Nire Eliminazio Dieta: 3. zatia
Benetan ez dut dieta hau maite. Izan dut cranky, buruko mina izan dut, eta neure burua moztuta dut neure burua moztuta nire hortzak hainbat aldiz. Zati bizkorrak gauza batetik bestera joaten naiz. Janaria gutxitan egiten dudan janaria beteta eta pozik sentitzen naiz.
Baina zilarrezko estaldura da - nire hanturak behera egiten du. Hainbat kilo galdu ditut.
Nire ezkontza-eraztuna jantzi dezaket nire hatz-mingarriarekin, eta ilea ez da erortzen. Nire mina behera dago, batez ere nire eskuetan, non nerbio-konpresioa izan dudan. Nire hip, oraindik ere, ez da nirea ixten, eta eskaileretara jaisten naiz nire belaunean harrapaketa mingarri hori gabe. Nahiz eta bizikletan ibili naiz.
Nire ustez, zer gertatzen da: jaten ari naizen gauzak nire gorputz txarra egiten ari da.
Dieta osoa da hau, arazoaren elikagaiak kalkulatzea. Hurrengo pausoa berriro sartzen hastea da, jakiak elikagaiak direla jakiteko.
Desatsegina denez moztu beharra dago ... ondo, elikagai gehien ... zure dietaz kanpo, hau da, gutako asko fibromialgia eta sindrome kronikoaren sindromea probatu beharko genuke. Eta ez bakarrik behin.
Gauza askoren sentikortzeak (elikagaiak, usainak, gure inguruneko elementu desberdinak) elikagai jakin batzuek eragiten diguten arrazoia besterik ez da.
Gure gaixotasunen errua da denbora asko aldatzen dutela, gure sentsibilitateak gauza desberdinak aldatzen dituztela. Esate baterako, glutenik narcoleptic bihurtu nintzen (baina ez ninduen inolako eraginik izan nire mina eta hantura) glutenik gabe joan nintzen urte pare batez. Orduan, denbora guztiz estresiboan, maiz engainatu nuen, beti ordainduko nuelako.
Baina gauza zen, ez nuen ordaindu. Ondo sentitu nintzen. Glutena sentikortasuna desagertu egin zen edo, gutxienez, aldatu egin zen. (Ikusi dut glutenik nire dieta txarra den ala ez).
Beno, nire glutenarekiko sentikortasuna burutu baino lehen, kentzeko dieta bat probatu nuen nire fibromialgia lagundu balute. Ez zen. Ez nuen ezabapen fasean sintomak aldatzen ikusi, edo berriro sartu.
Nire ustez, gauzak nola aldatu dira! Eta zergatik ez luke nire janariari erreakzioa aldatu? Zortzi urte lehenago naiz. Gehiago aurrera egin dut perimenopausean . Hainbat diagnostiko berri jaso ditut, besteak beste, bi gaixotasun autoimmuneak eta, beraz, hanturazkoak.
Dieta baten lehen fasean zehar laurdena, arrakastatsua izan daiteke. Orain, neure burua arrastatu behar dut hurrengo hiru asteotan modu honetan jateko.
2. Fasea antolatzea
Elikagaiak oso gutxitan 30 egun igaro ondoren, elikagai mota bat berriro hasten dut hiru egunez. Jatorriz, lehenik glutenari ekin aurretik aurreikusi nuen, gauza asko baititu. Hala eta guztiz ere, konturatu nintzen aurretik entsalada janzteko eta saltsa bakoitza dieta atsegina izan dadin lagundu ahal izan zezakeenik, esne edo ozpina ere bai, eta ezin dut izan.
Halaber, gaueko barazkiak falta dira - tomateak, patatak eta piperrak barne. Eta ez da oso ona glutena gehitzeko, legamia edo arrautzak eduki ez ditudanean.
Ez dut seguruenik erabaki, baina ozta-ozta, arrautzak, legamia, glutenik, esneak berriro sartuko ditut, lehen faseko 12 egunetan. Ondoren, nik benetan hiltzen ari naizena ikusteko aukera izango dut. ondoan. Agian gauekoak.