Txokolatea: gutako gehienok maite. Baina ona da gure zapore-begien gainetik?
Zientzia dio:
Kakao beroa edateko azterketa batek frogatu du puntu kognitiboak handitu egin zituela egunean bi aldiz kakao beroa edaten zuten parte-hartzaileentzat. Ikerketan parte hartzen duten pertsonek ez dute dementzia eta 65 urtetik gorakoak izan dira.
Brain prestazio fisikoak
Ikasketa batzuek ere erakusten dute kakao horrek garunaren benetako osasuna hobetzen duela.
Esate baterako, MRI azterketek hipokumentoaren eremuan funtzionamendu handiagoak erakutsi dituzte, alzheimer goiztiarrean eragina duten eremu bat-, kakaoaren kontsumorako maila altua dutenak.
Intsulina hobetua burmuinean eta hobekuntza kognitiboetan
Ikerketaren azken ikerketek ondorioztatu dute kakao flavonolek garuneko zahartzearen ondorioak murrizten dituztela intsulinarekiko funtzionamendua hobetzeko. Azterketan parte hartu zuten zortzi aste eguneko kakao-edaria eman zuten eta Trail Making Test , hitzezko jariotze-probak eta Mini-Mental Status Exam-ek administratu zituzten. Parte-hartzaileen erdiek flavonol-maila handia zuten kakao-edariak jaso zituzten; Beste erdia edari txikiak jaso zituen. Goi mailako kakao edariak edaten duten parte-hartzaileek hobekuntza handiagoak lortu dituzte proba kognitiboetan, kakaoaren behe maila dutenek baino. Intsulinarekiko funtzionamendua ere nabarmen hobetu da kakao flavonol maila mailan.
Ikerketak frogatu du Intsulina funtzionamendua garunean gertatu dela kezkatze kognitiboaren garapenarekin. Hori dela eta, zientzialari batzuek Alzheimerraren mota 3 Diabetes gisa aipatzen dute .
Ezagutza hobetua narriadura kognitibo leuna diagnostikatuan
Ikertzaileek 2012an argitaratutako azterketa bat egin zuten, narriadura kognitibo leuna (MCI) duten parte hartzaileekin.
(MCI sarritan, baina ez beti, Alzheimerraren gaixotasuna aurrera egiten du.) Parte hartzen duten parte-hartzaileek cacao-flavanolen maila altua, ertaina edo baxua duten zabor-edariak edan zituzten zortzi astetan. Emaitzek frogatu zuten kakao flavanolen maila handiagoak kontsumitu zituztela azterketa amaieran egindako azterketa kognitiboek hobeto egin zutela.
Txokolate guztiek zure garuna lagunduko?
Garrantzitsua da jakitea, tamalez, txokolatezko esne tipikoa ez dagoela hemen probatzen. Ikertzaile zientifiko gehienek kakao hauts gutxiago erabiltzen dute, kakao ez-fabrikatuak flavanolen maila handiagoa duelako. Flavanols antioxidatzaile gisa balio du eta zelulekin egindako kalteak alderantzikatu. Txokolate osasuntsuena txokolatea (eta, beraz, mingotsa) txokolatea gutxienez prozesatzen da.
Lotutako Reading
11 Elikagaiak zure demokrazia aukerak murrizteko jan
Nola eragiten du dieta mediterraneoak Dementzia Arriskuak?
Iturriak:
The American Journal of Nutrition. 2014ko abenduaren 17a. Kakao flavanol kontsumoak funtzio kognitiboa, odol-presio kontrola eta adinekoen gaixoaren profila metabolikoa hobetzen du: Kakaoa, Kognizioa eta zahartzea (CoCoA) Azterketa-ausazko kontrolatutako saiakuntza. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0
British Journal of Clinical Pharmacology. 2013 Mar; 75 (3): 716-27. Kakao flavanolaren eragin neuroprotectikoak eta bere eragina errendimendu kognitiboan. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434
Hypertension.2012; 60: 794-801. Funtzio Kognitiboen, Odolaren Presioaren eta Intsulinaren Erresistentzia onurak Kakaoaren Flavanol kontsumoa Adinekoenganako Gaixotasun Kognitibo Arina Gaietan. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract
Natura Neurozientzia. 2014.eko Urriak 26. [Epub inprimatu aurretik]. Giltzurrunetako gyrus funtzioa hobetuz, dieta flavanolekin hobetzen du adineko helduetan. Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629