, tiroideoaren funtzioa eragiten duen fitoestrogenoaren beste gaitasun batzuk ditu eta tiroideoaren botikak xurgatzeko interferentziak eragiten ditu, tiroideen guruina ala ez. Aditu batzuek gomendatzen dute tiroideoeko pazienteek ez dutela soja-elikagai eta osagarrien gehiegikeriarik egiten.
Hitza batetik
Interesgarria da, Monell Chemical Senses Center-ek, usain eta zapore zentzumenekiko kimikako efektuak aztertzen dituzten irabazi-asmorik gabeko ikerketa institutuak, makilaje genetiko jakin batek barazki goitrogenikoak gustatzen ez zaizkiela frogatzeko. Antza denez, zapore genetiko hartzaile jakin baten aldaketek benetan zure gibelean moteltzen duten barazki goitrogenikoen eta kruziferoen aurkako konposatuen sentikortasuna eta bizkortasuna areagotzen lagunduko dizute.
Adituek teorizatu dute detektatzeko gaitasuna eta, prebentzioa dela eta, saihestu-elikagaietan anti-tiroideo-produktu kimikoak genetikoki oinarritutako abantaila biologiko bat eman diezaieke urtero iodoaren egoera baxuko 1 milioi pertsona baino gehiagori; gaixotasun tiroideo arriskua handitu.
> Iturriak:
> Alissa EM, et al. "Jodatinarekin bizi diren hipotiroidunen artean iodo gabezia". Biol Trace Elem Res. 2009 Sep; 130 (3): 193-203. doi: 10.1007 / s12011-009-8329-6
> Dabbaghmanesh MH, et al. "Goitrearen iraunkortasuna umeen jatorria Irango Errepublika Islamikoan iodizatzean: egoera autoimmune". East Mediterr Health J. 2009 May-June; 15 (3): 584-90. PMID: 19731774
> Felker P, el a. "Tiozianatoaren eta goitrinaren kontzentrazioa giza plasma batean, beren aitzindari kontzentrazioak brassica barazkietan, eta lotutako hipotiroidismoaren arrisku potentziala". Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 248-58. doi: 10.1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249