Gakoen nutrienteak Focus On behar duzu
Elikadura banakoaren planak giltzurrunetako gaixotasunen tratamendua eta kudeaketa osagai garrantzitsuak dira. Zure giltzurrun funtzioaren eta tratamendu planaren arabera zenbait dieta murriztapen atxikitzeko behar duzu. Zure giltzurrunek ez badute lanean gaitasun osoz lan egiten dutenean, odolean sortzen diren mantenugai gehigarriak, toxinak eta fluidoak kentzeko gogoa izaten dute.
Denbora horretan oso garrantzitsua da elikadura plan egokia jarraitzea. Gaixotasun giltzurruneko etapa aurreratu bat duten pertsonek giltzurruneko dietista bati deitzen diote, giltzurrunetako gaixotasunean espezializatutako dietista. Giltzurrunetako gaixotasunen dieta egokia kontuan hartzen da zure tratamenduaren helburuak eta osasun egoera. 2 motako diabetesa eta giltzurrunetako gaixotasuna izanez gero, elikadura ona orekatzeko zaila bihurtzen da dieta murrizketak aurreztea, baina ezinezkoa da. Gogoan izan behar dira funtsezko mantenugai batzuk:
Sodio
Sodio beharrezkoa da zure gorputzak behar bezala funtziona dezan, giltzurrunak huts egiten hasten denean. Gehiegizko sodio gorputzean, fluidoen ehunetan pilatu daiteke. Edema deritzo. Edema normalean aurpegian, eskuetan eta beheko aldean gertatzen da.
Behe sodioaren dieta defentsa lehen lerroa da, giltzurrunetako funtzioa txikitzen hasten denean.
Organismo gehienek 1.500-2.300 mg / eguneko sodioa mugatzen dute gomendatzen. Elikagaiak sodio murrizteko modurik onena prozesatutako elikagaiak moztea da. Etiketak nola irakurtzen ikasten lagunduko dizu zure sodioan ere moztuko duzula.
Limoi handiko sodiozko elikagaiak, esate baterako, hirugiharra eta urdaiazpikoa; hotz mozketak; ontziratutako saltsak (soja, barbakoa saltsa ); txuletoiak; kontserbak, deshidratatuak edo berehalako zopa; barazki kontserbak; gazta; crackers; fruitu lehorrak; oliba; ozpinetakoak; patata frijituak; erositako erosotasun prozesatuak; sauerkraut; eta (jakina) taula gatza.
potasio
Potasioa muskulu eta bihotz funtzioetarako mineral garrantzitsua da. Giltzurrunak ezin du potasioa iragazi, gehiegi odolean zirkulatzen egon daiteke. Potasio gehiegizkoa oso arriskutsua izan daiteke, bihotz-erritmo irregularra sor dezakeelako, eta horrek larriak nahikoa lirateke zure bihotza lanean gelditzeko. Potasio handiko elikagaiak murriztea saihesten laguntzen du.
Potasio maila kontrolatzeko odol analisi erregularrak zure medikuari potentzial arazoei ohartarazten diete. Zure medikuak jakingo du potasio altuko elikagaiak murrizteko beharra baduzu. Zure potasio mailak murriztu behar badituzu, jende gehienak 2000mg / eguneko muga izan behar du. Diabetesak baditu eta askotan odoleko azukre txikia izaten jarraitzen baduzu, laranja zukua tratatzeko saihestu nahi duzu eta glukosa pilulak erabili nahi dituzu.
Potasio handiko elikagai batzuk apricots dira; babarrun labean; bananas; beets; brokolia; cantaloupe; txokolatea; collard eta beste berdeak; molasses; perretxiko; fruitu lehorrak; laranjak; kakahuete gurina; patata; fruitu lehorrak; pasak; gatza ordezko; eta tomateak.
fosforo
Hyperphosphatemia (fosforo altuak odol mailan) ez da normalean agerikoa izaten etapa 4 giltzurruneko gaixotasun kronikoetara arte.
Giltzurrunak huts egiten hasten direnean, fosforoak gorputzean sortzen hasten dira. Horrek kaltzioaren desoreka eragiten du, gorputzek hezurrak kaltzioa erabil dezaten. Garrantzitsua da fosforo-maila ahalik eta hurbilen mantentzeko, hezurrak ahultzeko saihesteko. Fosforo altuko janari kopuru handia jaten duzunean, fosforo mailak behera egiteko modu bat da. Zure medikuak zure sarrerarekin murriztu beharko dituzun jakingo dizu. Behar bada, jende gehienak 800-1000mg / eguneko fosforoa murrizteko aprobetxatzen du. Fosforo-maila murrizteko modu garrantzitsuenetako bat phosphate-gehigarrien sarrerarekin murriztea da.
Esate baterako, elikagaiak, esate baterako, sodiozko azido pirofosfatoa edo fosfato monokalzikoa duten osagaiak saihestea. Galdetu zure dietista edo ziurtagiriaren diabetes hezitzailea informazio gehiago izateko.
Fosforo aberatsak dituzten beste elikagaiak honako hauek dira: garagardoa; zerealak; caramels; gazta; kakaoa; cola; babarrun lehorrak; izozkia; gibela; esnea eta esnekiak; fruitu lehorrak; kakahuete-gurina ; eta sardinak.
karbohidratoak
Diabetesak badituzu, zure karbohidratoen ingesta kontrolatzeko pentsatzen ari zara beti, hau da, odoleko azukrea gehien eragiten duen janari mota. Diabetesa eta giltzurrunetako gaixotasuna izanez gero, barazkiak, frutak eta aleak osoko karbohidrato iturriak ere sartu nahi dituzu. Horrez gain, azukre eta edarien eratorriak saihestu nahi dituzu , fruta-zukuaren ziropa eta sucrose altuarekin. Giltzurruneko gaixotasun aurreratuarekin dagoen norbait bazara, zure dietitikoekin potasio handia eta karbohidrato handiko fosforo iturriak hartzea murriztuko duzu.
Protein
Gehiegizko proteina txarra izan daiteke zure giltzurrunentzat giltzurrunetako gaixotasuna izanez gero. Eztabaidatu zure beharren dietista zure tratamendu planaren arabera. Proteinak hautatzean, proteina iturri leanak biltzeko helburua dute, esate baterako, haragi zuriaren oilaskoa, arraina, indioilarra eta lean behi.
koipeak
Eguneko behar duzun koipe kopurua pertsonatik pertsona desberdina da. Gantz osasungarriak sartzea, esaterako, olioak eta arrain gantzak sartzea eta koipe saturatuak eta trans gantzak saihestea. Haragi prozesatuak, gazta osoa eta postreak.
Dietaren laguntza
Giltzurrunak huts egiten hasten direnean, giltzurrunetako espezialista bat aurkitzen da dietak, tratamenduak eta botikak laguntzeko. Giltzurruneko espezialista bat deitzen zaio nefrologia. Orientazio medikoarekin eta dieta aldaketekin, sintomak erraztu daitezke eta gaixotasunaren aurrerapena moteldu egin daiteke.
Iturriak
Elikadura eta kronikoa Gaixotasun kronikoa. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/nutrition-and-chronic-kidney-disease/e/5305
Potasio, Fosforo eta Diálisis Dieta. http://www.davita.com/kidney-disease/diet-and-nutrition/diet-basics/potassium,-phosphorus-and-the-dialysis-diet/e/5309