Diabetea duten pertsonentzako janari-planak ez dira "tamaina bakarra". Pertsona bakoitzaren dieta-beharrak ezberdinak dira. Zure sexuaren, adinaren, jardueraren maila, altuera, pisua eta botikak oinarrituko dira. Erregistratutako dietista batekin oraindik ez bazara, bilatu bat. Banakako bazkari plan bat garatzen lagun dezakete zure beharretara guztiak asetzeko.
Hori esanda, irizpide orokor hauek betetzen dituzten janari-planak 2 motako diabetesa duten pertsonentzako lan egiten dute. Horrela, bazkari orokorreko plangintza jarraibide hauek lantzen hasiko dira:
- Beti saiatu zure bazkari-planen zuntzaren edukia osotasunean ale-almidoiaren aukerak aukeratuz eta frutak eta barazkiak sartuz .
- Aukeratu esne-gantz gutxiko produktuak, hala nola skim edo% 1 esnea, gantz gutxiko jogurtak eta gantz gutxiko gazta.
- Gantzaren erabilera orokorra mugatzea. Aukeratu elikagaiak labean, plantxan edo salteatuta gantz-free eta makila ez den spray baten bidez. Koipeak behar izanez gero, kanola edo oliba olio kopuru txiki bat erabiliz, oro har, aukera osasuntsuena da olio horiek saturatu gabeko gantzik ez dutelako.
- Behar bezala zure otorduak banatu. Afariaren tamaina normala erabiltzea:
Gosaria : Egin zure plater almidoiaren erdia, hiruhilekoaren fruta eta hiruhilekoan proteina lean.
Bazkaria eta Afaria : zure bazkaria eta afaria platerik erdi bat, ez-almidoi barazkiak, hiruhileko osoko alea eta almidoia eta hirugarren mailako proteina leuna. Gehitu gantz gutxiko esne zerbitzatu bat edo beste almidoi bat, baita fruta zerbitzatu bat otordu horiek bukatzeko.
Arratsaldeko mokadu baterako , erabili entsalada-platera estandar bat eta erdi-mailako almidoia erdia egin, frutak edo gantz gutxiko esnea eta beste erdia proteina lean.
Arau orokor hauek jarraituz, 2 motako diabetesa duten pertsonentzako egokia den bazkari plan bat ekoiztu behar da eta gutxi gorabehera:
- 45 eta 60 gramo karbohidrato bazkari bakoitzeko
- 15 eta 30 gramo karbohidrato gaueko otordu bakoitzeko
- Karbohidratoaren eguneroko kalorien% 50,% 20 kaloria proteina eta% 30 kaloria koiatik (% 7 gantz saturatuetatik).