Mota 2 diabetesa duen norbait bazara, BBQ bezalako jai gaiak beldurgarriak izan daitezke. Berri ona da zure familia barbakoa gozatu ahal izango duzu zure diabetes espiral kontrolik gabe. Baina prest egon behar duzu. Ikasi buffet taula nabigatu zure bazkari planak arriskuan jarri gabe. Barbakoa bat edo zurea ostatatzen ari zaren ala ez, ezin duzu gaizki joan aholku sinple hauek jarraituz.
Zer edan
Garrantzitsua da hidratatzea izaten jarraitzea, batez ere beroa bada. Hidratazio egoki garrantzitsua da deshidratazioa eta elektrolitoaren saldoa mantentzea saihestea. Edonola ere, zure edarien sarrerarik murriztu behar bada, mediku hornitzailearen jarraibideak jarraitu beharko dituzu. Helburua edariak kaloria askea aukeratzeko - ura (gehitu limoi edo karea zapore gehigarririk), seltzer (erregularra edo zaporekoa) edo tea unbleased iced. Edari alkoholdunak edateko azukrea ere edan dezakezu, baina moderatzea gomendatzen dut. Edonola ere, ez dago arrazoirik zergatik edari horiek sindrome metabolikoaren eta diabetesaren arriskua handitu dezaketen, ikerketek aurkitu dute edateko dieta edariak, bereziki dieta sosa, beste elikagai batzuk gehiegi kontsumitzen direlako. Azken batean, pisua gain, intsulinarekiko erresistentzia , eta diabetes. Hori dela eta, zure odoleko azukreak kontrolatzeko eta pisua galtzen saiatzen ari bazara, edari horiek mugatu.
Alkoholari buruz: edateko asmoa baduzu, egin neurrizko . Zentzuzkoa da zuku nahastailea duten azukre edariak saihesteko, azukrea eta xarabeak gehituta, gehiegizko kaloria eta azukrea gehiegizko odoleko glukosiak sor ditzakeelako eta pisu gain eragin dezakeelako. Horren ordez, aukeratu ardoa, xanpaina edo distilatu alkoholik gabeko edariak, soda klabea bezalako azukre nahastailerik gabe.
Adibidez:
- 1 1/2 oz vodka duten 6 oz. Cranberry zukua da: 200 kaloria eta 23 g azukrea
- 1 1/2 oz vodka klabio soda eta kare bihurrituarekin: 100 kaloria, 0 g azukrea
100 kaloria eta 23 g azukre gorde ditzakezu.
Lean proteina plantxan
Saihestu txistorra, txakurrak eta saiheskiak bezalako haragizko koipe altua, elikagai mota hauek sodio eta gantz saturatuetan. Gehiegizko sodioa ingestak odol-presioa handitu dezake, batez ere gatz sentikorrak diren pertsonentzat. Gantz gehiegi saturatuak dieta batean zure kolesterol txarra areagotu dezake. Horren ordez, aukeratu proteina lean oilasko pintxoak, atuneko hanburgesak, ganbak, txerri txuleta, lean behi - solomoa edo filet mignon. Saltsa astunekin, gurina edo kirurgiaren saltsa barazkiekin nahastuz, marinatu zure haragiak oliba olio pixka bat, baratxuria, limoia, ozpin baltsamikoa eta mostaza. Proteinek ez dute karbohidratorik, baina zati tamaina oraindik ere axola. Helburua zure proteina sarrerarekin 4-6oz inguru edukitzea.
Barazkiak ez diren barazkiak
Barazkiak ez diren barazkiak ezinbestekoak dira odoleko azukrean eta pisu kontrolean. Barazkiak ez diren barazkiak zaporea, koipeak, bitaminak, mineralak, ura eta zuntzarik garrantzitsuenak gehitu. Zuntz betea mantentzeko eta odoleko azukreak arautzen laguntzen dizu.
Helburua 1/2 zure plater ez-almidoi barazkiak egiteko - entsalada, brokolia, berenjena plantxan, kalabazin, piper, tipula, zainzuri eta abar.
Joan erraza aplikazioetan: Oso erraza da kontsumitzen gehiegizko kaloria eta karbohidratoak jan aurretik hasten direnean ere. Barbakoak hauek normalean koipeak, gatza eta karbohidratoak daramatzate. Ahal izanez gero, nachos, patata frijituak, pretzels, ogi-ontziak, frijituak, astuna eta saltsa bezalako elikagaiak saihestu. Horren ordez, aukeratu ganbak koktel, hummus edo guacamole barazki gordinak, entsalada, airea popcorn edo pozoitsu gabeko fruitu lehorrak. Nahiz eta heldu aurretik janari txikia jaten baduzu, hestebeteak saihestuko dituzu zuretzat eta zure botikak egiteko.
Karbohidratoak jan ditzakezu, baina zuhur aukeratu
Karbohidratoak gorputzak energia iturri nagusia dira. Diabetesa dutenek zenbait karbohidrato jaten dituzte , batez ere, zure pankreak intsulina egiteko erabiltzen dituzten sendagaiak erabiltzen dituzunean. Helburua eskuineko alkoholetan eta une egokia den karbohidrato mota egokia jatea da. Zuntz altua, indizea glycemic karbohidratoak gutxiago dira: patata gozoa, azala, 1/2 Kopako babarrunak, arto belarri erdi bat, quinoa kopa bat, batzuk izendatzeko. Bestalde, benetan macaroni entsalada jateko gogoa badago, jaten duzun urteko egun bakarra delako, orduan zure zatiari 1 kopa edo 1/4 plaka baino gehiago ez izatea nahi duzu. Nahiz eta pertsona baten bazkari planean eta karbohidratoen hobekuntzetan oinarritzen den arren, harrizko arau ona da zure karbohidratoak 1/4 platerera mantentzeko.
Fruta buruz zer
Jendeak uste duenaren kontra, fruta izan dezakezu, nahiz eta sandia. Frutak azukrea duelako, kontsumorako gakoa zati kontrolatzen da eta mota egokia aukeratuz. Fruta barbakoa ertaineko postrea da, postre tradizionalak baino kaloria gutxiago baitu. Saihestu mistoa zukua edo zukua eta fruta lehorrak eserita.
> Baliabideak
> Nettleton, JA, et al. "Diet Soda sarrerarekin eta Sindrome Metabolikoen Gertakarien Arriskua eta Mota 2 Diabete Ateroskleroaren Aniztasun Anitzeko Ikaskuntzan". Diabetes Care . 2009; 32 (4): 688.