Izan ere, argi dago sintoma sintetikoak lortzeko glutenik gabeko airea sor ditzakeela. Txosten mediko batek zeliakoen gaixotasunak sintetizatzeko aukera ematen du glutena inhaling bidez, jateko baino. Horrez gain, glutena aerotransportadoek sintomak sor ditzakete, zeliakoa dutenentzat eta zeliakoen glutenik ez dutenentzat .
Beraz, glutena aerotransportada ez da frogatu arazoak sor ditzakeela, zeliakoen gaixotasuna edo glutena sentikortasuna izanez gero eta glutenik gabeko dieta jarraituz sintomak jarraitzen badituzu, zentzuzkoa litzateke zure ingurunean glutenik gabeko iturriak bilatzeko.
Kasu-txostena: Aireontzien glutenik eragindako sintomak
New England Journal of Medicine aldizkarian argitaratutako medikuntza txostena 1997an zeliakoen gaixotasun ez-erreaktiboa diagnostikatu zuten bi nekazari parte hartu zuten ( gaixotasun zeliakoa errefrakzio gisa ere ezaguna).
Egun bakoitzeko, espazio itxi batean bi denbora igarotzen dira, eta abeltzaintzari garagar, gari eta beste aleak nahastuz, gutxienez% 6ko hautsezko partikulak pisuan. Txostenaren arabera, bi nekazari "ziren glutenik gabeko hautsa partikulen 150 g baino gehiagok jasan zuten egunean, inhaling eta ingesta".
Erreferentzia gisa, glutenarena 15.000 aldiz ingurukoa da, "gehiegi" zeliakoen gaixotasuna duten pertsonen egunean.
Bi nekazariek sintomak izaten jarraitzen dute, cramps, bloating, nekea eta beherakoa barne. Nekazarietariko batek, sintoma txarrenekin, erabat zelula atrofia izan zuen, glutenik gabeko dieta jarraituz . Besteak, glutenik gabeko dieta jarraituz, hesteetako kaltea ere erakutsi zuen, nahiz eta larria izan.
Behin nekazariak aurpegia maskarak jartzen hasi zirenean, sintomak garbitu zituzten. Heste-hodi larriagoak dituzten nekazariak hobetu egin zen heste-hesteetan, eta beste nekazariak kalteak ebatzi zituen.
Zer esan nahi du beste zeliako batzuek?
Gurekin gehienak ez dira nekazariak, ezta glutenik ere ez dugula egunean glutena glutenik gabeko elikagaietan edo glutenik igarotzen. Hala ere, aerotransportadoak glutenik eragin dezake eta sintomak eragiten ditu.
Ez nekazarientzat, ez dago glutena aerotransportadoak direnik. Hala eta guztiz ere, ebidentzia anekdotikoak iradokitzen du glutenik irina aerotransporta daitekeela, bai sukalde pribatuan, baita janari aktibo baten ondoan ere. Ez duzu super-sentikorra izan behar, bai.
Pet elikagaiak arazo potentziala sor dezake, glutenik gabeko txosten mediko aerotransportada idatzi zuen medikuaren arabera. Maskota lehorretako janari askok glutena eduki behar dute, eta bota egiten duzunean, horietako batzuk inhale da. Horrez gain, etxeko hauts batzuen produktuak, esate baterako, drywall konposatuak, glutena eduki eta haiekin lanean erreakzio bat eragin dezake.
Nola aireztatutako glutenik saihestu
Aerotransportadoa glutena saihesteko, non gertatzen den jakin behar duzu.
Hona hemen iradokizun batzuk, bai nire esperientziatik eta beste zeliakoen hezitzaileetatik:
- Inoiz ez erabili irina sukaldean. Ez irinarekin lan egin ; Ez utzi inor irinarekin zure sukaldean lan egitea, eta ez zaizkie sukaldeekin lanean ari diren bitartean sukaldearekin lagun eta senideekin bisitatzen.
- Aldatu glutenik gabeko maskota janariari. Teorikoki posible da hautsa saihestea a) beste norbaitek zure maskota elikatzen badu eta b) janaria eta ontzia kanpoan mantentzen dituzula. Baina zure maskota harremana izateaz gero, hobe duzu aldaketa egiterakoan, litekeena da zure maskotak lick edo nuzzles egiten duen bakoitzean jasan behar izatea.
- Ez lehortu lehorrean dauden lekuak saihestea. Zure etxean lan egin behar baduzu, beste norbaitek egin eta ihes egin ezazu lan-gunea ondo garbitu arte. Ez erabili ready-made spackling putty edo konposatua, bai, asko gari-oinarritutako.
- Kontuz ibili dendan oinarritutako okindegien inguruan. Horietako batzuk ongi iruditzen zaizkie, beste batzuk arazo larriak izan arren. Aldea aireztapen sistemetan izan daiteke. Olio usaintsuak eta gozogintzako beste produktu batzuk ez dira erreakzionatuko, baina ogia eta gozogintza gozatzeko aukera izanez gero, irina ere egongo da airean, eta horregatik airea erreakzionatu ahal izango duzu.
- Aurpegi maskara erabiltzea zenbait egoeratan . Hau ez da inolaz ere ergela, baizik eta erakusketa laburrei dagokienez, trikimailu bat egin dezake. Begiratu arnasa osoa, pintore baten maskara baino, $ 40 inguru etxeko hobekuntza zentroetan. Arnasketa eragiten duen asma edo beste arnas-baldintza izanez gero, arnasa erabili behar duzu kontuz eta kendu arnas arazoak dituzula.
Beheko lerroa
Ez dute inor beharrizan horiek guztiak hartu behar; glutenik gabeko kutsadura bereziki sentikorra ez bazara, egoera hauetako gehienetan edo gehiegi izan ditzakezu. Baina badirudi jakitun oraindik ere sintomarik gabekoak badituzu, glutenik gabeko dieta oso zorrotz jarraitzen baduzu ere, zure ingurunea eta janaria ikusi nahi badituzu.
Iturria:
Kasim S. et al. Gaixotasun zeliakoa ez erantzutea glutenik inhaledagatik. New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.