Anti-Cancer Alliums-en begirada
Baratxuri eta tipulak antzinako greziar eta erromatarren egunak izan dira. Baratxuri lurrintsu landareak hainbat izen deitu ditu, besteak beste, "bizitzaren zuhaitzaren bonbillak" (propietate anti-zahartzeak) eta "izugarrizko arrosa" (nahiz eta lilies eta arrosak ez).
Gainera, baratxea zure sexu-bizitza hobetzeko ahalmena eman zaio, atletei erresistentzia eman eta banpiroak uzteko.
Baina, are garrantzitsuagoa dena, baratxurientzako osasun prestazioak bere antibiotiko eta antioxidatzaileen propietate naturalak dira, bai eta minbizia saihesteko.
Osasun prestazioak
Baratxuria landare bat da, bulb-formako landareen Allium familia batean. Hainbat tamaina eta koloretan hazten da eta beste barazki batzuekin batera landatu daiteke pestiziden natural gisa.
Ezagutzen duzu baratxuri landatzen duzun denbora luzea ikusi aurretik, bere usain sendoa eta sulfurikoa bere kokalekua oso argi bereiz dezan. Baratxuri-zaporeko elikagaietan jateko nahiz eta "baratxuri arnasa" eman dezakeen arren, zure osasuna hobetu dezakezu odol-presio altua eta kolesterol txarra gutxituz.
Izan ere, egunean baratxuri ale berri bat bularreko, esophageal, urdaileko, hesteetako eta prostatako minbizia izateko arriskua murriztu dezake. Zuritu baratxuri zure dieta barazkiekin, fruituekin , zuntz dietetikoarekin eta ariketa erregularrarekin, eta zure bularreko minbizia izateko arriskua are txikiagoa izan daiteke.
Anti-minbizi konposatuak
Baratxuriak antioxidatzaile naturalak ditu eta antiinflamatorioak, antibiotikoak eta antiviralak dira. Baratxuriak eta baratxuriak sufre, flavonoide eta selenio maila altuak dituzte. Eta, xehatu, txikituta edo morrotzean, baratxuriak konposatuaren ale bat sortzen du.
Baratxuriaren propietate antibacteriala da, minbizia saihesteko, baita konponketa genetikoa hobetzeko gaitasuna ere, zelulen hazkundea geldiarazten duena eta gorputzean substantzia kartzinogenoak eratzea ekiditeko.
Hona hemen jakin beharreko hiru minbizi-konposatu hauek:
- Allicin : Landare konposatu indartsu bat antibiotikoa eta anti-ondikoa da. Sustantzia hau nahikoa da babak sor ditzakeen gehiegizko larruazala lortzen baduzu, baina larruazala azkar sortzen denean sortzen da. Sukaldaritza-abiadurak allicin-eko matxura eta mikrouhin-sukaldaritza azaltzen du hiltzea eta osasun prestazioak suntsitzea.
- Flavonoids : Antioxidatzailea eta antiinflamatorio propietateak jotzen dituzten landare aromatikoen konposatu aromatikoak. Konposatu horiei aurre egiten diete minbiziari zelula kalteak ekiditeko.
- Selenio eta allyl sulfides : landare-kimikoen bi gaiak anti-mutagenoak izan daitezke, edo minbizia saihesten duten substantziak zelulen DNAren kalteak blokeatuz edo DNA kaltetuak konpontzeko gorputza suspertzeko.
Nola erabili eta erosi baratxuri Osasunerako
Baratxuri hainbat modu erabil ditzakezu zure osasuna sustatzeko, baina onura handiena baratxuri fresko eta gordinetik dator. Baratxuriak beste forma batzuk probatu nahi badituzu, baratxuri funtsezko olioa, baratxuri olio maceratea, baratxuri hautsa eta baratxuri ateratzea da.
Baratxuri osagarriak ere eskuragarri daude "baratxuri arnasa" saihestu nahi baduzu. Hala eta guztiz ere, ohartu behar da osagarri hauen edukia duten aleazioak asko aldatzen direla eta baratxuri ale berrietatik ateratzen denaren baino ahaltsuagoa izango dela.
Baratxuri freskoak erostean, kontuan hartu honako hauek:
| Baratxuri ona | Bad Baratxuria |
| Buruak solidoa eta sendoa | Buru hutsak edo bigunak |
| Gorputz kanpoko kolorea ere | Kanpoko mozorro moztuak (moldea) |
| Burua pisatzen du | Burua arina da |
| Ogi txarrak dira | Iltzeak shriveled dira |
| Kroaziar edo hosto berde ez | Kimu edo hosto berdeak |
A Word From
Ez daukazu baratxuri bat egunean berarekin nahastu behar antibiruseko onurak bonbilla lurrintsu horretatik. Txuleta edo fin-finarekin dastatu baratxuriak eta entsalada batean frijitu, ogi xerra lodia, arrain-xerra edo barazki egosien gainean. Eta banpiroak saihesten badituzu, zure eguneroko jog erraza lortzen da eta zure sexu-bizitza hobetzen du. Beno, hori ere ona da.
> Iturriak:
> American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, 5, 1027-1032, 2006ko azaroa. Tipula eta baratxuri erabilera eta giza minbizia. Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Fabio Levi, Eva Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa eta Carlo La Vecchia.
> Minbiziaren Institutu Nazionala. Fact Sheet. Baratxuri eta minbiziaren prebentzioa: galderak eta erantzunak. 2008.