Fitosteroak edo landare estereoak LDL kolesterol maila txikiagoetan laguntzeko gaitasuna izan da. Zenbait ikerketek LDL mailan% 15 murriztu dute egunero 2 eta 3 gramo fitoesterolen artean. Fabrikatzaile askok ere ohartu egin dira, elikagai askotarako fitosterolak jarri zituzten (hala nola, zabortegiak eta pintxoak), baita bitaminak ere.
Baina denbora luzez segurua al da?
Phytosterols-ek LDL jaisteko iradokitako epe laburreko ikasketak badira ere, ez da nahikoa ikasketarik egiten phytosterolen suplementação efektuak gizakietan epe luzera aztertzeko. Gehienetan, fitosteroak ongi toleratzen dira lehen aldiz hasi zirenean, gorputz batzuek, berriz, idorreria, bloating edo gezurrezko urdaileko efektuak dituztenak.
Alabaina, phytosterolen suplementaioaren epe luzeko esposizioaren eragin potentzialak aztertzen dituzten ikerketak oso gutxi dira eta gatazkatsuak. Zenbait ikerketek adierazi dute fitoesterolen sarreraz gain, LDLa murrizten ez dutela ere; izan ere, neutro-efektua izan dezake edo bihotzeko gaixotasuna arriskua murrizten du. Beste alde batetik, fitoesterolen epe luzeko kontsumitzaileek epe luzera duten bihotzeko gaixotasuna garatzeko arriskua handitu dezaketen iradokitzen duten azterlan gutxi daude.
Fosterosteroak ateroesclerosisarekiko lagungarri izan zedin pentsatzen du, batez ere, sitosterolemaren izeneko baldintza den phytosterols kontsumitzen dituzten gizakietan eta animalietan.
Sitosterolemia, edo fitosterolemia, baldintza heredatu arraro bat da, fitosterolak (nagusiki sitosterolak) xurgapen handiak eragiten ditu odolean, gorputzean metatzen eta arterien barruan gordetzeko. Ikerketetan, sagu eta arratoien phytosterol ingesioa handitu egin zen sitosterol duten plaka atherosclerotic eraketa azelerazioa.
Azterketa batek adierazi zuen sitosterolek odolean duen kontzentrazioa areagotu zela bihotzeko gaixotasunak dituzten gizonek gertakizun kardiobaskularrak eragindako gorakada ere.
Gainera, fitosterolak osatutako elikagaiak epe luzerako kontsumoak gutxitu egiten ditu gantz lipidoak eta antioxidatzaileak, hala nola, betakarotenoa, denboran zehar.
Faktore horiek aztertzeak gatazkan daudenez gero, informazio gehiago behar izango litzateke, zehazki, zein arazo izan litezkeen phytosterol-osatutako elikagaiak eta pilulak kontsumitzeko, denbora luzez.
Beraz, phytosterol osagarriak edo fitosterolak osatutako elikagaiak hartzerakoan kontuan hartuta, epe luzeko segurtasunari buruzko informazio faltagatik kezkatzen baldin badira, elikagai osasuntsuetatik lortzen duzu zure fitosteroak modu naturalean :
- Fruta
- Barazkiak
- Nuts
- Osoa aleak
Epe luzerako fitosterolen osagarriei buruz gehiago jakiteko, American Heart Association-ko Elikadura Batzordea gomendatzen du fitosterolak (elikagaietan edo pilulan osatuta dagoen ala ez) kolesterol kolesterol altua edota LDL kolesterol handia duten pertsonetan bakarrik erabili behar dela. mailak.
Iturriak:
Malinowski JM eta Gehret MM. Dislipidemia for fitosterolak. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K et al. Landareen esteroideen plasma-maila eta arteria koronarioaren gaixotasuna izateko arriskua: EPIC-Norfolk populazioaren azterketa prospektiboa. J. Lipid Res. 2007. 48: 139-144.
Strandberg TE, Gylling H, Tilvis RS, et al. Serum landare eta beste noncholesterol sterols, kolesterolaren metabolismoa eta 22 urteko gizonezkoen hilkortasuna. Atherosclerosis 210 (2010) 282-287.
Fassbender K, Lutjohann D, Dik MG, et al. Landareen esterol maila moderatuek arrisku kardiobaskular murriztua dute, LASA aztertuta. Atherosclerosis 196 (2008) 283-288.
Silbernagel G, Baumgartner I, Marz W. Landareen esterolaren eta landareen kontsumorako kontsumoaren kardiobaskularrak. J AOAC 2015; 98: 739-741.