TLC dietak, edo Lifestyle Therapeutic Changes Diet, kolesterolaren hezkuntza-programa nazionalak (NCEP) diseinatu du kolesterolaren eta triglizeridoen maila murrizteko. TLC dieta NCEPek ezarritako gomendio talde bati dagokio bihotz-osasuntsu bizitzeko bizimodua izateko. Bizitza terapeutiko aldaketak zure dieta aldatzen du, zure jarduera fisikoa areagotuz eta pisu galera handituz.
Diet honek dietak gantzak , karbohidratoak eta proteinak hartzen ditu egunero. Horrez gain, dietak zuntzetarako produktuen gomendioak ere barne hartzen ditu. Erregimen hori, batez ere, dieta orekatu baten kontsumoa zentratzen du, gantz "onak" eta gantz "txarrak" arteko desberdintasuna azpimarratuz, baita "ona" eta "txarra" karbohidratoak ere.
koipeak
TLC dieta gomendatzen du gantzaren sarrerarekin egunean egunero kaloria osoaren% 25etik 35ra mugatzea. Badira elikagaietan aurkitutako gantz mota nagusiak: gantz saturatuak eta gantz saturatuak. Gantz urtsuak gantz "onak" dira eta gantz poliinsaturatuak eta gantz monoinsaturatuak banatu daitezke. Gantz hauek ona dira dentsitate txikiko lipoproteina (LDL, "txarra" kolesterolaren) mailak jaisten baitira. Gantz saturatuen iturri onak fruitu lehorrak eta arrain produktuak dira. TLC dieta gomendatzen dizu zure gantz-koipeak kontsumitutako kaloria osoaren% 20ra iristea, gantz monoinsaturatuak egunean egunero kaloria osoaren% 10 izan behar dutela gomendatzen du.
Gantz saturatuak gantz "txarrak" dira eta LDL edo "txarra" kolesterol mailak goratzeko erabiltzen dira. Elikagaiak gantz saturatuetan, besteak beste, gantz animalia haragi eta esneki esne osoa. TLC dieta gomendatzen dizu zure gantz saturatuak kontsumitzen dituzula zure sarrerarekin% 7 baino gutxiago. Trans gantzak, hala nola, pastel eta elikagai frijituetan aurkitutakoak, saihestu behar dira lipidoen mailak ikusten ari bazara.
karbohidratoak
Dieta honek karbohidratoak konplexuagoak eta osasungarriagoak hartzea azpimarratzen du, azukre sinpleek egindako elikagaien ordez cookieak edo gozogintza bezalakoak. Karbohidrato konplexuek barazki, fruta, alea osorik arroza eta gari osoa dute. Dieta honetan, karbohidratoak 50 eta 60 eguneko kaloria guztira behar dituzte.
Protein
Proteina zure sarrerarekin kaloria osoaren% 15 izan beharko litzateke. Bihotz-osasungarria izateko, ziurtatu zure proteina lortzen duzula iturri leanetatik, hala nola, oilaskoa, arraina, soja, babarrunak eta indioilarra.
Beste gomendio batzuk
TLC dietak zuntz solubleen eta fitosterolen gaineko gomendioak ere jasotzen ditu, eta horietatik bi kolesterol osasuntsuak mantentzen dira. Zuntz solubek edo biskosek oatmeal , psyllium, pectin eta bran osatzen dute. Fitosteroak , kolesterol jaisteko gaitasunagatik ere ezaguna, zabaltze eta apainketa mota desberdinetan biltzen dira, adibidez, zabaltzen eta entsalada janzteko. Elementu hauek bereziki nahitaez LDL kolesterolaren ikasketak murrizteko gaitasuna dute. Uneko gomendioak zuntz kontsumitutako disoluzioa 10 eta 25 gramo egunekoak dira, eta bi gramo eguneko phytosterol ingesta gomendatzen da.
Horrez gain, TLC dieta gomendatzen du gatza hartzeko 2400 miligramo eguneko mugaraino gomendatzen dela.
Bihotz osasungarria den dietak konplexuak dirudite, nutriente nagusi bakoitzari ematen zaizkion jarraibide ugariengatik. Hala ere, funtsean bihotz osasuntsu eta orekatua elikatzen du eta kolesterola jaistea gantz gutxiagorekin eta zuntz gehiago kontsumitzen du.
Iturria:
Hiru Txosten Kolesterol Hezkuntzako Programa Nazionalak (NCEP) Helduen Goi Odoleko Kolesterolaren Detekzio, Ebaluazio eta Tratamenduari buruzko Adituen Panelean (PDF), 2004ko uztailean, Osasun Institutu Nazionalak: Heart, Biriketako eta Odol Institutu Nazionalak.