Nola sailkatzen da Glycemic Index-en beste fruitu batzuekin?
Anana fruta gozoa da, diabetiko askok odoleko azukrearen ustezko efektua eragotzi nahian. Baina izurriteak saihestu behar dituzun zerbait da, edo kontsumitu daiteke segurtasunez zure osasunerako inolako eraginik gabe?
Fruta eta Diabetes Mitoak
Oro har, mito bat da diabetesarekin duten jendeak fruta saihestu behar duela. Fruta bitaminak, mineralak eta zuntzetarako elikagai osasungarriak dira eta ezinbestekoak dira antioxidatzaile, folate, bioflavonoide eta potasioaren gorputzari uko egitea.
Diabetea bada, fruta jaten baduzu, zure sarrerarekin mugatu beharko duzu, karbohidratoak beti izango baitira. Karbohidratoak odoleko azukre gehien eragiten dituzten makronutrienteak dira. Zenbatekoa fruta batetik bestera alda daiteke, eta "gutxiago" fruitu batzuek baino gozagarriagoak dituzten karbohidratoak dituzte.
Balio hauek glukemikoko indizea (GI) izeneko sistemaren bidez neurtzen ditugu, zeinetan karbohidratoak dituzten elikagaiek zure odoleko azukre maila handitzen duten. Goi-GI elikagaiak (70etik gorako sailkapenarekin) zure odoleko azukrea eta intsulina maila txikiagoak sortuko ditu GI-ko elikagai txikiagoak baino (55 edo gutxiago).
Azken finean, ez da hainbeste fruta jaten edo ez, zenbat kontsumitzen den zure dieta gomendagarriaren barruan.
Nola anana konparatzen du
Anana zuntz eta bitaminak aberatsa den gantz-free janaria da. Fibra bereziki garrantzitsua da diabetikoengan odoleko azukrea murrizteko, kolesterolaren murriztea eta arnasa kentzeko.
Izan ere, anana freskoaren kopa bakar eta bakarrean, 2,2 gramoko zuntz ikusgarria du, 78 kaloria soilik.
Hala eta guztiz ere, anana GI maila nahiko altua da beste fruituekin alderatuta. Sydneyko Unibertsitateko Obesitatea, Elikadura eta Ariketarako Institutuaren analisiaren arabera, anana osoa freskoa GI sailkapenean dauka, 59, ranking moderatuaren beheko aldea jarriz.
Araztutako anana-zuku batek GI maila txikiagoa du karbohidrato solidoen kentzea dela eta. Fruitu ontzian zuku gehiago ditu anana freskoen GI sailkapenean. Aneta anana almibarretan besterik ez da "ez-no" diabetesarekin duen edonork.
Hona hemen nola anana pilatzen diren glycemic indexeko beste fruta batzuei (altuera eta behetik gora sailkatuta):
- Sandia: 76
- Anana: 59
- Banana: 51
- Mango: 51
- Mahatsak: 49
- Laranja: 43
- Marrubiak: 40
- Apple: 36
- Pears: 33
- Pomeloa: 25
- Gereziak: 22
Nola anana gozatu segurtasunez
Goi mailako GI sailkapenean pineappleak ez zaizkizula iradokitzen badute, badira modu seguruan jan ahal izateko diabetesak badituzu. Nahiz eta kopuru txikiagoetan, anana hortz gozo bat baino gehiago esateko, esate baterako, sagar bat edo pomelo bat asetzen du eta ez du sentitzen pribatua sentitzen duzu bat-bateko craving bada.
Anana maite baduzu, zati bat itsatsi ezazu eta gatz gutxiko gazta edo jogur grekoa bezalako proteina batekin parekatu. Edo, gehitu oilasko stirfry bat gozotasun pop txiki bat.
Anana barne bazkari baten barruan (hala nola parrilla txerriki eta anana), kontuan hartu proteina lehenik jatea. Azterketa batzuk daude odoleko azukrearen gorakada moteltzen laguntzeko.
A Word From
Dieta adimendunak aukeratzerako orduan, moderazioa beti da gakoa.
Elikagaien etiketak irakurtzeko denbora hartu eta elikagai jakin batzuek nola eragin ditzaketen edo ez. Horrela, zure odoleko azukrearen gorabeherak saihestu ahal izango dituzu eta zure diabetes kontrol handiagoa lortuko duzu epe luzera.
> Iturriak:
> Atkinson, F .; Foster-Powell, K .; eta Brand-Miller, J. "Indize Glycemic eta Glycemic Load Valueseko Nazioarteko Taulak: 2008." Diabetes Care. 2008; 31 (12): 2281-3. DOI: 10.2337 / dc08-1239.
> Shukla, A .; Iliescu, R .; Thomas, C. et al. "Elikagaien aginduak glukosa postprandialak eta intsulina mailak eragin esanguratsua du". Diabetes Care. 2015; 38 (7): e98-e99. DOI: 10.2337 / dc15-0429.