Tipiko barietate exotikoen zaporea duten mahatsak po-erh tea ezagutzen du, zapore aberatsagatik apaindua. Txinako Yunnan eskualdean (eta batez ere eskualde horretan ekoiztua) hiri bat izendatua, pu-erh tea ere esan daiteke osasun onura asko dituela.
Te berdea, tea beltza eta tea zuria bezala, pu-erh tea Camellia sinensis landarearen hostoez eginda dago.
Hala eta guztiz ere, pu-erh tea fermentazio epea luzatzen duen prozesu espezializatu baten arabera sortzen da. Behin hartzituak, tea hostoak urteak dira (batzuetan urteak edo hamarkadak) eta adreiluak edo pastelak sartu.
Prestatzeaz gain, zapore bereziarekin batera, hartzidura eta zahartze prozesua tenperatura propietate berezi batzuei eman diezaioke.
Pu-erh Tea osasun prestazioak
Txinan, pu-erh tea aspaldidanik izan da osasun onura asko lortzeko, hala nola, bihotzeko osasunerako hobekuntzak eta kolesterol-maila murriztea. Esan ere, pu-erh tea pisua galtzea sustatzen lagun dezake, ikusmena hobetzen du, zirkulazioa estimulatzen du, eta lasaitu hangovers.
Animalien eta proba-hodien aurreko ikerketetan, zientzialariek pu-erh tea estres oxidatiboa aurre egin dezakete, odoleko azukre-mailak kontrolatzen dituzte ( kontrol- faktorea da diabetes kontrolan ), obesitatea babesten dute eta minbiziaren aurkako jarduera dute.
Orain arte, ordea, oso gutxi ikasketak probatu genituen pu-erh tea giza gizakietan. Hala eta guztiz ere, badago froga batzuk osasun publiko jakin batzuen tratamenduan erakusten duten pu-erh tea. Hona hemen zenbait ikerketaren aurkikuntzak: pu-erh tea-ren giza-erabilerari buruzko ikerketa eskuragarriak:
1) Kolesterola
2016an Zahartze Interferentzi klinikoak argitaratutako ikerketan, ikertzaileek zehaztu zuten pu-erh tea kolesterola gordetzea ahalbidetzen duela.
Puzeraino edan egunero 20 astetan hartzitu ondoren, gehiegizko pisua edo obesitatea duten talde txikiak kolesterol maila txikiak murriztu zituzten. Aldi berean, plazeboa emandako parte-hartzaileen aldean, pu-erh tea extract tratatutakoek pisu galera eta gantz galera handiagoa izan zituzten.
2) Sindrome metabolikoa
Hainbat ikasketa txikitan erakutsi dute pu-erh tea sindrome metabolikoa kudeatzen lagun dezakeela. Osasun arazoak (gehiegizko sabeleko koipeak, hipertentsio arteriala , kolesterol altua, intsulinarekiko erresistentzia eta hantura kronikoa barne ) bereizten dira. Sindrome metabolikoa bihotzeko gaixotasuna eta 2 motako diabetesaren arriskua areagotzeko ezaguna da.
Medikuntza Integratua txinatar aldizkarian argitaratutako ikerketa batean, 2011n, esate baterako, sindrome metabolikoan 90 pertsona hartu zituzten pu-erh te-extractoa edo kapsula-formako plazebo bat egunero hiru hilabetez. Azterketaren amaieran, pu-erh tea emandakoek hobekuntza gehiago erakutsi zuten obesitatean, odoleko azukre mailan eta kolesterol mailetan (plazeboa emandakoekin alderatuta). Ikerketaren egileek adierazi zuten pu-erh tea "sindrome metabolikoa prebenitzeko goizegi egokitzeko".
Bigarren mailako efektuak eta segurtasunaren inguruko kezka
Pu-erh tea kafeinaren maila baxuagoa da, beste te mota batzuk baino.
Hala eta guztiz ere, kafeina gehiegi kontsumitzea bigarren mailako efektuak eragin ditzake, besteak beste, buruko mina, insomnioa, beherakoa, bihotz taupadak, bihotzerrea eta zorabioak barne.
Garrantzitsua da pu-erh tea ez dela kronikoa baldintza mota guztietako tratamendu estandarraren (hala nola, kolesterol altua edo sindrome metabolikoa) bezain ordezko gisa erabili behar. Zure tratamendu planean pu-erh tea barne hartzen ari bazara pentsatzen ari bazara, egiaztatu zure medikuari lehenik.
> Iturriak:
> Chu SL, Fu H, Yang JX, et al. Pu'er Tea Extraterritar Sindrome Metabolikoaren Erregulazioari buruzko Azterketa Bikoitza Gaixoaren Azterketa Plazatua. Chin J Integr Med. 2011 Uzta; 17 (7): 492-8.
> Huang HC, Lin JK. Tea Pu-erh, Tea Berdea eta Te Beltzak Hiperlipidemia, Hyperleptinemia eta Fatty Acid Synthase-k kutsatzen dituzte. Elikadura Funct. 2012 Feb; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Gorputz-gantzaren murrizketa eta lipidoen profila hobetzea, Puer Tea Extract-ekin eguneratutako kontsumoa Hiperlipidemikoko Biztanleriaren arabera: A ausazko Placebo-kontrolatutako Trial. Klinioaren iraupena. 2016 Mar 24; 11: 367-76.
> Yang TY, Chou JI, Ueng KC, et al. Pisua murriztea Puerh Tea-ko efektua Gaixoaren gaixoetan Sindrome Metabolikoarekin. Phytother Res. 2014. ago; 28 (7): 1096-101.
Lege-oharra: gune honetako informazioa helburu pedagogikoetarako bakarrik dago eta ez da medikuaren lizentziadunaren aholkuak, diagnostikoak edo tratamenduak ordezkatu. Ez da neurri zehatzak, droga-elkarrekintzak, egoera edo kaltegarriak izan daitezkeen guztiak estaltzeko. Galdetu osasun laguntza eskatu behar duzu edozein osasun arazoei eta kontsultatu zure medikuari medikuntza alternatiboa erabili aurretik edo zure erregimeneko aldaketa bat egin aurretik.