Behi-esnearen alternatiba osasungarria eta zaporetsua bilatzen ari bazara, almendra esnea kontuan hartu nahi duzu. Begetarianoak ez daukazu probatzeko. Esne-esnea esne-alergia duten pertsonentzako edozein alternatiba egokia da edo laktosa (laktosarekiko intolerantzia edo sentsibilitatea) edo behi-esnea aurki dezaketen hormonak saihesteko bila ditzake. Nahiz eta bazkarirako barietatea gehitu nahi bazaizu ere, almendra esnea kaloria txikiagoa izan daiteke, karbohidrato txikia denentzat, batez ere diabetesarekin.
Osasun-prestazioez gain, jende askok almendratuaren esnearen zaporea gozatu dezake. Izan ere, almendra esnearen ehundura leuna sarritan beste behi-esnearen alternatiba baino askoz saskiagoa da. Arroz esnea lore alboan egon daiteke eta soja-esnea maiz zure sabelaldea uzten du zapore ostean. Alabaina, almendra esnea zapore atsegina eta atsegina dauka. Almendra esnea arrunta (gozotu eta gozotu gabe), bainila eta txokolate zapore aurki ditzakezu. Ohar garrantzitsua da zapore arruntak zapore apur bat samarra duela almendrako propietate naturalengatik. Era berean, barietate arrunt batzuk azukrea osagaietara gehitzen zaie. Seguruenik, azukre gehigarririk gabeko produktuak saihesteko azukre moduko karbohidratoak karbohidratoak azukrea izateak odol azukrea eragiten du eta azkar sortzen da.
Jatorrizko marka baieztatzeko, ez dute azukreak gehitu, etiketak irakurri. Azukrerik gehitu ez duen ezer azukrea, azukrea, fruktosa handiko artoaren almibarretan edo beste edozein azukre bukaeran .
Gehienetan, azukrea gehitu ez duten jatorrizko barietateak "unsweetened" etiketa izango du. Unweeted bertsioa erostea kaloria, karbohidratoak eta azukrea gordeko ditu. Esate baterako, almidoi esne azukre bat (8 oz.): 30 kaloria, 2,5 g gantz, 0 g gantz saturatua, 1 g karbohidrato, 0 azukre eta 1 g proteina.
Kontuan izanik, almendrazko esne erregularreko kopa bat dauka: 60 kaloria, 2,5 g gantz, 8 g karbohidrato, 7 g azukre eta 1 g proteina. Unsweetened bertsioa aukeratzea aurrezten dizu, 30 kaloria, 8 g karbohidrato eta 7 g azukrea.
Kaloria aurrezteko bila bazabiltza, esne almendra ordezko ona izan daiteke behi-esnea lortzeko. Almendra esnea nabarmen murriztu da kalorien eta karbohidratoen% 1 behiaren esnean (are gehiago behi gantzaren behi gantz handiagoa dutenak), hau da: 110 kaloria, 2,5 g gantz, 1,5 g gantz saturatuak, 13 g karbohidrato, 12 g azukrea eta 8 g proteina. Gogoan izan, ordea, behiaren esnea ez dauka azukre gehigarria, baizik eta azukre naturalak lactosa izeneko esnean aurkitu ditu.
Nola egiten dute almendra esneak elikaduraz?
Zapore handiz gain, almendra esnea jaten duen nutriente da:
- Almendra esnea magnesio, potasio, manganeso, selenio eta bitamina E iturri natural ona da. Horrek metabolismoa, hezur-osasuna, bihotzeko funtzioa, immunitate eta ugalketa funtzioa laguntzen dituen nutrienteak dira.
- Almendra esnea kaltzioarekin eta bitamina Dekin aberastu edo sendotzen da. Zenbait markek kaltzio gehiago (45% vs. RDAren% 30) indartzen dute, behien esnean baino.
- Almendra esnean koipeak ez du saturatu eta kolesterolik gabea, eta gantz saturatuak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murriztu dute.
Nola erabili dezakezun zure dieta?
Almendra esnea ematen saiatzen bazaizu, irabiatuak probatu ditzakezu, oatmeal edo errezeta esne ordezko gisa. Jende askok gozatu egiten du kafe batera gehitzea edo hotzez edaten.
Non erosi dezakezun?
Almendra esneak janari erregularretan aurki ditzakezu: janari osasuntsuetan edo "dieta berezi" atalean apaindutako barietate egonkorretan (hozteko behar den irekidura izan ondoren) edo behi-esnearen inguruko hoztuetan zenbait barietate saldu hotz. Helburua ez da GMO ziurtagiria erostea. Horrek esan nahi du almenden esnea ez dagoela organismo genetikoki eraldaturik.
GMO bat, edo genetikoki eraldatutako organismo bat, landare, animalia, mikroorganismo edo beste organismo bat da, zeinaren genetikako eraldaketa aldatu egin baita. Orain arte ez da azterketarik egin giza osasunean Gmo elikagaiaren ereduak, kausak eta ondorioak aztertzeko. Elikagai mota horien epe luzeko ondorioak ez garela ziur, ziurrenik ideia ona da haiek ekiditeko.
> Iturriak:
> Proiektua > NO GMO >. GMO Zientzia.