Ziur hau aholku hau ikusi duzula: "Jan arrain - bihotz osasuntsua da!" Baina nola lortu ditzakezun osasun-prestazio garrantzitsuak arrantza al duzu?
Arrainen onurak bihotz osasungarriak dira nagusiki olioan. American Heart Association-k gantz gutxiko bi gantz-motak (DHA (azido docosahexaenoikoa) eta EPA (eicosapentaenoic acid) izeneko ohiko kontsumoa gatz gantzetan kontzentratzen ditu bereziki, sardinzarra, amuarraina eta sardina bezalakoak.
Arraina jaten ez dutenek abortu atsegin bat dute, omega-3 arrain olio osagarriak hartzeko aukera.
Arraina alergia duten pertsonentzat, agian ez da aukera bat, ikerketa eta iritzi medikoa nahasten baitira.
Esate baterako, azterketa oso txikia izan zen arrain finkoekin alergia duten sei pertsona inplikatuz, jendeak arrain-olioen osagarriak maneiatzen zituen alergiarik gabeko erreakzio gabe.
Hala eta guztiz ere, itsas literatur produktuen alergia duten emakumeek mediku-literaturaren kasu bat txostena aurkitu zuten alergia sintomak larriak izan zituela - hantura, arnasa murriztea eta bularreko estutasuna - errezeta arrain olioa kapsulak hartu ondoren. Bere sintomak bost egunetan murriztu ziren arrain-olioa bota eta larrialdi-gela batera joan zen.
Arrainen osagarrien arduradun gehienek (zuhurtziaz) gomendatzen dute pilulak kontsumitzen dituzunean arraina alergia izanez gero. Zorionez, arraina alergia dutenek beste aukera batzuk dituzte beren omega-3 gantz-azidoak lortzeko.
Nola lortu Omega-3ak Arraina al duzu?
Hainbat aukera begetariano daude omega-3 osagarrientzat. Linaza-olioa, kandela-olioa eta algak.
Hala eta guztiz ere, kontuan izan behar da giza gorputzak ez duela omega-3 gantz-azidoak erabiltzen landareen iturrietan, itsaskiaren moduan. Mikroalgaien osagarriek, espirulina bezalakoak, DHAren iturri eraginkorrenak dira, gorputzak EPA bihurtzeko.
Zure medikuak edozein motatako omega-3 osagarriak gomendatzen baditu, zure arrainaren alergia aipatu behar duzu eta galdetu zure helburuetarako begetarianoa osagarrien baliokidea.
Esate baterako, omega-3 osagarri begetariano mota bat gomendatu ahal izango du, zure dosia gomendatua doitzea gomendatzen du, edo zure dieta erregulatzea gomendatzen dizuet, gantz-azido horiek modu naturalean altuak diren zenbait elikagaien artean sartzeko.
Elikagai osagarriak: irakurri zure etiketak
Gero eta gehiago, elikagaiak nekez elikatzen dira omega-3 gantzak bihotz osasuntsuak barne. Pakete baten erreklamazio hau ikusten duzun bakoitzean, irakurri etiketa estuki, elikagaien omega-3 iturriak ez direla arrainak ziurtatzeko. Askotariko elikagaiak honako hauek dira: margarina, zerealak eta zukuak.
Iturriak:
> David BC et al. Gordineko funtsezko gantz azidoen egoera bikaina barazkijaleentzat: gaur egungo ezagutzak eta inplikazio praktikoak. American Journal of Clinical Nutrition. Sept. 2003. 78 (3): 640S-646S. 2008ko maiatzaren 17a.
> Howard-Thompson A et al. Arrautza duten alergia duten pazienteetan errezeta arrain-olioaren usaina eta errukia. Farmazia Klinikoaren Nazioarteko Aldizkaria. 2014 Dec; 36 (6): 1126-9.
> Mark BJ et al. Arrain-olio osagarriek arraina finkatutako alergia-pazienteetan segurua al da? Alergia eta Asma. 2008 Ira-Urria; 29 (5): 528-9.
> Surette, ME et al. Omega-3 Fatty Acids atzean zientzia. Kanadako Medikuntza Elkarteko Aldizkaria. Jan 2008. 178 (2): 177-80.
> Van Horn, L et al. Gaixotasun kardiobaskularren prebentzioa eta tratamendu dietetikoa. American Dietetic Association aldizkaria. 2008ko otsaila. 108 (2): 287-331.